Bizcocho integral de plátano con chips de chocolate

Name: Bizcocho integral de plátano con chips de chocolate
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 g harina de trigo; 100 g harina de trigo integral; 3 plátanos maduros; 2 cucharadas leche; 80 g mantequilla ó margarina; 80 g azúcar blanco; 80 g azúcar moreno; 2 huevos; 100 g chips de chocolate; 2 cucharaditas levadura química en polvo ó polvo de hornear; 1 cucharadita canela; 1/2 cucharadita sal

delaneveraatumesa @cook_8215601

Madrid

Puedes ver el vídeo de la receta aquí: https://youtu.be/umtlpgxt9L8

Bizcocho integral de plátano con chips de chocolate

delaneveraatumesa @cook_8215601

Madrid

Puedes ver el vídeo de la receta aquí: https://youtu.be/umtlpgxt9L8

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Ingredientes

100 gharina de trigo
100 gharina de trigo integral
3plátanos maduros
2 cucharadasleche
80 gmantequilla ó margarina
80 gazúcar blanco
80 gazúcar moreno
2huevos
100 gchips de chocolate
2 cucharaditaslevadura química en polvo ó polvo de hornear
1 cucharaditacanela
1/2 cucharaditasal

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Paso a paso

1

En primer lugar tamizamos la harina de trigo, la harina integral, la levadura, la canela y añadimos la sal.
2

Pelamos y machacamos los plátanos con un tenedor y cuando estén bien machacados les añadimos la leche.
3

En un bol aparte mezclamos la mantequilla o margarina a temperatura ambiente con el azúcar blanco, el azúcar moreno y los dos huevos. A esta mezcla le añadimos la mezcla de plátanos y leche y mezclamos bien. Cuando esté homogéneo añadimos la mezcla de harinas tamizadas, levadura, canela y sal y mezclamos bien.
4

Añadimos por último los chips de chocolate y los integramos en la mezcla.
5

Vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado y horneamos a 175 ºC durante unos 50 minutos, o hasta que introduciendo una aguja en el bizcocho salga seca.