Keke de fresa y quinua

Cristina Vargas
Cristina Vargas @CrisPeru

Comenzamos el año con súper alimento.
#calendario

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Ingredientes

1h30min
10-12 raciones
  1. 3huevos
  2. 200 grazúcar rubia
  3. 90 mlaceite vegetal
  4. Ralladura de 1 limón
  5. Esencia de vainilla
  6. 200 grharina de quinua
  7. 100 grharina de trigo
  8. 1 cdtapolvo para hornear
  9. 150 mlleche
  10. 250 grfresa picadas

Paso a paso

1h30min
  1. 1

    Batir los huevos y el azúcar. Añadir el aceite.

  2. 2

    Cuando todo esté bien integrado, agregar ralladura del limón y esencia de vainilla.

  3. 3

    Añadir la harina cernida con los polvos para hornear intercalando con la leche.

  4. 4

    Incoporar las fresas picadas o licuadas si lo prefieres.

  5. 5

    Llevar al horno precalentado a 180 centígrados por 1 hora.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cristina Vargas
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