Pasticho de sardina
jacquelin avila @cook_12185924
A mi esposo le fascina el pasticho así que se me vino a la mente hacerle uno de sardina a ver que tal quedaba, y fue un éxito le encantó.
Pasticho de sardina
A mi esposo le fascina el pasticho así que se me vino a la mente hacerle uno de sardina a ver que tal quedaba, y fue un éxito le encantó.
Paso a paso
- 1
Abrir la lata de sardina limpiarla, quitándole el espinazo, guardar el líquido, y desmenuzarlas (guardar)
- 2
Picar todos los aliños en cuadritos pequeños
- 3
Tomar una sartén y agregar aceite y calentar, luego poner los aliños y sofreímos a llama baja por 5 min
- 4
Después le incorporamos la sardina desmenuzada, junto con el líquido de la sardina, ponemos sal y agregamos un poco de agua para formar una salsa y cocinamos 10 min a llama baja que no quede ran espesa
- 5
Aparte ponemos a precalentar el horno
- 6
Tomamos un molde y aceitamos, ponemos salsa bechamel pasta, salsa de sardina, bechamel y queso, repetimos hasta acabar con los ingredientes
- 7
La última capa debe ser de bechamel y queso
- 8
Por último lo metemos al horno tapado con papel aluminio por 25 min., al pasar este tiempo quitamos el papel de aluminio y dejamos que se gratine
- 9
Sacamos del horno y a disfrutarlo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jacquelin avila le encantará ver cómo quedó.
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Soy Licenciada en educación y me apasiona la cocina
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el cheffano -
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