Tinga de atún
Codiego @Cococinando
Es una variante del platillo típico mexicano de tinga, tradicionalmente se hace con carne de res o pollo, mi variante es prepararla con atún. Es deliciosa fácil, rápida y económica.
Tinga de atún
Es una variante del platillo típico mexicano de tinga, tradicionalmente se hace con carne de res o pollo, mi variante es prepararla con atún. Es deliciosa fácil, rápida y económica.
Paso a paso
- 1
Filetear la cebolla, cortar el chorizo en trocitos
- 2
Freír en aceite el chorizo, agregar la cebolla hasta que este suave
- 3
Agregar el atun y cocinar hasta que se incorpore bien con la cebolla
- 4
Moler el jitomate con el ajo y cebolla en un poco de agua de manera que quede espeso. Agregar a la olla. Dejar sazonar y al final agregar chile chipotle al gusto, solo para dar sabor o picante si se prefiereñ
- 5
Servir en tostadas y decorar con crema
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Codiego le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/277651
Recetas similares
-
Saltado de coliflor
Una rica alternativa que puedes prepararla con carne de res, chancho, pollo, atún o sin ningún tipo de carne.
-
-
-
Ají de atún con quinua
#MiRecetario La quinua es súper nutritiva y me pareció un interesante reemplazo al pan o galleta que tradicionalmente se usa en el Ají de atún
-
Saltado de Atún de Rommi
Siempre es clásico preparar Lomo saltado, lógico con carne de res. Leyendo las recetas, encontré está de Rommi y me pareció fantástico reemplazar la carne por atún. Tiene solo una variación, la salsa de ostión. Debo decir que en casa disfrutamos de este almuerzo -
Tallarín con salsa de atún
Este plato es genial cuando desees economizar en pollo o carne. ❤️
-
Ensalada de atún con palta
#ensaladas Finalizando la semana con una deliciosa y nutritiva ensalada de atún con palta 😋
-
Ensalada de Papa con Atún
Es una ensalada riquísima, no me cansaría de comerla, además es súper fácil de prepararla y lo principal es que es muy económica. Seguimos con la #Papa ❤
-
Tallarines con atún
A veces nos aburrimos de comer res ó pollo.Tambien puede ser que no contemos con mucho tiempo y no se nos ocurra que cocinar.Está receta te salvará el almuerzo ó la cena del día.
-
Saltado de atún con plátano
Esta receta es de mi esposo y me encantó la combinación del atún con el plátano verde
-
Caiguas rellenas
Esta receta es rica y fácil de hacer. Se puede hacer con carne molida de pollo o de res.
-
Atún con cebolla
#1receta1árbol #MiRecetario Lo más rico y fresco que pueden comer al desayuno con pancito o usarlo para un delicioso salpicón de atún 😋
-
Ají de atún
Nadie se imagina que el conocido y rico Ají de gallina es muy rico también si se hace con atún. Se hace muy rápido 5 min.
-
Ají de Atún
#MiRecetario#ComidaCriollaLo solemos preparar en muchos hogares. Una variante del tan popular y tradicional Ají de Gallina, muy similar en su preparación.
-
Guiso de atún con verduras
El atún es delicioso y sobretodo cuando lo comemos con cebollas, sal, pimienta y limón, pero también es bueno probar otros platos más completos con verduras y atún haciendo una experiencia diferente, nutritiva, fácil, barata y rica de comer. Te reto a prepararla y te aseguro que querrás repetir 😉 comer sano no debe ser comer feo.
-
Ají de atún
#caminodefelicidad Karito gracias por compartir tu receta variando el ají de pollo por el atún, es uno de mis platos favoritos 😋
-
Camarones al Ajillo
Esta es una receta ecuatoriana y puedes prepararla con camarones o langostinos, además es muy fácil y rápida -
Zapallito italiano con carne
Esta vez las hice con dos tipos de carne. Algunas están rellenas con res y otras con pollo.
-
Pollo al maní con crema de leche #22
Este plato es fácil de preparar. Lo podemos hacer con pata de res (patita con maní) o como en esta ocasión lo hice con cubos de pollo. -
Olluquito
#DelantalDorado#FiestasPatrias 🇵🇪Famoso por su suculento guiso, el olluquito es un plato bandera para estás Fiestas Patrias. Su base la conforman ollucos y charqui y carne seca de llama. Este potaje es típico de la sierra nacional, especialmente del departamento cusqueño. Actualmente se prepara también con pollo o carne de res. 👌
-
Atún guisado
#delantaldorado #favoritas esta receta se la pedí a mi mamá porque extrañaba muchísimo comerla, es fácil y rápida de hacer, ideal para un almuerzo rápido -
Causa rellena con trozos de atún
#alternativas #delantaldorado #yomequedoencasa La causa rellena es una receta icónica del Perú que combina con puré de papas con limón teniendo un relleno especias con atún o pollo o mariscos y aguacate, realmente tiene muchas combinaciones. -
Tallarin con atun y papa a la huancaina
Este es un plato peruano, basado en el famoso tallarin con pollo, no es muy reconocido pero es bien sas. Pueden hacerlo con atún en lata o caballa en lata, a mi preferencia lo hago con caballa, no caballo sos, le digo tallarín con atún porque aquí se acostumbra a decir atún a todo pescado que esté enlatado. confíen en el proceso porque está buenaardo ;).
-
Hamburguesas de Atún
#ricoysencilloUna receta nada costosa, rápida de preparar y con ingredientes que nunca faltan en casa.Puedes servirla acompañada de una rica ensalada fresca o cocida, también pueden ser, estas hamburguesas de atún, el acompañamiento para menestras o también, puedes ponerlas en un pan, con lechuga y si deseas, le añades alguna crema. -
Fideos rojos con atún
Súper rico y rápido! Ojo con el atún con usen para cocinar, acá en mi país 🇵🇪 estamos en alerta con ciertas conservas de atún que son producidas por empresas chinas.#homenajeamama esta fue otra receta que me enseñó mi madre ✨
-
Torrejas de atún
Un sencillo platillo, con los ingredientes más básicos y fáciles de conseguir, que te puede sacar de apuros en esos días donde el tiempo nos gana o simplemente quieres hacer algo rápido, fácil, barato pero muy rico.Puedes acompañar las torrejas con arroz blanco o una ensalada de tu preferencia.
-
-
Estofado de Carne
Para mí el secreto de un sabor exquisito de carne (sea res, pollo o pescado), es que esta macere desde la noche anterior o desde muy temprano. La carne de este estofado la dejé aderezada desde la noche anterior y quedó deliciosa.
-
-
Croquetas de atún al estilo Amankaya
#delantaldorado #yomequedoencasaEste platillo simple y delicioso es una receta de nuestro ya conocido amigo el chef Gabriel Osorio del restaurante Amankaya en Lima, Perú. Nos ha compartido esta receta con mucho cariño, buen provecho!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/277651
Comentarios (2)