Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se pela y cortan las papas en rodajas un poco gruesas, se lavan un poco y las echamos en la sartén y añadimos sal
- 2
Una vez las papas en la sarte a fuego medio bajo vamos cortando los pimientos en tiras también algo gruesas
- 3
Cortamos la cebolla en tiras y se lo añadimos a la papa y dejamos que se poche. Una vez pochado lo sacamos a una fuente y echamos un poquito de pimienta negra
- 4
Pochamos en el mismo aceite el pimiento verde y rojo una vez hecho lo sacamos y ponemos con la papa y la cebolla
- 5
Freímos los huevos y lo ponemos
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