Hervir la taza y media de agua, una vez hervida colocar el caldito de verduras y la taza de polenta. Mezclar bien hasta que solidifique

En un recipiente poner los dientes de ajo y el perejil ya cortado con dos huevos, echar sal a gusto y mezclar.

Cortar el jamón en cuadraditos, y echarlos en el recipiente con polenta, mezclarlos

Agarrar con la mano un poco de polenta (puedes medirlo con una cuchara) y poner en medio un cubito de queso, y darle forma de rectángulo, cubriendo el queso con la polenta.

Pasar el rectángulo de polenta por el huevo y luego por el pan rallado. Repetir el proceso una vez más.

Se repiten los pasos 4 y 5 con cada rectángulo de polenta.
Poner los rectángulitos de polenta y queso en una fuente previamente aceitada (en caso que quieras a horno, es horno precalentado a 150° por 15 minutos.
Si no en aceite, para fritarlos.