Poner los huevos con agua hirviendo y un poco de sal. 10 minutos. Apartar y ponerlos debajo del grifo con agua fría (sus ïes más fácil de pelar) pelarlos, cortarlos en cuadritos y reservar.

Cortar las salchichas en rodajitas o más pequeñas. Y el queso en trocitos pequeños.

En una sartén con un poco de aceite echar las salchichas. Freírlas un poco y cuando estén añadir los guisantes. Freír un poco más y por último agregar los huevos y remover bien.