Chiles rellenos de queso, en caldillo con verduras
j.floresdeulloa @Chepis1962
Esta receta la vi en Cookpad, de Claudia, compartiendo sazón. Gracias!!! Le hice algunos pequeños cambios. Deliciosos!!!
Chiles rellenos de queso, en caldillo con verduras
Esta receta la vi en Cookpad, de Claudia, compartiendo sazón. Gracias!!! Le hice algunos pequeños cambios. Deliciosos!!!
Paso a paso
- 1
Pon los chiles sobre la flama de la estufa.
- 2
Ya bien tatemados, deja que se enfríen. Ponte guantes y pélalos. Con cuidado ábrelos, quítales las semillas.
- 3
Aquí tenemos los ingredientes para preparar los chiles:
- 4
Con el queso, rellena los chiles. Ciérralos con un palillo.
- 5
Separa las claras y las yemas. Bate las claras a punto de turrón, revuelve las yemas.
- 6
Pon suficiente aceite a calentar.
- 7
Enharina todos los chiles.
- 8
Agarra un chile, pásalo por el huevo.
- 9
Luego al aceite caliente. Voltéalo y dorálo por los dos lados.
- 10
Saca y ponlo a estilar sobre una coladera. Continúa con todos los chiles. Reserva.
- 11
Aquí tenemos los ingredientes del caldillo:
- 12
Lava los jitomates, pártelos en cuatro y ponlos a cocer con 1 taza de agua.
- 13
Ya cocidos, licúalos, junto con los ajos.
- 14
Pon 2 cucharadas de aceite a calentar, vacíale lo licuado. Agrega el consomé. Deja que hierva.
- 15
Lava y pela las zanahorias. Pártelas en rodajas. Lava el chayote y pártelo.
- 16
En cuanto hierva el jitomate, agrega las otras 9 tazas de agua. Deja hervir.
- 17
Agrega las zanahorias y chayotes. Espera que hiervan 10 minutos.
- 18
Lava y pela las papas. Pártelas. Lava la cebolla. Pártela en octavos. Lava la varita de apio. Pártela.
- 19
Agrega a la olla. Deja que hierva 10 minutos. Agrega orégano fresco.
- 20
Lava las calabacitas y pártelas. Agrega al guiso, por unos 3 minutos. Agrega los chiles rellenos, para que se calienten.
- 21
Sirve inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A j.floresdeulloa le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/2106892
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Exmaestra, esposa, orgullosa madre de 2 hermosos hijos y por la gracia de Dios, dedicada completamente a mi hogar y a mi familia. Cocinar es una forma de expresar mis afectos, lo hago con el corazón.
Leer más Recetas similares
-
-
Chiles rellenos de atún y queso crema🌹
EXCELENTE DÍA!!!!!ESPERO Estén BIEN🙏🙏🙏Hoy les comparto unos deliciosos chiles rellenos de atún y queso crema los acompañé con espagueti con crema de chipotle espero les ayude y guste 😊Gracias por su apoyo👌también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldorado
-
Chiles rellenos envueltos en pasta de hojaldre
Entre mis recetas tengo la receta de la pasta de hojaldre, espero les guste... Aquí la pasta de hojaldre: Pasta de hojaldre https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/803550-pasta-de-hojaldre
-
Chile rellenos de Guatemala
Que la comida casera es la mejor mucho más si se cocina con amor
-
Revuelto de verduras y chuño
El chuño es un alimento que viene de la papa. Es tratado de forma natural y fácil para conseguir deshidratar la y así durante mucho más tiempo. Un alimento que se usa más en las regiones de la sierra del Perú.
-
-
Chiles rellenos de picadillo capeados
ricos chiles mexicanos que podrás acompañar con un arroz rojo, ensalada y tortillas
Norma Matiano -
Pollo en caldillo
Rica receta de pollo con una salsa muy buena, pero que no necesita muchos ingredientes. Perfecto para acompañar con un arroz blanco o un rico puré de patatas!
-
Frijoles con zapallo, jamón, chile habanero y cebolla en caldillo
Receta para tiempos frescos de lluvia que en casa se acostumbraba por las tardes después de regresar de las jornadas del rancho, es un deleite. #CocinaMundial2018 México
-
Lentejas con carne de chancho, chorizo y verduras
Lentejas es una menestra que cuando se combina con carne de chancho y verduras que perfecta. Está muy bueno en invierno se come por el frío.
-
-
Saltado de chayote con verduras
Un plato súper saludable y muy fácil de preparar. La receta alcanza para tres personas.En realidad el chayote es un nombre usado en américa central y México. En Perú es conocido como caigua chilena y es una verdura que mi madre acostumbraba preparar cuando yo era niño y vivía con ella :( pero sólo recordaba del nombre más no cómo la preparaba. A ella le gustaba mucho y recuerdo cómo cantaba mientras la lavaba, la cortaba, la cocinaba (no sé con qué) y luego la saboreaba…yo dejaba de comer para observarla, así que por eso decidí preparar algo con esta verdura.
-
-
Sopa de chuño con olluco y carne de cordero
Es mi plato favorito cuando voy al Cuzco, lo encuentras en restaurantes culturales cusqueños. -
Choclo con queso a lo Carmelita
Un plato típico del Perú y servido como entrada es el choclo con queso, una deliciosa fusión de sabores de lo dulce con lo salado, que proviene de la zona central de nuestro país, y que hoy por hoy ya esta por todos lados.... La preparación del choclo con queso es una agradable sensación por los aromas que se perciben del mismo choclo en agua con limón, azúcar y anís, para después ser servido con abundantes trozos de queso fresco tiene que ser generoso, no se vale una tajadita delgada, jijiji.. Generoso.
-
Chuño con queso
Esta receta es de esos pocas platos que aún se conservan en mi familia. Al estar tan lejos es difícil volver a prepara platos como este. Sólo cuando alguien viene de Perú nos hace el favor de traernos este ingrediente tradicional de la cultura peruana el "chuño" que es el alimento principal de todas las regiones de la sierra. Ayer tuve oportunidad de volver a probarla ☺️Y no podía comérmelo antes de hacer esta linda foto. Esta foto me trae muchos recuerdos y amor hacia mis abuelitos que siempre lo preparaban ❤️ -
Calabacines redondos rellenos de verduras y queso
Tenía ganas de comer estos calabacines y hacerlos rellenos.... bueno pues los voy a rellenar de un preparado casero de verduras... sólo verduras que tengo en mi cabeza.... saldrán deliciosos....🤤🤤
-
Calabacines rellenos de pollo, verduras y queso
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=Bdi7Ozegu8MCalabacines rellenos de pollo, verduras y queso Si no le ponemos carne es una receta ideal para vegetarianos y si le quitamos también el queso para veganos también, ideales para un día de fiesta o en cualquier ocasión, porque serán una delicia para toda la familia.
-
-
Calabacín relleno de chili con carne y queso
Cuando hago chili con carne, siempre cocino raciones de más para congelar y así tener para comer con arroz o con pasta, rellenar unas verduras o hacer unos nachos con chile, queso y guacamole si llegan amigos a casa. En esta ocasión vi estos calabacines luna en el mercado y me dio la idea perfecta :)www.instagram.com/eatthegreen_com
-
-
Hojaldres rellenos de Verduras, Jamón y Queso
Es una receta muy fácil y deliciosa. Se hace en poco tiempo y nos va a resultar un buen plato único y completo. Vamos a juntar en la misma receta los 3 importantes elementos: carbohidratos, proteínas y vitaminas. Así que vamos a ver como se hace. Aquí os dejo la receta video:https://youtu.be/iebzg_-X_A0
-
Calabaza rellena de verduras y queso feta
Riquísima calabaza rellena de verduritas con queso feta acompañada de salmón especiado a la plancha. Un plato muy completo y saludable 😋 #cookpadmycook #cookpad #mirecetario #realfood #comidasana #calabaza #quesofeta
-
Tortilla de patata y calabacín rellena de queso cheddar
Una tortilla súper jugosa, que gracias al queso no se queda seca de un día para otro.
-
Tortilla rellena de verduras
El otro día hice menestra y me sobró y se me ocurrió la idea de hacer una tortilla, aquí tenéis el resultado. Deliciosa
-
Tortilla rellena de verduras
#Vegetariano cuando en una casa de 5, uno es vegetariano, hay que compaginar los platos para no pasarse el día en la cocina.
-
Champiñones rellenos vegetarianos con salsa de queso
Podeís ver el video de esta receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=MS8Tm-vozSMEsta semana estreno una sección de comida vegetariana y se me ocurrió que este podía ser un buen plato para estrenarlo. Unos deliciosos champiñones rellenos de un salteado de verduras,gratinados con parmesano y con una deliciosa y sencilla salsa de queso.¿Quién dice que comer sano es aburrido?
-
Tortilla de verduras rellena de serrano y queso
www.instagram.com/EatTheGreen_com¿A quién no le gusta una buena tortilla francesa para cenar? La nuestra la hemos hecho con muchas verduras, y la hemos rellenado con jamón serrano y queso feta. Todo un placer bien calentita y saciante, un post entreno perfecto :)La hemos acompañado con una ensalada de lechuga, pepino, tomate y frambuesas, aderezada con lima y cilantro. Un acompañamiento que perfectamente podría ser protagonista ❤️ -
Calabacines rellenos con carne, vegetales, puré y queso
Un Domingo tenia ganas de comer algo delicioso, pero también tenia algunas sobras de otras comidas. Así que decidí juntar algunas de esas comidas para crear algo nuevo Alex Guevara
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/2106892
Comentarios