Las lentejas de los lunes no pueden prepararse como guiso solamente... en este verano aprovechemos en prepararlas en una fresca ensalada 😋

Contenido nutricionalRica en hidratos de carbono de absorción lenta, destacando el almidón. Proteínas, de alta calidad aunque incompletas porque es deficitaria en el aminoácido esencial metionina. Por ello, para conseguir una proteína perfecta se recomienda el consumo de lentejas junto con cereales que sí nos aportan este aminoácido (arroz, quinoa, avena, trigo).Escasa cantidad de grasas, y las que aportan son saludables (principalmente ácidos grasos poliinsaturados). Alta cantidad de fibra.Contiene un gran número de vitaminas, entre las que destacan las vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B6) y ácido fólico .En cuanto a los minerales, son ricas en hierro , zinc ,  potasio , fósforo , magnesio  y selenio.COMPOSICIÓN NUTRICIONAL POR CADA 100 gr DE LENTEJAS .ENERGÍA:......................... 351Kcal.HIDRATOS DE CARBONO: ..... 54g.PROTEÍNAS:..................... 23, 8g.GRASAS:.......................... 1, 8g.FIBRAS:.......................... 11, 7g.HIERRO :......................... 7, 1mg.

Nunca más desperdicies el arroz que te queda del almuerzo o de un día anterior, mejor prepara estas bolas o croquetas de arroz, las cuales quedan de maravilla para cualquier ocasión😋, puedes acompañarlas de una ensalada de vegetales y listo! #favoritas ♥️

A falta de carne tenemos lentejas igual de delicioso.

Este ají es súper rico y fácil de preparar siguiendo primero la receta de mayonesa peruana : https://Cookpad.com/pe/r/16006489?i=W5VA9l , solo es agregar pocos ingredientes y listo !

Hoy es lunes de Lentejas, como decimos los peruanos. De una preparación anterior, congele lentejas y hoy las preparé en sopa. Cuando cocino Menestras o Legumbres, siempre hago un poco más, las congelo y me queda para hacer alguna otra preparación días después 😉🤗

#yocomomenestras una propuesta de comida completa incluyendo la carne en las lentejas.

Las lentejas más rápidas que he cocinado

#desafíoFIT Una buena crema de lentejas para el almuerzo o cena para reemplazar el arroz o carbohidratos es una opción muy rica y nutritiva 😊

Ahora que estamos en estado de emergencia, y no podemos salir, debemos tener imaginación en la cocina, y... Pues si ayer comiste lentejas y te quedaron, las guardas en el congelador y al otro día haces unas riquísimas Hamburguesas de Lentejas, que los niños y adultos amarán.Vamos anímate, la cocina es magia, arte, gusto.

#delantaldorado Las lentejas rojas son ideales para muchos acompañamientos hay muchas formas de preparar y en todas queda exquisita > su cocción es rápida y no necesita mucho remojo > en 20 minutos ya están listas para preparar > contiene un alto valor nutricional para una dieta equilibrada, son ricas en hierro, ácido fólico un súper alimento para los peques que recién están comenzando a saborear comida > #favoritas

Hay un montón de recetas con lentejas, esta es la que más me gusta y me la enseñó mi mamá, así que se las comparto ; espero les agrade.

#SOS Las lentejas tienen muchas vitaminas, por eso es bueno consumirlas seguido. Aportan vitamina A, E, calcio, potasio, sodio, zinc, hierro, etc. No dejen de consumirlos, aquí les dejo la de carne, simple y rápida. También tengo otras recetas de lentejas si me siguen la verán.

#delantaldorado #almuerzosfacilesHoy es lunes de lentejas! Preparé unas hamburguesas de lentejas con kiwicha https://youtu.be/qUx-4j7mO_M

¿Te sobro arroz de ayer?Has croquetas : Fácil, rápido y rico

Para comenzar la semana con mucha suerte, no puede faltar unas lentejas de almuerzo.

#COSTA Las lentejas son buen acompañante, nada mejor para hoy que piernas de pollo, rápido y fácil. Hacemos un buen sofrito que es la base principal y tenemos un sabroso pollo para comerlo solo con arroz, es a gusto, simplemente aquí les doy una idea. #DELANTALDORADO

Esta rica receta me gusta mucho. Soy fanático de la carne de cerdo y me encanta. Ya falta poco!!! falta poco para vernos!!! para abrazarnos !!! nuestros ojos ya están cansados de las pantallas, de las llamadas, de la tristeza!!! ya se viene la alegría, los besos, los abrazos!!!!! Porque extraño mucho y ya no aguanto pero falta poco. Cuídense todos #yomequedoencasa #delantaldorado

Un saludo cordial a todo el que este leyendo esto, bueno me inspire en unos cuantas recetas como lo son la salsa boloñesa vegana de lentejas y salsa de vodka.

Holasss🖐 por aquí compartiendo algo nutritivo, simple de preparar y buenísimo.••#ytutambienanimateycocina 😍😃😋••Hierro, Selenio y Zinc es lo que principalmente contienen las #lentejas . Y por ser #lunes se preparó 😍😃😋

Las lentejas de los lunes me gusta preparar en varias formas dándole un sabor diferente a cada preparación y contienen muchos beneficios para la salud, es un buen acompañante para cualquier momento > si no tienes olla a presión usa la que tengas, lo puedes hacer en olla común previamente remojado para que facilite rápida la preparación aunque las lentejas son bien tiernas y la cocción es rápida > #LENTEJASCONSALCHICHASTOCINOVEGETALESYHUEVOFRITOENSALADA#👩‍🍳

#INGREDIENTESECRETO La lenteja es tan conocida, es una menestra llena de nutrientes con muchos beneficios tanto para niños como para adulto, y se prepara de muchas formas, en casa se le agregaba la coliflor pero en puré a las lentejas y así poder comer sin darnos cuenta que había coliflor jajjajjaj ustedes también pueden hacer lo mismo con sus hijos para que lleven una alimentación sana y saludable > #delantadorado #StayHome

Este plato puede prepararse con cualquier tipo de frejol, lentejas u otra menestra. Quedan riquísimos. #favoritas

¡Dicen que comer lentejas los lunes da suerte! :)

El tacu tacu lo hacemos para la merienda cuando queda un poco de arroz y con cualquier menestra que nos quede... En esta ocasión fue con Lentejas. 😊 #Arroz

Estos panqueques se pueden comer en el desayuno o para el lonche o la cena. Son muy saludables y completos porque contienen carbohidratos (avena), proteína (leche, huevos y queso) y grasas saludables ( del ajonjolí o semillas de sésamo y de la yema del huevo). Te dejan con una gran sensación de saciedad hasta los próximos alimentos del día. También se pueden rellenar con jamón, pollo, champignones e inclusive con palta.

Primera vez que hago lentejas para mi familia y me quedo muy rico, espero les agrade mi receta 😁#menestras #yomequedoencasa

Un plato que no puede faltar en la semana, una ricas lentejas. Y la tradición dice que comenzar los lunes con esta receta te dará suerte durante toda la semana. Así que a cocinar esta rica receta para que la suerte nunca te falte.

Las lentejas de los lunes de mi madre no eran de mi agrado. Pero con esta receta no hay pierde. A todos nos gusta!!!!

Esta receta es muy simple y deliciosa solo con pocos ingredientes. 😉