Está sopa fue inspirada en la receta de Shirley, apenas modifiqué algunas cosas. Ya tenía mucho tiempo ausente en Cookpad 😅#MiRecetario #1receta1árbol

Lo dedico a mi papá con todo el amor del mundo. Narciso Mallma.

Necesitaba aprender a cocinar algo rápido para no morirme de hambre en esta cuarentena y sin subir de peso.

Hola con todos, el día de hoy quise realizar un plato (bueno en este caso fue un menú) diferente, como para poder salir de la rutina del pollo, carne o atún, y recordé de mi madre, esta deliciosa crema de verduras y su torreja de brócoli (ella lo hacía de coliflor ;) ), dos platos muy sencillos de preparar, deliciosos y sobre todo muy nutritivos. Vamos con la receta, sígueme.

Después de tiempo entre a mis recetas y me encontré varias recetas de Locro de Zapallo, así que les voy a dar una receta simple y que hacemos en mi casa. A mi mamá le gusta ponerle camaroncito chino, pero a nosotros nunca nos gusto así que ahora no se lo pongo, pero si a alguien le gusta se lo puede poner.En la receta les pongo 2 opciones de hiervas, orégano y huacatay, algunas personas lo hacen con huacatay y le da un rico sabor pero particularmente me gusta más con orégano y es lo que yo le pongo.Si no lo quieren muy vegetariano lo pueden acompañar con un bistecito frito, queda riquísimo, con huevo frito también.Nosotros lo comemos acompañado con arroz blanco.

#comidacriolla Inspirada en Rita decidí hacer un rico logró zapallo, un plato que se come mucho en las casas peruanas y que es muy rendidor, gracias Rita!!

el soufflé también fue inventada en Francia es una de las recetas simbolo de la culinaria francesa> es de sabor y textura delicioso puede ser dulce o salado es unos de los clásicos Frances más famosos del mundo detras de todo hay muchas historias y nombre que inventaron el soufflé #familiar

Es como el Puchero Argentino , pero con ingredientes que usa el peruano muy a menudo, como el choclo blanco y el zapallo. #1receta1árbol #mirecetario

#ALMUERZOSFÁCILES #delantaldorado Les traigo un delicioso menestrón, más fácil que este plato no hay, en vez de agregarle pasta le agregué ñoquis como se hacía en casa muy deli > al alcance de todos en estos momentos difíciles, hay mucha gente que necesita nuestro apoyo, todos unidos venceremos > manteniendo nuestra distancia y siguiendo todos los PROTOCOLOS SANITARIOS > #RESPETALACUARENTENA #YOCOCINOENCASA

Unos de los guisos más rápidos y ricos que existen 🙌🏼😋

#DESAFIOFIT Una sopa con aroma a menestrón por la albahaca tan rica y ligera con muchos vegetales, en vez de papas le agregue inhame que se parece al chuño, con choclito desgranado, zapallo ideal para los días fríos que apetece algo como una sopita suave pero llena de nutrientes > con el caldito de carne quedó buenaza #SOPAMENESTRÓNCONVEGETALES BIENCASERARICAFÀCIL#

Qué más representativo de mi país que un buen ceviche? Sin duda es uno de los platos más pedidos aquí en el Perú y junto con el Pollo a la Brasa uno de los más conocidos. En esta ocasión les comparto mi forma de preparar este delicioso plato peruano. #mundo

Lo cociné para toda mi familia

Uno de los platos que siempre viene bien a todos, por ser de digestión ligera, es la deliciosa crema de zapallo, que tiene una gran fuente de vitaminas A, B9, C y E. Se sirve caliente para disfrutar su rico sabor.🍲 #Mundo

Es una receta perfecta . Para quienes les sobro los frejoles de un día anterior.

Ahora que comenzaron los días fríos, ya provoca preparar más sopas y cremas, esta vez usando las verduras que estaban sobrando en la refrigeradora hice esta riquísima crema 😋

#porunmundomejor Gracias a Leidy @leddy309 y su receta es que preparé mi versión de su riquísima sopa de sémola, nos encantó!! 😋

#DELANTALDORADO Hay que reforzarnos bien para esta cuarentena con bastante nutriente para la salud, qué mejor que comer muchos vegetales frescos, tratar de no comer mucha grasa porque todos están en casa y el cuerpo necesita cosas leves, casi no tienen mucho movimiento físico principalmente los diabéticos tienen que tomar conciencia de su situación evitar antes que sea tarde #respetemoslacuarentena

Es una sopita fácil y bien nutritiva. No boten los huesos de la pechuga, no saben el sabor que le da y la cantidad de carne que podemos sacar.

#delantaldorado Receta peruana clásica, https://youtu.be/PP1b5O5mpMg

En días raros en que sale sol y después hace frío me provoca una buena sopa de carne 😋

#SALUDABLE Una crema muy saludable, para que quede mejor es utilizar caldo de pollo, verduras, carne etc, para prepararla si quieres que tenga una consistencia más suave y ligera cuidar en exceder la sal, siempre es bueno verificar el sabor y añade poco si lo necesita para servir > agrégale textura, algunos ingredientes como frutos secos o crutones también se le pude agregar leche pero si eres intolerante a la lactosa 😂jejejejjjij lo cambias por lo que te cae bien 👀👌

#caminodefelicidad Esta es la receta de una muy buena amiga que me la pasó y aprendí a preparar hace poco, es una receta muy rica 😊

Me encantó prepararlo... Es mi plato favorito del mundo mundial

difrutemos de una deliciosa crema de zapallo con papas, zanahoria..ya que todos estos vegetales aportan muchas vitaminas para nuestro cuerpo...

#ConSaborAPerú#MiRecetarioDurante la época de la colonia, los españoles trajeron la cebolla, los ajos y los condimentos necesarios. Algún día alguien inventó el ajiaco, haciendo una fusión de ingredientes de ambos espacios geográficos, y se fueron creando variedades de él. El ajiaco es un plato que puede estar al alcance de cualquier bolsillo. Puede ser un plato de todos los días o un plato sobre mantel largo, según como se le prepare.

#MICOCINA 👨‍🍳Para completar la letra L preparé un locro de calabaza 🧅 al estilo Peruano que nos sirve como acompañamiento, llena de sabor y plato muy popular donde mi madre siempre lo prepara., se trata de un alimento muy saludable rico en vitaminas C betacaroteno al igual que la zanahoria ayuda a preservar la vista, mantiene la piel sana y refuerza el sistema inmunológico. Qué lleva? choclo habas, alverjas, huacatay, queso papas. Y lo preparé muy natural versión saludable como a mí me gusta, los condimentos es personal como quieras saborearlo, para darle más cuerpo le agregue fécula de maíz con un poquito de leche quedo buenazo con una porción de arroz si tuvieras un guiso ya listo para acompañar o puede ser un huevo frito va quedar mejor >ya tenemos nuestro plato listo sin mucha complicación, bien simple y económico que esta alcance de todos > #COMIDACASERALOCRODEZAPALLOCALABAZA

Esta noche quería algo ligero y sencillo para cenar, mis compañeras de trabajo comentaban ya sobre esta receta en la mesa y así que le pedí la receta a Cora, me inspiré en su receta para crear la mía con los ingredientes que tenía en mi refrigeradora. Una buena cena para salir del paso, que a veces no tenemos muchas ganas de cocinar platos muy complicados y queremos seguir comiendo saludable.

Este plato es ricazo, típico del norte del Perú pero hecho a mi estilo