Me encanta este plato porque es muy bueno para reuniones y eventos familiares y sobre todo es súper rápido 😉#CocinaconCookpad

Me dieron ganas de comer esta receta que solía comer en un restaurante Italiano, lo hice en casa y me quedó de maravilla🥰. #encasasecomemejor

#MiRecetario #1receta1árbol Un osobuco super tierno siempre es bien recibido. Parece complicado pero en realidad no lo es y es importante indicar que es uno de los cortes más baratos de carne. Espero les guste 😉

#MiRecetario#ComidaCriolla#MiRecetarioEl día de hoy les presento un plato con sazón peruana, este delicioso plato es de origen francés pero que se prepara en muchos lugares del mundo y también lo tenemos presente en la cocina peruana como una receta más sencilla y más a nuestro estilo, ideal para eventos importantes como un cumpleaños o domingos o almuerzos especiales. Con esta receta no hay pierde

Un poco para cambiar de sabores, esta vez se me ocurrió hacer el estofado al horno y realmente todo quedó con un sabor muy rico y diferente.

Tenía Vino tinto que había sobrado un poquito de una fiesta, así que lo utilicé en la cocina.#delantaldorado

Un clásico de la cocina francesa : "Coq au Vin"Para preparar el pollo de una forma diferente. Puedes usar todas las partes del pollo, de acuerdo al gusto de tus comensales. Yo lo preparé solo con presas de pechuga.

La tentación en la cocina, un rico pollito al vino 😋 Te puede quedar más espesa o menos, pero qué rico está! Que su aspecto no te engañe, porque repetirás!!! Aventúrate a prepararla.

Hoy decidí hacer carapulcra al estilo de mi abuelita una manera fácil... Yo la veía hacer este plato y pues a mí me gustaba mucho; la veía como lavaba la carne cortaba todo y movía la olla escuchando su radio Panamericana ☺ y así lo cocinaba delicioso sin maní, por que a mi no me gusta mucho, pero igual queda rico y sencillo.#MiRecetario#ArmaTuMenu

Una genial y súper sencilla receta, no necesitas ser un experto para hacerla. 👨🏼‍🍳Siempre quise realizarla para una persona en especial, pero tuvo que partir hace poco antes de poder hacerlo. No desaproveches la oportunidad y sorprende a alguien!. 🥰El sabor es muy parecido a un picarón 🍩#Tequiero

Me encanta el hígado de res, pero quería prepararlo de forma diferente al clásico encebollado, así que lo preparé al vino. Muy rápido de hacer. El secreto es tener todos los ingredientes listos antes de cocinar.

Para esos días que lo menos que quieres hacer es pasar muchos tiempo en la cocina y solo deseas preparar algo rápido pero a la vez delicioso .A muchos no les gusta la cebolla por su particular sabor que deja a la hora de comerla , con un aliento capas de matar a un dragón 🤣. Pero esta forma de comerla es muy rica y corta cualquier sabor fuerte de la cebolla y le da ese sabor dulce y diferente .#recetasdefindemes@cc.resplandor

#costa Hoy les traigo una receta sencilla rápida y lo más importante deliciosa, económica y rendidora para acompañarlo con arroz blanco y una ensalada de su elección >>vamos manos a la obra a sacarle el exceso de grasa a la piel, yo no como tiene mucha gordura,>>hay que prevenir para después no lamentar. #DELANTALDORADO

Delicioso sabor, un Plato muy especial que podemos disfrutar para iniciar este Nuevo Año.

#MiRecetario Quise saber cómo quedaría este corte, bondiola ( cerdo) y ver el resultado de reemplazar a la carne de res, para hacer este plato de bandera peruana 🇵🇪 ( asado )asimismo darle otra presentación y fusionarla con la salsa a la huancaina y el resultado de la experiencia fue muy satisfactorio, no solo eso también hacerlo en una cocina de barro a carbón y una olla de metal traída desde la costa norte

Esta esta receta la preparé con mis mejores amigas en una tarde de relax; la verdad es que no teníamos ganas de preparar algo complicado sino más bien algo fácil, ellas me enseñaron esta receta. Si tienes la oportunidad de prepararlo, hazlo, seguramente quedarás enamorada de su sabor al igual que yo.

La Pachamanca Peruana: es Carne condimentada con ají colorado, que se asa entre piedras caldeadas, o en un agujero en la tierra cubierto con piedras calientes. Se puede preparar con varios tipos de carnes. en esta oportunidad Yo solo trabaje con la Carne de Chancho, escogí la Pierna Deshuesada, es pura carne no tiene hueso ni pellejo, perfecta para esta cocción. Yo lo hice a la olla porque no tengo lugar para hacer ningún agujero ni nada por el estilo, pero a la olla y como te explico queda perfecto, es muy sano, no es necesario ponerle nada de agua, ni caldos, con el vapor se cocina perfectamente bien. El resultado es excelente estoy bien segura que a Tu Familia le encantara, solo sigo los pasos y Listo. Buen Provecho.

Esta es una receta que he aprendido con mi abuelita, su cocina es muy sencilla y la verdad que fue un plato muy rico y con poco ingredientes. Mi abuelita Luciana siempre economizando en todo jejeje

#caminodefelicidadEs un plato tradicional, muy peruano y sobre todo delicioso, mi abuelita me decía que era un plato muy antiguo que solo era carne, cebolla y tomate todo al jugo, ella lo preparaba en el desayuno acompañado de pan y café, luego lo agregaron las papas fritas pero todo mezclado, hoy en día lo sirven por separado, el lomo y sus papas fritas al costado, les dejo mi versión y que hoy en día lo sigo preparando como me enseñó mi querida abuelita 😍

#MICOCINA Nueva semana y vamos jugando con la siguiente letras P para este reto tan divertido donde estoy poniendo todos mis dotes culinarios 🤩> hoy les traigo un irresistible postre para que se den un capricho para este fin de semana para que lo pruebes si aún no lo conocías te darán ganas de compartirlo muy fácil de preparar en poco tiempo y con mucha paciencias estará listo, vale la pena queda con un sabor espectacular con la combinación de las peras y el vino, a la vez es muy sano > me inspiré en el Autor de esta receta de la COMUNIDAD DE ESPAÑA grego&monica que mejor cocinar con una persona con mucha experiencia e ideas en la cocina #PERASALVINOTINTO #

Ayer preparé un riquísimo arroz a la jardinera. La receta de cómo hacer este arrocito, lo encuentras acá mismo, en mi recetario. Me quedó un poco de arroz, y hoy aproveché y simplemente re calenté mi arrocito, le puse 1 huevo frito y las bananas las puse en el microondas 4 minutos. Nada de grasa, muy sanito y facilito.

Este plato es de uno de mis chef favoritos Luciano Mazzetti. Me provocó y lo preparé!!! Quedó muy bien.#delantaldorado

Es algo diferente con ese sabor fuerte, la carne lo hace apetitoso y te va hacer querer un segundo plato, se los recomiendo.

#delantaldoradoEncontré algunos ingredientes en la refrigeradora que quería usarlos porque pasan los días y se pueden malograr, me da harta pena cuando pasa eso, así que quise recolectar lo que a mi gusto puede resultar un rico plato para el almuerzo. Probemos! Buen provecho!

#favoritas#quedateencasa #DelantalDoradoUna versión a mi estilo del riñón al vino

#bicentenario Otro plato típico de la cocina peruana, sabroso y casero cuyo sabor remonta a la infancia.

Este plato es al estilo de mi abuelita me recuerda mucho, huuy ella nunca me hacía faltar ,,,nada era de la chacra a la olla.

# ComidaCriolla# MiRecetarioUn Clásico y referente de la cocina Peruana

Esta receta la prepare para darle la bienvenida a los administrativos de Cookpad que llegaron desde Alicante-España a visitarme y a conocer un poquito más de mi, en la cocina y sobre nuestra Gastronomía Peruana.🍸🅿 #MiComidaPeruana

Este es un plato que me encanta, pero mucha gente agrega la col al saltado y la cocina, haciendo que la col arroje sus gases y a mi por lo menos, de esa forma me cae muy pesada. En mi caso, yo preparo el saltado y antes de servir, sofrio la col, y recién la mezclo al saltado al momento de servir. El resultado es simplemente diferente y la textura de la col mucho más agradable, sin caer mal. #Saboresperuanos #Pollo #Opcionvegetariana #Champignones