Arroz con leche

Hace años que no hacía, hoy volví a hacer después de tanto. Me lo enseñó mi esposo 🥰
Arroz con leche
Hace años que no hacía, hoy volví a hacer después de tanto. Me lo enseñó mi esposo 🥰
Paso a paso
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En una cacerola poner 1 litro de leche, las cáscaras de limón, los 200 gr de arroz, 5 cucharadas de azúcar
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Luego separamos las claras de las yemas, batimos bien las yemas con 1 cucharada de azúcar. Aparte en otro bowl batimos las claras a punto nieve con 4 cucharadas de azúcar.
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El paso 1 lo ponemos al fuego revolviendo constantemente, cuando ya esté caliente la mezcla agregamos las yemas que batimos anteriormente.
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Seguimos revolviendo hasta que hierva, contamos 8 minutos para que se cocine el arroz.
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Cuando queda listo el arroz se apaga el fuego y se agregan las claras a punto nieve y entreveramos todo. Queda muy cremoso y delicioso.
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Yo puse a enfriar en una fuente de vidrio, deje que perdiera el calor principal y luego la lleve 2 horas a la heladera. Al momento de servir se le pone canela en caso de querer sino también está muy rico.
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Arroz con leche
#micocina Ya tengo mi primera receta con la letra A! 🎉 Mi mamá estaba antojada de arroz con leche y la verdad que nunca lo había preparado así que inspirada en la receta de Rita lo hice, le agregué pasas y mi mamá lo amooo ❤️ Ahora ya estoy pensando en mi receta con B para compartirla con todos ustedes 🙌 Romy Repetto -
Arroz con leche
Siempre he dicho que las mejores personas que conocí en mi vida son mis abuelos así que la receta de hoy viene dedicada a ellos ; aparte de ser mi postre favorito ..“Arroz con leche” y no cualquier arroz con leche es la receta de Mamita Dora ( la mejor abu del mundo) como no soy egoísta les compartiré todos los secretitos shhhh … tal vez pensarán que es una receta muy fácil o que ya sabemos de memoria pero probemos que tal les va con esta y me cuentan… tip antes de empezar dejar remojando el arroz en agua hasta cubrir por media hora así lograremos que el grano este más tierno ahora si podemos empezar , manos a la obraa. Dulce Atami -
Arroz con Leche 👌 con Sabor a Coco! Pe 🥛
un postre de mi infancia 👧 que no me canso de saborear y cada que puedo lo preparo donde me lleva al túnel del tiempo 😂 todos tenemos un postrecito con aroma de niñez y se puede cambiar la leche, agregarle coco, pasas si te gusta canela que lo deja mejor, al estilo tradicional también se pude saborear frío o caliente de acuerdo al tiempo o estación de tu País, en otra ocasión ya preparé con toque diferente> humm manjar me encanta #ARROZCONLECHECONSABORA COCO# 👀 yenit julia tajiri -
Arroz con leche
#fiestaspatrias #delantaldorado No soy muy dulcera pero nunca me niego a un arroz con leche 🤗 Rita -
Arroz con Leche
No hay nada mejor que disfrutar de un delicioso arroz con leche en este día especial de la canción criolla #ComidaCriolla excelente para #MiRecetario 😊 Diana Cordero -
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Humitas dulces
Hace años que no lo hacía y hoy con el frío se les antojo a la familia.#favoritas romagalagarza -
Arroz 🍚 con leche 🥛
Mi hermosa madre nos preparaba siempre este rico postre para esta fechas de semana santa y al prepararlo nuevamente me trajo tanto bellos recuerdo.El arroz con leche tiene orígenes muy antiguos en así y luego se difundió a través de europa y áfrica. A partir del siglo XVI tras la colonización se exportó a América debido al comercio y población europea que emigraba al territorio americano. Luis Edgar -
Arroz con leche 2
#bicentenario esta receta nos la enseñó Nathalie en el taller de Cookpad Home Academy, me gustó bastante y es bastante diferente a la receta de arroz con leche que ya tengo publicada en mi perfil.Tiene unas pequeñas variaciones con respecto a la receta original de Nathalie, como por ejemplo, no usé el coco rallado ni la ralladura de naranja y agregué un poco más de azúcar. Marian Gonzalez -
Arroz con Chancho
Esta receta me la enseño mi abuela paterna, a mi papá le encantaba. Todos los años en su cumpleaños me pedía que la hiciera para él y sus hermanos que siempre me decían que la hacía igual a su mamá, lo que a mi me encantaba, ahora se ha convertido en nuestra receta de los Domingos Familiares,, ¡haganla! les va a gustar. carola abad barbis -
Arroz con Leche
#DulcesPeruanos#MiRecetarioUn Postre que me trae muchos recuerdos de la infancia y que es ideal para compartir en familia y evocar lindas vivencias, mientras lo saboreamos. Si bien es cierto es un Postre presente en la gastronomía de muchos países, en nuestro Perú tiene un lugar muy importante y lo hacemos único. Veronica Cuadros -
Arroz con leche vegano
Una rica opción con leche de coco. #delantaldorado #fiestaspatrias #vegano Desirée Raposo de Oliveira -
Un delicioso clásico - Mazamorra morada con arroz con Leche
Nuestro país es 98% amante del futbol y esto lo han llevado hasta nuestra gastronomía.Es así que convirtieron nuestra deliciosa mazamorra morada y el riquísimo arroz con leche en el clásico.Mi Mami Juanita, nos preparaba unas deliciosas mazamorras y arroz con leche, que mis primos y yo nos encantaba, yo disfrutaba pero comer lo que quedaba en la olla. Saben quedaba siempre un quemadito y era riquísimo… mi abuelita decía no comas de la olla que vas a engordar cuando seas grande, pero a mí no me importaba porque era un manjar de los dioses. Contándoles siento en mi paladar lo que preparaba mi Mami y vuelven a mí los sabores… Wow… que rico…. a mí de forma particular me encanta el arroz con leche; pero a mi esposo y mi hijo, les fascina la mazamorra morada.Y como les comenté una vez y lo reitero ahora, todo es cuestión de amor, creatividad y arte.Ahora con este frío que vivimos en Lima nos provoca los dulces riquísimos, y es así que prepare estos dulces tan ricos, con la receta de mi Mami Juanita. Les encantará Giovanna Rotondo -
Arroz con leche peruano
Tengo a mi sobrina embarazada y se le antoja postres pero no sabe prepararlos, la invite a mi casa para prepararlos porque mi mamá que es su abuela sabia muchísimos y yo lo preparare y los compartiré en nuestro recetario familiar #RecetarioFamiliarLuyo #consaboraperu Digna Luyo nolazco -
Dulce de camote
Delicioso y fácil de preparar, me lo enseño mi madre, ella acostumbraba a prepararlo después del almuerzo, lo servia en dulceras pequeñas, la hoja de higo le deja un sabor increíble. Yo lo prepare hoy por el día de la amistad y lo degustes con mis Padres 🤗❤ Doris Jaime -
Arroz con leche a lo Carmelita
El arroz con leche quizás sea el postre más genuinamente autóctono de nuestra tierra, este postre viene viajando desde hace mucho tiempo atrás, y obvio ha pasado de mano en mano. Es muy sencillo de preparar, por lo mismo hay variedad de formas, cada quien le va poniendo un poquito más de todo sin perder su esencia que es el arroz. Plato bandera de nuestro País, y perfecto acompañamiento cuando por ejemplo se prepara Pescados, después de eso un rico arrocito con leche, ummm delicioso..he aquí, como lo he preparado Yo. Carmen Capella -
Arroz con leche (versión 2)
#bicentenario El sábado Nathalie @nath_lucia nos enseñó en el taller a preparar este delicioso postre peruano para celebrar el bicentenario 🇵🇪❤️ Esta versión es diferente a la que tengo que es con leche condensada, esta es con azúcar y quedó deliciosa!! 😋 Muchísimas gracias Nathalie! 🤗 Romy Repetto -
Arroz con Leche de Soja Pe 🥄👌
Un tradicional Postre arroz con leche pero esta vez lo hice con leche de soja 👩🍳Se puede hacer con la leche normal o también en polvo yo tenía leche de soja y quería usarla para no perderla, le dio un rico y cremoso arroz con mucho aroma al clásico postre Peruano, la elaboración es la misma no muda nada quiero decir solo la leche la cambié pero después todo igual > #ARROZCONLECHEDESOJAPE# yenit julia tajiri -
Arroz con leche
#Bicentenario Vi la receta de Nathalie que recibió cooksnaps y decidí probarla, una versión riquísima! 😋 Rita -
Dulce de Trigo con leche
No me gustaba este plato de niña, pero a mi mamá le encantaba. Hoy recorde gratamente el sabor familiar, la textura, las especias aromáticas, dulce, cremoso con pasas y nueces.😋#LasRecetasDeMamá #CocinaconCookpad Doris Jaime -
Arroz con Leche de Quinua Cremoso!
Un delicioso postre que no me canso de comer con sabor a Mamá en mi infancia y hasta ahora cómo nos deleitábamos con el arroz dulce, yo pienso que en todo lugar es favorito de muchas personas los ingredientes siempre están a la mano > #DulcesPeruanos yenit julia tajiri -
Arroz con leche 🤤🤤
Desde niña he tenido un solo postre preferido, pues no soy muy fan del dulce a diferencia de mi madre. Ella, con su poca destreza en la cocina, tenía la gran disposición de hacernos (a mis hermanos y a mí) el arroz con leche más exquisito del mundo. Aunque claro, ella era la del antojo y se hacía nuestra heroína al complacernos de pasadita. Anika Glenda Urrunaga Tejada -
Arroz con leche
Este delicioso postre cae bien en este invierno friolento, para compartir en familia o amigos, es una receta rápida y muy deliciosos lo hice y se terminó. 😋 Se los recomiendo.Espero que les guste. Buen provecho Maluvy MP -
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Arroz con Leche
#lonchecito De esos postres súper rápidos y sencillos para matar el antojo de dulce :) Karen Postigo -
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Arroz con leche
El arroz con leche es uno de mis postres de cuchara favorito 🤩. Aquí comparto la receta de este postre bandera 🇵🇪🥣 Nathalie Lucía -
Arroz con leche🇵🇪
Arrocito con leche. Me dio ganas de un dulcito, que sea fácil, económico y lo mejor que tenga los ingredientes en casa, no podemos salir, estamos en cuarentena😷. Tengo los ingredientes para un rico arrocito, lo hice así, bien rapidito. Carmen Capella
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