Bizcobrownie

Paso a paso
- 1
Pondremos el chocolate y la mantequilla y fundiremos a intervalos de 20 seg en el micro
- 2
Una vez bien fundido todo le añadiremos el azucar y mezclaremos
- 3
Ahora añadiremos el huevo y ligaremos bien
- 4
Por ultimo incorporaremos la harina poco a poco con el fin de que no nos quede ningun grumo
- 5
Pondremos con mucho cuidado en un molde procurando no manchar las paredes del mismo y meteremos al horno 15 min a 170. Una vez transcurrido ese tiempo lo sacaremos estara casi cuajado practicamente
- 6
Mientras tanto prepararemos el bizcocho para ello mezclaremos la mantequilla que tendremos a temperatura ambiente con el azucar hasta formar una crema
- 7
En un bol tamizaremos la harina con la levadura
- 8
Añadiremos los huevos de uno en uno e iremos mezclando con ayuda de unas varillas manuales o electricas(al gusto, yo utilice electricas)
- 9
Añadiremos un poco de harina, mas o menos la mitad y mezclaremos
- 10
Ahora añadiremos la mitad de la leche y moveremos y tras esto incorporaremos el resto de la harina y el de la leche y ligaremos bien toda la masa
- 11
Este ultimo paso es opcional, sera el momento de poner cualquier esencia. En mi caso he puesto azucar vainillada
- 12
Por ultimo en el molde que teniamos reservado con el brownie añadiremos la masa de nuestro bizcocho y la alisaremos lo maximo posible antes de meterlo al horno donde lo dejaremos entre 20 y 25 min aproximadamente y... listo para degustar
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