Pollo con dátiles y anacardos
Cuando queremos salir del paso con la comida, el pollo siempre suele ser buena opción; con ésta sencilla receta podrás variar un poco los sabores y texturas de esta ave tan apreciada en nuestras cocinas.
Pollo con dátiles y anacardos
Cuando queremos salir del paso con la comida, el pollo siempre suele ser buena opción; con ésta sencilla receta podrás variar un poco los sabores y texturas de esta ave tan apreciada en nuestras cocinas.
Paso a paso
- 1
Corta la pechuga en dados grandes, salpimenta y ponlos en el aceite caliente para sellarlos, no hace falta cocinar mucho tiempo pues luego habrá que volver a echarlos, con 2 minutos basta, retira de la sartén y reserva.
- 2
En lo que ha quedado del aceite freír la cebolla hasta que esté tierna y transparente, incorporar el azúcar, los dátiles y los anacardos, freír hasta que los dátiles se noten blandos.
- 3
Añadir el caldo de ave y el vino de Oporto, dejar reducir hasta que se haya evaporado el alcohol y acto seguido añadir el pollo nuevamente para que vaya impregnándose de sabores; verifica el punto de sal. Puedes agregar un poco de romero seco para aromatizar.
- 4
Cocinar a fuego medio hasta que se haya reducido el caldo y el pollo esté completamente hecho, tardarás unos 15 minutos más o menos. Ideal para las personas que disfrutan los sabores agridulces y sin gastar mucho tiempo en la cocina ;-)
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pollo con piña estilo chino
Me encantó mucho por aves a mi estilo, los recomiendo mucho es para chuparse los dedos.
-
Pollo a la mostaza
Una comida bien simple y rica, como para cambiar el menú de la semana. Provecho!!
-
-
-
Anticuchos de pollo
Hechos a base de cualquier tipología de carne e incluso a base del corazón de res😍😃😋Los aromas diversos inspiran a esta presentación que se describiría así...😯😃 parecidas a las brochetas💁♀️, similares a "gli spiedini" 💁♂️... presentamos a los 😍😃😋#ytutambienanimateycocina
-
Pollo con piña (estilo chifa)
Una receta familiar que es siempre agradable compartir -
Arroz Tapado con Pollo a lo Carmelita
Uyyyy que cocino hoy??? No quiero estar en la cocinita todo el día, seguro te has preguntado esto y mil veces verdad??? Dios Mío. Hace frío, esta lloviendo, el cielo esta gris, ummm no tengo muchas ganas de cocinar, solo quiero estar en mi camita (lol), Ok. reviso la refrigeradora, siempre tengo cositas ricas que guardo y uso para justo estos días de flojerita. Listo, tengo Pollito Asado que he guardado, tengo arroz cocido y algunas otras cositas ricas, mira lo que hice: Un rico arroz Tapado esta vez lo hice con Pollo. Que gaste??? NADA, todo lo tengo, no necesito salir y lo preparo en 15 minutos, yupiiiii!!!!.... te cuento como lo hice....
-
-
Pechuga de pollo con salteado oriental
#platounico Mi almuerzo de hoy me quedó buenísimo, ese toque de aceite de ajonjolí le da un sabor increíble, espero les guste 👩🏻🍳
-
Seco de pollo
Este plato lo preparamos en familia y con mis padres. Un domingo especial cuando la hicimos y todos ayudamos a hacer otras platos más para el almuerzo.
-
Pollo con anacardos
Vídeo receta: https://youtu.be/RtmNRhbnf-MTras muchas peticiones del Pollo con Anacardos, hoy os traigo la versión más auténtica de este plato con todo el sabor de Tailandia. Espero que os animéis a probarlo en vuestra casa.
-
Pollo con dátiles
El otro día me trajeron dátiles de argelia y no me resistí a cocinar un plato con ellos #YoCocinoConCookpad
-
-
Pollo con anacardos
#delantaldoradoLlevo una temporada de locos entre recuperarme de una lesión , estudios y trabajo , pero hoy he podido estrujar ella mañana y he sacado tiempo para sacar esta recetita tan facil y rica ... y darle una sorpresa a mi compi , que el pobre tiene el cielo ganado conmigo !!Veréis que os voy a dar varias opciones por si no tenéis de todo en casa y podáis adaptarla a vuestra despensa.Que aproveche chicos !!! 😋😋
-
Pollo con anacardos
Sabroso y saludable . Fácil de hacer y mejor de comer . A los #peques les gusta un montón
-
-
-
-
-
Pollo serrano asado con dátiles
Pollo de corral que hacía la abuela en la tahona de mi padre para navidades
-
-
Pollo relleno con salsa de dátiles
Receta fantástica ideal para cena de noche buena, en esta receta compraremos un pollo relleno.
-
-
Pollo con soja y anacardos 🤤
Otra versión de pollo con soja. Que bueno está 👍🏻 os animo a que lo probeis, os sorprenderá el sabor dulcecito que le da la soja
-
Pollo guisado con anacardos y patatitas asadas
Hoy me apetecía muchísimo comer pollo guisado y preparé esta receta que me pasó una amiga hace muchos años.En la maravillosa verdulería de Manuela encontré unas patatitas nuevas pequeñitas y decidí hacerlas al horno, y para que quedaran crujientes, primero les dí un hervor y luego las asé. Se comen con la piel que queda crujiente y muy sabrosa.¡Una auténtica delicia!
-
-
Pollo con anacardos y toques thai
Una receta deliciosa y llena de contrastes. Típica china pero yo le he dado unos toques thailandesa con el arroz jazmín y la salsa de de pescado.
-
Pollo con piña y anacardos con salsa agridulce saludable
Si queremos darnos un gustazo de comida china y sobre todo que sea saludable, esta es vuestra receta, sin gota de grasa
-
Pollo con almendras
Apasionados de las cocinas del mundo, con esta fácil receta nos acercamos un poquito a los sabores de la cocina china.
-
Pollo rico con Almendras
Receta fácil para tomar pollo frito, tan sencilla como freir unas pechugas, y tan deliciosa como un plato de pollo más elaborado.* * * *
Más recetas
Comentarios (2)