Pastel de brócoli
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Paso a paso
- 1
Hervimos y escurrimos muy bien el brócoli. Junto a las claras o huevos y el queso crema y sal al gusto lo trituramos en la procesadora.
- 2
En un molde redondo ponemos una capa de la masa y luego el pavo y las lonchas de queso. Y por encima otra capa de la masa. Por último ponemos una capa de queso rallado y al horno, a 200º durante 20 min. Finalmente gratinamos 3 min.
- 3
Emplatamos y a disfrutar!
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Conxita Beà Barrufet
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