Es algo diferente con ese sabor fuerte, la carne lo hace apetitoso y te va hacer querer un segundo plato, se los recomiendo.

#Calendario Un asado muy tradicional con carne especial para asado generalmente en la virada del año me gusta comer así, asados en muchos estilos y este es uno de ellos como se acostumbra en casa el pavo o pollo lo que es aves lo como para Navidad porque muchos dicen quien come aves para comenzar el año siempre van para atrás 🤩 siempre escuché decir eso entonces para mi tiene que ser un plato que no sea con aves > si les gusta le agregan ajíes y si no lo comen así como está y listo eso es a gusto de cada comensal #ASADOCRIOLLODERESPICANTE#

#ConSaborAPerú #MiRecetario #1receta1árbolEl Seco es un guiso típico de nuestra gastronomía peruana, puede prepararse con cualquier tipo de carne y se suele acompañar casi siempre con fréjoles y una porción de arroz blanco.

#micocina Un clásico en mi casa que siempre nos ha encantado 😊

Una rica alternativa que puedes prepararla con carne de res, chancho, pollo, atún o sin ningún tipo de carne.

#Armatumenu#hoy preparé polenta una combinación de mezcla a otro estilo que lo tradicional.me gusta mezclar sabores a la comida y así quedó muy exquísita #mirecetario#

Siendo lo quinua muy saludable, siempre trato de buscar formas para prepararla.

#yococinoencasaconcookpad #delantaldorado, Es una receta que lo aprendí de mi suegra, así nomas no la cocinan pero les diré que es muy deliciosa.

Este plato me gusta mucho, me recuerda al pollo guisado con papas de mi casa, es la primera vez que me animé a hacerlo y quedó delicioso.Me gustó porque es rápido de hacer.Sí quieren colocar más papa pero esta cantidad fue más que suficiente para mí.

Para mí el secreto de un sabor exquisito de carne (sea res, pollo o pescado), es que esta macere desde la noche anterior o desde muy temprano. La carne de este estofado la dejé aderezada desde la noche anterior y quedó deliciosa.

De las recetas infaltables en casa!!! 😋 #favoritas

#FiestasPatrias Un estofadito o guisado tan conocido que es muy fácil de preparar con lo que tengan en su casa > por ejemplo < en vez de papas que se acostumbra para los guisados le agregué inhame anteriormente ya les comenté para quien no conoce > es bien semejante a la papas > solo que su piel es más gomosa casi parecido al chuño > pero hay que lavarlo varias veces > contiene muchos nutrientes y su textura es muy suave > #YOCOCINOENCASA#

#caminodefelicidad. Gracias Rita, quien compartió esta receta. Me hace acordar mucho a mi niñez en casa.

Se podría decir que el arroz con pollo es un plato común, pero si no le añades el punto exacto de líquido necesario te puede salir muy seco o muy mazacote, en mi caso, después de muchos años, recién he podido controlar esto para obtener una consistencia como a mí me gusta.

Comida casera de la mesa Peruana

#favoritas Hola, el día de ayer preparé un riquísimo estofado de carne, para mi, mucho más rico que de pollo, debido a que la carne aporta un gusto y sabor diferente en cualquier plato¡¡¡ Existen diferentes preparaciones, estilos, se respeta, creo yo lo más importante es hacerlo con pasión, amor y cariño. Sin más que decir vamos con los ingredientes, sígueme ;)

Lo mejor es acompañar un antojo incontrolable de pasta con verduras... así se disfruta mientras la nutrición es máxima 👌🏼

Cuando hablamos de pallares, muchos lo relacionamos de inmediato con un seco ya sea de carne o de pollo. Aquí mi versión de estos platos #yosoyasi #menestras #guisos

Lo bueno del chaufa es que se puede hacer con todo tipo de carne y a los niños siempre les gusta.

Una vez más elaborando deliciosos platos innovadores con verduras que gracias a Dios mi bebé ama comerlas.

Está comida lo preparé porque le gusta a mi suegro

El seco es un plato criollo peruano, pero casi siempre se prepara con carne de res o con pollo; pero esta vez, siguiendo mi línea de comida saludable, quiero presentarles mi versión de Seco de Pescado, yo lo he preparado con Tollo,pero se puede hacer con cualquier otro pescado. #Saboresperuanos #Saludable #Pescado

La Pachamanca Peruana: es Carne condimentada con ají colorado, que se asa entre piedras caldeadas, o en un agujero en la tierra cubierto con piedras calientes. Se puede preparar con varios tipos de carnes. en esta oportunidad Yo solo trabaje con la Carne de Chancho, escogí la Pierna Deshuesada, es pura carne no tiene hueso ni pellejo, perfecta para esta cocción. Yo lo hice a la olla porque no tengo lugar para hacer ningún agujero ni nada por el estilo, pero a la olla y como te explico queda perfecto, es muy sano, no es necesario ponerle nada de agua, ni caldos, con el vapor se cocina perfectamente bien. El resultado es excelente estoy bien segura que a Tu Familia le encantara, solo sigo los pasos y Listo. Buen Provecho.

Esta preparación tiene algunas variantes según la región en que se cocine, aunque sigue siendo una atracción a los paladares más finos, ya que se suele acompañar con arroz, papas o una contundente ensalada de ser el caso. He cambiado un poco los ingredientes me he pegado más a la forma de como hacer Anticuchos de Res, más o menos así.. he usado casi los mismos ingredientes, No todos, pero acercándome mucho, justamente para cambiar un poco la forma de este guiso. Espero sea de tu agrado.

Cuando pienso en la navidad, vienen muchos recuerdos. Entre ellos los bellos momentos que se comparte con la familia todos sentado en la mesa para degustar de una rica cena. Pero también me recuerda mucho a luces y colores , esto fue lo que nos llevo a mi esposa y a mi a crear esta receta , ya que nos guiamos en el arbolito de navidad que es verde y tiene muchas luces de colores. Así que nuestro ARROZ NAVIDEÑO LUISAMAT lleva muchos colores . Esperemos que les guste a todos ya que es fácil de preparar y muy rico a la hora de comer.#ArroParaNavida 👪

Receta fácil, simple y deliciosa.

Después de tiempo entre a mis recetas y me encontré varias recetas de Locro de Zapallo, así que les voy a dar una receta simple y que hacemos en mi casa. A mi mamá le gusta ponerle camaroncito chino, pero a nosotros nunca nos gusto así que ahora no se lo pongo, pero si a alguien le gusta se lo puede poner.En la receta les pongo 2 opciones de hiervas, orégano y huacatay, algunas personas lo hacen con huacatay y le da un rico sabor pero particularmente me gusta más con orégano y es lo que yo le pongo.Si no lo quieren muy vegetariano lo pueden acompañar con un bistecito frito, queda riquísimo, con huevo frito también.Nosotros lo comemos acompañado con arroz blanco.

#caminodefelicidadEsta es la primera receta que preparé. Aquella vez salió súper seco el estofado y no tenía mucho sabor, sin embargo, durante este año, lo preparé varias veces y fui mejorándolo e incrementándole nuevos ingredientes.Aquí te dejo mi receta ya mejorada.

Los estofados de carne o pollo eran comunes en los platos que hacía mi mami. Cuando los preparo, me recuerdan a ella. #engrieamama