Cottage pie!
Maggiesona @cook_4786571
Les dejo el link de la videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=HgS3i4TDd8s
Cottage pie!
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Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las papas en cuadrados, hervirlas con agua caliente hasta que estén listas.
- 2
Aplastar las papas con un prensa papas y agregarle la mantequilla y un poco de sal y pimienta. Si lo requiere un poco de leche.
- 3
Freír en aceite la carne molida en porciones (para que no se sancoche sino se fría). En ese aceite freír las verduras y la cebolla.
- 4
Una vez frito agregar de nuevo la carne, y aderezar con sal, pimienta y salsa inglesa.
- 5
Agregar el caldo o los cubitos disueltos en agua y la maicena.
- 6
Agregar la salsa de tomate
- 7
En un recipiente para el horno, sin engrasar, agregar primero la carne y luego encima el puré de papa por cucharadas y nivelar.
- 8
Cuidado que el puré no se hunda en la carne.
- 9
Espolvorear el queso mozzarella y el queso cheddar.
- 10
Hornear a 400ºC o 200ªC por 25 minutos.
- 11
Dejar enfriar por 5 minutos. Servir con cuchara no espátula.
- 12
Acompañar con pan al ajo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maggiesona le encantará ver cómo quedó.
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