Empanadas de carne bien fit!🥩
M&M @cook_111325347
Nos encantan las empanadas!🥟 Siempre las hacemos con nalga, que nos resulta un corte que les da una buena jugosidad y quedan riquísimas además de tener 0 grasa! Pueden pedirle al carnicero que se la pique, o picarla como nos gusta hacer a nosotros ✔️
Empanadas de carne bien fit!🥩
Nos encantan las empanadas!🥟 Siempre las hacemos con nalga, que nos resulta un corte que les da una buena jugosidad y quedan riquísimas además de tener 0 grasa! Pueden pedirle al carnicero que se la pique, o picarla como nos gusta hacer a nosotros ✔️
Paso a paso
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Empezamos sacando todo de la heladera, incluyendo las tapas para que luego no se partan por estar duras 😭 Nos ha pasado jaja!
Lo siguiente que hacemos es cortar el morrón en cubitos chiquitos y la nalga en trozos.
- 2
Como no teníamos ganas de llorar, cortamos la cebolla (colorada en nuestro caso), y el ajo, los pusimos en la picadora, y un.. dos.. tres!! quedó perfecto y sin lárgimas jaja 😂 Yo soy más pesado y me gusta la cebolla bien chiquita, a diferencia de mi novia, pero shhh 🙂↕️
- 3
Condimentamos con orégano, pimienta, pimentón ahumado y lo sofreímos (usamos aceite en spray!) En unos 5 minutos o menos debería quedar pronto. Luego ya lo pueden reservar 😊
- 4
Rociamos otro sartén con aceite en spray, y si ya tienen la carne picada, le agregan sal, pimienta, orégano y pimentón ahumado. Nosotros la vamos a picar y les contamos cómo!
En una picadora o procesadora van colocando de a poco los trozos de nalga, y pican en 5-6 pulsos aproximadamente, dependiendo de la potencia de su electrodoméstico!! ⭐ y de la finura que deseen.
- 5
Lentamente vamos cocinando la carne picada, y acá les pasamos un tip! Una vez vaya quedando cocida, con un tenedor la pueden ir "aplastando" para que quede bien uniforme! A nosotros nos encanta así! 😋
Después entreveramos la carne con las verduras, y acá pueden ponerle si les gusta aceitunas o huevo. Mi novia diría que ya está así, pero yo de atrevido a veces le pongo panceta jaj, peeero no quedaría taan fit no? 👀
- 6
Les juramos que hemos tratado de armalas a mano, pero... se nos hace bastaante difícil el repulgue..🥺 con la práctica veremos, pero mientras, el armador no falla!!😂Como verán, no somos de cargarlas full de relleno, pero eso va en cada uno😄
Luego de armalas todas, lo que hacemos es batir un huevo con un poquito de orégano, y pintarlas. Les da el toque final cuando se cocinan al horno!
- 7
Precalentamos el horno y colocamos la asadera. En unos 8-10 (dependiendo de la potencia de su horno) deberían estar listas!!😄
Adivinen de quién es el plato de cada uno..😱bastante fácil no?
Bueno, esperamos que las intenten y les queden bien ricas!!!🥰
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M&M le encantará ver cómo quedó.
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📝Seco de carne 🥩
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Después de tiempo entre a mis recetas y me encontré varias recetas de Locro de Zapallo, así que les voy a dar una receta simple y que hacemos en mi casa. A mi mamá le gusta ponerle camaroncito chino, pero a nosotros nunca nos gusto así que ahora no se lo pongo, pero si a alguien le gusta se lo puede poner.En la receta les pongo 2 opciones de hiervas, orégano y huacatay, algunas personas lo hacen con huacatay y le da un rico sabor pero particularmente me gusta más con orégano y es lo que yo le pongo.Si no lo quieren muy vegetariano lo pueden acompañar con un bistecito frito, queda riquísimo, con huevo frito también.Nosotros lo comemos acompañado con arroz blanco.
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Sopa de carne
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las empanadas para un lonchecito por la tarde son ideal hay varios tipo de relleno elijan el que más les guste ...rápido fácil y económico usted mismo puede hacerlo en casa >>más sano y delicioso >>> -
Panqueques de Avena y Ajonjolí con Queso, jamón, pollo o palta
Estos panqueques se pueden comer en el desayuno o para el lonche o la cena. Son muy saludables y completos porque contienen carbohidratos (avena), proteína (leche, huevos y queso) y grasas saludables ( del ajonjolí o semillas de sésamo y de la yema del huevo). Te dejan con una gran sensación de saciedad hasta los próximos alimentos del día. También se pueden rellenar con jamón, pollo, champignones e inclusive con palta.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/24313611
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