Ensalada de tomates con aguacate

Name: Ensalada de tomates con aguacate
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g tomates frescos maduros; 2 aguacates maduros; 250 g queso mozzarella en lonchas; Varias ramas de albahaca fresca; 1 cucharada) de vinagre; 3 cucharas de aceite de oliva

mis-recetas @cook_2441889

España

Ensalada sencilla, nutritiva y muy saludable.

Vídeo: Vídeo de Ensalada de aguacate, tomate y langostinos

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

500 gtomates frescos maduros
2aguacates maduros
250 gqueso mozzarella en lonchas
Varias ramas de albahaca fresca
1cucharada) de vinagre
3cucharas de aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortar los tomates en rodajas en lonchas finas, retirando la parte central
2

Partir los aguacates por la mitad, retirar la piel y el hueso y cortar la pulpa en lonchas.
3

Colocar alternativamente rodajas de tomate, aguacate y queso mozarella. Sazonar con sal y pimienta negra, trocear la albahaca y espolvorear convenientemente sobre la ensalada.
4

Mezclar el aceite y el vinagre y añadirlo..
5

Utiliza productos de calidad:
España es el reino de aceite de oliva y las verduras, no lo desaproveches. Si quieres saber un poco más sobre la **albahaca**. O el queso **Mozarella**.
6

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