Torrejas de pan con queso

Name: Torrejas de pan con queso
Cuisine: argentinas
Ingredients: Pan viejito de 2 o 3 días; Huevos (a ojo, se puede ir agregando a medida que el pan absorbe; Provenzal (o condimento a elección); Sal a gusto; Queso fresco (y jamón si se quiere); Aceite para freír

elytherealme @elytherealme

González Catán

Lo preparaba mi abuela Chiquita (no sé de dónde la saco ella), cuando sobraba pan de 2 o 3 días atrás. "Cuando hay hambre no hay pan duro", y si está muy duro, vamos a darle alguna utilidad 😁

Torrejas de pan con queso

elytherealme @elytherealme

González Catán

Lo preparaba mi abuela Chiquita (no sé de dónde la saco ella), cuando sobraba pan de 2 o 3 días atrás. "Cuando hay hambre no hay pan duro", y si está muy duro, vamos a darle alguna utilidad 😁

Guardada

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Ingredientes

Pan viejito de 2 o 3 días
Huevos (a ojo, se puede ir agregando a medida que el pan absorbe
Provenzal (o condimento a elección)
Sal a gusto
Queso fresco (y jamón si se quiere)
Aceite para freír

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Paso a paso

1

Cortamos el pan en rodajas. Si son miniones o flautistas genial. Si son figasas yo las cortó por la mitad.
2

En un bol o plato hondo rompemos los huevos, le agregamos provenzal, sal o condimento de nuestra elección.
3

Metemos las rodajas que absorban el huevo de ambos lados.
4

Prendemos la sartén y metemos las rodajas pasadas por el huevo. Hay que estar atentos porque si el fuego está muy fuerte se queman rápido.
5

Ya cocinadas las torrejas las armamos como sándwiches con queso y jamón si hay.
6

Para que se derrita el queso yo pongo las torrejas un rato en el microondas, pero el horno también sirve.
7

A comer se ha dicho 😉 Buen provecho.