#PortiPerú

#RetoSemanaSanta

#retoSemanaSanta

El verano apremia y necesitamos algo ligero y sabroso para los días calurosos

Una comida bien simple y rica, como para cambiar el menú de la semana. Provecho!!

Hoy quería probar algo diferente y hice chuletas a la plancha, como siempre en la sopa pero esta vez la hice así, se me quedaron pequeñas pero ricas.

Chorrillos es un balneario antiguo y tradicional peruano que se caracteriza por su gastronomía marina y por un "toque encebollado" como el pescado a la chorrillana, cuyo origen se remonta a las picanterias chorrillanas populares hace más de un siglo.

¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todos/as!!!!!!!!!!!Hoy vamos hacer una rica trucha a la plancha, acompañada con unas buenas patatas al microondas del huerto y una rica salsa de perejil.

#mirecetario

Mi cena de esta noche 😋, yo con tomate y mi hija con patatas fritas

Cuando no tengo ganas de usar el horno lo hago de esta manera, se hace enseguida y está buenísima

Aunque no soy mucho de pescado sé que es importante para nuestra salud por lo que por aquí os dejo mi merluza a la plancha que además he enriquecido rematándola con un sobre monodosis de VIDALIM AURUM.#DelantalDorado#Vidalim

Una receta rápida y fácil#cookpadmycook

Rápido y sencillo.Yo uso poco la sal y no la he puesto, pero lo normal sería ponérsela al brócoli y a la trucha.

Estamos en tiempos difíciles. Esta es una receta que todo es reemplazable. La merluza puede ser cualquier otro pescado, el puré de boniato puede ser de patata, zanahoria.... ¡Lo que sea! Lo importante es modificar como sea, cocinar en casa e intentar que nos acompañenos en este momento de #yomequedoencasa

#RecetasConCongeladosNosotras hacemos la compra de carnes, pescados y pollo una vez al mes. Una vez en casa, lo distribuimos en raciones y lo congelamos. De esta forma tenemos comida para todo el mes y cada día sacamos el paquetito de lo que vamos a comer al día siguiente.Hoy tocaba pescado para cenar y he hecho la trucha de esta forma y ha quedado muy rica. 🐟🐟

Una tapa española sencilla y rápida de preparar. Aunque se pueden obtener resultados similares con calamares más grandes, recomiendo usar calamares pequeños (chipirones) para esta receta.

La trucha es un pescado cardiosaludable y nutritivo de sabor suave y bajo en grasa. Es una buena fuente de ácidos grasos omega 3 y proteínas con elevado valor biológico. Pertenece al grupo de los pescados azules, ricos en grasas saludables. Es un pescado semigraso, dado que aporta en torno a 3 gramos de grasa por 100 gramos de carne, que contiene proteínas de alto valor biológico así como vitaminas y minerales. Por todo esto se trata de un pescado muy nutritivo que, habitualmente, forma parte de las dietas hipocalóricas, bajas en grasas y ricas en calcio. Además es uno de los pescados frescos más económicos que podemos encontrar y su sabor es delicioso. Ideal para preparar al horno o a la plancha. También suele rellenarse con jamón que le aporta jugosidad evitando que quede seco. Una maravilla al alcance de todos.

Yo soy más de carne aunque particularmente me gusta la trucha será porque es muy fácil de despinar. Me he dado cuenta que a la sartén queda más jugosa que haciendola al horno.

Es fácil, rápido y sabroso.

Los filetes de atún hechos de esta manera (a la plancha) tan sencilla resaltan todo su sabor, cuanto más simple más sabroso.