hoy encontré arvejas frescas en el mercado y pensé en preparar una crema con camarón y quedó muy deliciosa triture nueces para agregarle por encima recordando que las nueces se debe comer poca cantidad por días >> para este desafio #rápidas

#MICOCINA Esta semana jugamos con la letra J y pensé en un jugo para comenzar el día se acerca el *Otoño* y llegaron las peras hay que explorar antes que se acaben y preparar de todo, como sabemos esta fruta se destaca y nos facilita la pérdida de peso y muy importante para quien sufre de diabetes reduce el apetito entonces es ideal porque aporta muchas vitaminas > #PERASFRUTASALUDABLE #

#MICOCINA vamos y esta semana jugamos ya casi finalizando con la letra O yo les traigo una receta que seguro que les va encantar omelette enrollada con tortilla de maíz 🥣🌯 porque es muy fácil, rápida económica rendidora y llena bastante, ideal para llevar como lonchera para las personas que trabajan o comen en casa, para un buen desayuno, son muchas las opciones eso queda a su elección> me inspiré en la Autora de esta receta que es de la COMUNIDAD DE España, Sara A.Q 👨‍🍳 desde que vi 👀 la receta quedé encantada y pensé en prepararla y aquí la tienen también el relleno lo pueden hacer a su gusto, por otra parte al momento de preparar colocar una cantidad moderada del relleno. #COCINACASERA 😋🙌

Para hoy tenemos un pescadito frito hoy encontré en la pescadería jurel fresco tiene un sabor tan delicioso y frito mejor entonces disfrutemos de esta delicia ya que aporta muchas vitaminas<< #LaCocinaNosUne

#pescadosymariscos A mi esposo le encantan las hueveras, así que cada vez que hay oportunidad, las preparamos, son deliciosas 😋

#DELANTALDORADO Para hoy les traigo un delicioso plato de la culinaria típico del oriente ÁRABE, (quibe) o kibe que significa bola > es un plato de Líbano, Siria e Irak, este plato conquistó el mundo > los Árabes emigraron a muchos países como Perú que se conoce el arroz árabe y otras recetas > pero el kibe yo lo comí en Brasil este plato es muy conocido y los brasileros lo consumen bastante a su estilo, lo pueden hacer fritos o al horno, el ingrediente principal es el burgol (trigo seco), por eso opté de asarlas, queda mejor y no se usa aceite >> se consume mucho como piqueos para fiestas y reuniones en Brasil, la colonia Árabe es mucho más grande así como de Italianos, Alemanes, Japoneses, Franceses, etc entonces se extendió mucho y se mezclaron varias recetas > culinarias de diferentes países > Quédate en casa y diviértete mientras lo preparas #Respetalacuarentena

#DELANTALDORADO Ideal para esta época de cuarentena, los beneficios son múltiples, parece sencillo pero es muy poderoso para matar el virus que nos está causando muchas pesadillas, el limón ayuda en la digestión y desintoxicación del organismo junto con la menta, el jengibre, miel, ricos en antioxidantes presente en vitamina C, limón, no cuesta nada aprovechen y tomen esta bebida lo que queremos es bien lejos esta plaga que esta causando furor mundialmente#RESPETALACUARENTENA por el bien de todos.

Perú#te quiero

#LAESTRELL⭐DEC🎄🎅kpad# Me gusta combinar el yogur y hoy lo estoy combinando con flocos y miel para darle un sabor ya que el yogur natural no tiene azúcar y me gusta hacerlo para el desayuno o bien con frutas frescas una idea diferente para tu mesa > #YOGURCONFOLCODEMAIZSABORCHOCOLATE#

En temporada de fresas aproveche y compre muchas y las congele ! Ahora decidí hacer una mermelada casera y realmente salió deliciosa , así que les comparto la receta

#Mialmanaque Hoy les traigo una deliciosa receta espero que les gusten sobre todo leve para la cena #MiRecetario

Mi abuela en el campo les daba a los trabajadores como entrante este plato, la ensalada. Hoy en día se consume bastante en los restaurante de la región del Cusco.

#DESAFIOFIT Para nuestro menú de hoy tengo pavo porque fue muy grande y sobró, estoy aprovechando en preparar un salteado sencillo y sabroso con el sabor que tiene el pavo su carne es excelente en muchos platos y si quieren lo sirven con guarnición de papas al horno >#SALTEADODEVAINITASCONPECHUGADEPAVO#

#DILOCONSABOR Me encanta la combinación de sabores orientales semi agridulce que lo deja más delicioso, esta es buena opción de probar esta fusión con altos beneficios para la salud, combinación perfecta. #delantaldorado

Plato novo andino de Perú #MiRecetario

Amiguitas hoy les comparto un rico arroz con pollo al estilo de mi País- Perú. Hice este arroz deli, desde 0. Si buscas en mi recetario verás que tengo varias versiones de este rico platillo, desde el más sencillo, y nada complicado, y voy subiendo poco a poco el nivel, y claro compartiendo algunos secretitos. El arroz con pollo que hoy les comparto, también te quedara de lujo, NO hay pierde, y te dejo obviamente un secretito para que tu arroz te quede bien graneado. Ya sabes empezamos de 0.

Cada vez que visito alguna ciudad, me encanta probar la comida típica. Con el pasar del tiempo recuerdo a la ciudad por algún platillo... Difícil de olvidar... Curiosamente, recuerdo a Tumbes por su pavo al horno, acompañado de tallarines y chifles... Aunque sé que debería recordarlo por sus deliciosos mariscos...El pavito en una tarde tumbesina es tan difícil de olvidar... Les compartiré cómo preparo el pavo al horno en casa =) #NavidadPeruana #principales

Hoy en día los sushi están cada vez más famosos por el mundo y lo están preparando en varios estilo y sabor para hoy prepare sushi caseros disfrutemos de esta deliciosa cocina japonesa >>> #BatalladeCocina #arroz #huevo #verdurasverdes

me encanta la gelatina de esta forma lo pueden preparar con el sabor que más les guste ideal para su mesa y queda muy bonita #Dulces

#POSTRES Lo que no puede faltar en mi casa son los bizcochos caseros, esta ocasión con sabor manzana 🍎👌 sano para disfrutar con un matte, café, chá verde, té limón 🥛☕🍵 por la tardecita qué aroma rico quedó en mi cocina> cuando preparo un bizcocho me gusta estar pendiente para que no se me queme porque quemado no tiene gracia comerlo, al otro día se pone horrible y duro> otra cosa me gusta, su tamaño natural sin exagerar en su crecimiento porque quiero comer algo sano, esponjoso y que esté húmedo> al otro día esta más rico porque su cocimiento fue normal> muchas personas de otro país preguntan sobre el polvo de hornear cuando se dice HARINA SIN PREPARAR (no tiene polvo de hornear) y cuando ponemos HARINA PREPARADA (ya tiene polvo de hornear) cada País tiene su forma de interpretar las cosas #BIZCOCHODEMANZANARIQUISIMOCASERO#

Un pye diferente porque tiene como base galletas trituradas con mix de frutos secos y en vez de mantequilla le agregué el aceite de coco, fin de semana queremos algo dulcesito pero sin perder la dieta jejejajajaj se puede comer un postre bien rico sin culpa vamos mano a la obra > #FINDESEMANAPOSTRECASERO#PYECONUVAS#

#MICOCINA Continuamos con este reto tan divertido del #ABECEDARIO preparé chorizos ya viene aliñado con la salsa muy famosa chimichurri que le da un sabor especial > hoy sábado queremos algo así > muy fácil cocinar los chorizos de forma natural lo acompañé con ensalada y papas, rica combinación y para que sea mejor todavía lo acompañé con crema a la huancaína > más no se puede pedir jejejejjajaj #COMIDACASERA# #CHORIZOSCONSALSACHIMICHURRI#

#árbolnavideño Exótico té de menta por su aroma y sabor, a mí me encanta, estoy aprovechando bastante y tomando mucho ya que estoy cosechando, es gratuito jajja antes de dormir hace bien, relaja el cuerpo, ustedes preparen la cantidad que les parece bien >> aquí les doy una idea de cómo consumirlo << cada que yo quiero tomar lo preparo nuevamente, más fresco es mejor.

Una buena opción Dominguera si no quieres salir de tu casita. Fácil, sanito, SIN HORNO y ECONÓMICO. No es necesario tener mucho la verdad, los departamentos hoy por hoy son pequeños, en muchos de ellos NO esta permitido tener Parrilllas en los Balcones pero, con una buena sartén o las Planchitas parrilleras que las encuentras fácilmente y son bien económicas, puedes preparar Tu Parrilla como a Ti te guste.. Eso hice Yo.. muy simple y es más, no me tomo mucho tiempo hacerla, que gaste???NADA, por que además use lo que tenia guardado. Te cuento...

Aprovechando el verano caliente una manera de comer frutas con bastantes antioxidantes sano y natural > simplemente delicioso > > y un toque de leche condensada de coco > en poco tiempo está listo y lo llevamos a la refri > hasta endurecer bien > y a disfrutar >

Hoy es el día del Pisco!!!! Y a puertas de nuestro aniversario Patrio, les comparto mi receta de uno de mis tragos favoritos!! Espero que lo disfruten tanto como yo😍😍🤩🤩#delantaldorado #fiestaspatrias

#Favoritas Hoy tenemos frijoles, lo preparé en olla a presión pero también se puede hacer en ollas normal, va a quedar igual solo que lleva un poco más de tiempo >cuando está listo lo importante es hacer un buen sofrito y lo acompaño con arroz, azafrán y le agregue cubito para darle más sabor, los cubitos tipo sustancia yo misma lo preparo, en estos días le paso la receta >espero que disfruten y prepáren este delicioso plato >hoy no hay carne solo huevo frito jajjajjaj queda deli con una buena ensalada que sabe a gloria, muy fresca de la estación con cerezas, lechuga, espinaca bebe, repollo rojo y repollo blanco. >> #YOCOCINOENCASAPARALAFAMILIA

#MICOCINA jugando en mi cocina de la A a la Z esta receta me inspiré en un restaurante de comida vegana y me pareció buena la idea de hacer sushi con quinua en vez de arroz, después los vegetales a gusto o también pescado como el salmón que se usa bastante>la *Bardana* es bastante usada en la culinaria Japonesa* es una raíz que ayuda a desintoxicar nuestro organismos y su cascará contiene muchas vitaminas y fibras > y como les decía se hace el mismo aliño que se hace con el arroz >otra cosa aquí en Japón como todos sabemos se usan los *Hachi para comer, dependiendo el plato por ejemplo el curry se usa con cuchara < la manera correcta de colocar el Hachi los palitos como lo llaman, es como ven en la foto >hay que seguir las costumbre correcta de cada País > hay que predicar con el ejemplo soredewa hajimemashõ #QUINUAORGANICASALUDABLE #SUSHISALUDABLE

Hoy quería variar y preparé un pastel con coliflor roja y romanesco, quería usar vegetales diferentes porque la zanahoria 🥕y el pimiento ya me cansó 😂 le puse tomatito quedó divino, voló el pastel, tengo que preparar otro con otro sabor, solo vegetales, encontré la coliflor roja y aproveché de explorar antes que se acabe > #PASTELDECOLIFLORROJOCONROMANESCOYTOMATITOSCHERRY#