Tajín de pollo con dátiles
El erizo nutritivo 🦔 @el_erizo_nutritivo
Paso a paso
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Pon en el tajín el pollo cortado en tiros de unos 5 centímetros y rebozado con el azafrán, las cebollas cortadas en juliana y un par de cucharadas de AOVE. Cubre con agua y tapa. Cuece durante 40 minutos a fuego mediano, removiendo de vez en cuando. Añade agua cuando sea necesario. A mitad de cocción, añade la canela y la miel, removiendo bien.
- 2
Añadir los dátiles y cocer diez minutos más.
- 3
Servir muy caliente con las semillas de sésamo y las almendras por encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A El erizo nutritivo 🦔 le encantará ver cómo quedó.
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