Este es un arroz tapado un poco diferente a las recetas típicas, ya que le añado algunas verduras para convertirlo en un plato más nutritivo y saludable, siempre pensando en que mi familia consuma más vegetales y no sea una preparación solo cargada de proteínas y carbohidratos. #ricoysencillo

Se podría decir que el arroz con pollo es un plato común, pero si no le añades el punto exacto de líquido necesario te puede salir muy seco o muy mazacote, en mi caso, después de muchos años, recién he podido controlar esto para obtener una consistencia como a mí me gusta.

🌇Sábado 28/10/2023...🤭no son con chispas🍪, tarde mucho 🥹 por ser la 1°vez que las preparo, pero ya está, anímate también 🤣🙌 y ❗ cuidado con las cosas calientes, espera unos minutos a que se enfríen cuando ya estén. Otro día haré más a ver cómo crece mi experiencia haciendo galletas 😭🤭en sartén

Usar la olla a presión nos ahorra tiempo

Terminando la semana, buscamos que tenemos en la refrigeradora ya que queremos preparar algo suave y rico, escogemos las verduras las lavamos muy bien y preparamos una rica Crema de Verduras súper Light.

Receta fácil y saludable, rica en vitaminas que aportan las verduras y proteínas que provienen del huevo.

Un antojo para el desayuno del fin de semana. En casa nunca faltan las aceitunas verdes y negras, a todos nos encantan😍. Tenía un pimiento hermoso, así que manos a la obra.#MiRecetario

#micocina Todavía hay unos días fríos en que provoca una sopita, pero para no complicarnos aprovechemos las verduritas que nos quedaron de la semana y listo!

Este soufflé es fácil de hacer, así que usa todas las verduras que tengas en casa sin miedo!

Delicioso plato de la gastronomía peruana proveniente del norte chico del Perú, donde se encuentra Huacho, Barranca, Pativilca, Huaral y Huarmey entre otras. Es una receta con un gran potencial nutritivo, para garantizar un alimento 100% saludable, es necesario retirar toda la piel del pato, donde se acumula una gran contenido de grasas.👍

#favoritas#yomequedoencasa#DelantaldoradoUn delicioso plato del norte del Perú. A mi papá y toda mi familia le encanta, a quién no? 😋

Desde los 12 años, aproximadamente, tuve la curiosidad de probar lo que con esmero preparaban en esas parrillas y lo que chancaban en esos batanes de madera en medio de la calle, ese aroma tan exótico que perfumaba todo el derredor.Hasta que un día a mis 20 años me animé a probarlo, desde entonces no he dejado ese gusto...y hoy les presento cómo lo preparo yo, ya que desde hace unos años vivo lejos, hasta ahora no he encontrado un lugar cercano con ese saborcito tan especial.

Me gusta el lomo de cerdo, porque contrario a lo que se cree, es una de las carnes más magras.Muchas veces escuché que es muy seco y por eso lo preparé con zanahorias y arvejitas, usando todo el líquido donde las cociné, para cocinar el lomo y así no se seque y absorba el sabor de las verduras.Puedes prepararlo en la olla a presión y es más rápido, yo lo hice en una olla común y tomó más tiempo, pero como es la primera vez que lo preparo, quería tenerlo a la vista e ir probando, para ver cómo iba de sabor y si necesitaba agregar algún ingrediente.

Esta es una de mis nuevas recetas en la cocina, vi que Eduardo había preparado una receta con tallarines y quise hoy hacer mi versión pero con muchas verduras que pudieran ir con las pasta. La verdad es que en mi refrigeradora había muchas verduras y decidí combinarlas en esta receta. Para mi sorpresa salieron fabulosas! Yo aquí sigo intentando construir y perfeccionar mis recetas con verduras para mejorar mi salud.

Para un desayuno de fin de semana y aprovechando verduras que hay en casa.

Esta receta es una recopilación de varias recetas, en sí no tiene un origen especifíco entre ellas están: mi vida en un dulce y cocina delirante.#lonchecito

Esta es una ensalada muy agradable que puede acompañar gratamente a diferentes platos. Incluso, se puede servir con aliño o sin aliño. Por ejemplo, para un pollo al horno o un pescado a la plancha, se puede servir sin aliño, si así se desea.

Siempre vi enrollado de carne con jamón y queso o con verduras; bueno! Yo decidí experimentar con lo que me gusta mucho y pudiese hacerlo diferente y especial.La cocina solo es cuestión de experimentar e innovar sin temor.Hazlo con el relleno que más te provoque. Puedes servirlo solo, con arroz , con papas, con verduras, con ambos... como tu imaginación te diga.

Bueno hoy desperté sin saber que cocinar y me invente una mixtura de verduras y las hice saltadas !😀🍃🌿🎋🌾

El Arroz con chancho es un plato más consumido en el norte del Perú, por ejemplo en Zaña, tienen la costumbre de comer arroz con chancho todos los lunes, pero si vas otro día, nadie lo prepara.

Si no dispones de mucho tiempo para cocinar, este platillo fácil y rápido es la solución.Ya que no tenía a la mano algunos de los ingredientes, lo hice a mi estilo con ingredientes similares.Puedes ponerle encima un huevo frito con la yema suelta, reventarla en el plato y ver cómo cae sobre tus fideos... Muy rico! (Por lo menos a mí me encantó).P.D Olvidé echarle la cebolla china picada🙈, pero ustedes agréguensela en la preparación como se indica, yo se la agregué después de tomar la foto🤭.

Encontré caiguas tanto blanca como la verde > y quise prepararla mezclando con pimientos, zanahoria para darle más sabor y aprovechar en comerlas, muchas personas no les gusta porque no tienen sabor pero lo que no saben es que está catalogada como un alimento funcional, un poderoso quemador de grasas ayudando a eliminar el sobrepeso sin causar desnutrición o anemia ayudando a conseguir un peso saludable > en casa mi Madre siempre lo prepara en muchas formas como lo quieras comer, en ensalada también, son buenas hay muchas opciones ya preparé anteriormente esta en mi recetario > hay que estar informada qué comemos que es bueno para nuestra salud para un futuro mejor *PORQUESOMOLOQUECOMEMOS > #GUISODECAIGUACHILENACASERA#

Esta receta se me ocurrió un día recordando lo que comía de niña y no me gustaba... A muchos niños y niñas no les gusta las verduritas, pero mi Mami Juanita siempre se las ingeniaba para poder hacer que comas las verduras... y me acordé de ella ... Que la cocina es un Arte donde echas a volar tu imaginación.Así que aquí va. #SinHarina

Un salteAdo simple con las verduras que tengan en casa lo condimentan a su gusto solo que estoy agregándole a mi salteado el Konnyaku..es cultivado aquí en Japón es muy consumido por los Japoneses quíen conoce sabe sus propiedades es una raíz igual al camote, yuka es riquísimo en fibras pocas calorías poco cabohidratos su olor es muy fuerte es gomoso como la gelatina hay en tres colores blanco marrón, verde >> #MiRecetario #Armatumenu

#delantaldorado #SOS Sirve de acompañamiento o de plato único, súper saludable y aunque no lleva carne sí tiene proteínas porque le puse muchos champignones 😋 Los Sahofan se encuentras en cualquier supermercado, en la parte de productos chinos 🤓

#delantaldorado Queda delicioso para quien está apurado, súper rápido, mezclar todo en la arrocera y ya tienes tu arrocito listo para la Pascua es ideal para adornar tu mesa en SEMANA SANTA con el saborcito del salmón ahumado y los vegetales que le va dar sabor>espectacular #respeta la cuarentena #ALTERNATIVAS

#MICOCINA Y arrancamos con las siguiente letra K les traigo un plato muy popular de la culinaria Japonesa,👌😋 es servido en tres maneras kare raisu, kare udon y kare pan son elaborados con buena cantidad de vegetales el curry es el que da el sabor a este plato como sabemos el kare tiene muchas especias muy poderosas para la salud de nuestro cuerpo, es muy simple y delicioso como una sopa espesita que se come con arroz, también hay curry picante medio y poco picante < eso queda a gusto de cada uno > también puede ser carne de cerdo pollo mariscos verduras etc de acuerdo a su preferencia ITADAKIMASU 🤩>#KARERAISUEXPRESSENOLLAARROCERA#

#costa Otra manera de aprovechar en comer los pimientos rellenos, buena opción al horno, sano y saludable, el relleno puede variar depende de su gusto, rápido económico, deliciosos nos sirve como entrada o comerlo junto a un arroz, papas etc. Comenzando el lunes con mucha energía para continuar en la batalla, buen trabajo a los que van a trabajar y a los que no, buen descanso #delantaldorado

Aquí tengo una pequeña receta que les puede sacar de un apuro. Esta receta es para cualquier evento formal o informal. Espero que les sirva a todos. "en la vida se pierde más por miedo que por intentar". #recetasSOS #delantaldorado