#micocina #tipsdefotografia El agua de Jamaica me encanta, frío o caliente siempre sabe muy bien además de tener varios beneficios, la foto fue tomada con algunas recomendaciones del taller de fotografía del día viernes

En Perú no es tan común tener la casa llena de refrescos enbotellados para el consumo diario. Preparamos nuestros jugos con las frutas fresca que compramos en el mercado, será por eso que tenemos buena salud😀 el agua de manzana es uno de los refrescos favoritos para cualquier día del año. Además tiene una buena cantidad de fósforo que mantiene la mente clara y alerta.

A los pequitos les encanta la Gelatina y a los Noooo tan pequitos también. Verdad!!!!! a Mi me encanta la Gelatina, y seré muy honesta en decirles antes, solo preparaba la gelatina de agua y listo punto ahí quedaba. Luego fui avanzando y ya le agregaba leche evaporada, así podemos hacer una rica y bien ligerita gela. Hoy por hoy, ya puedo preparar gelatinas variaditas, de hecho ya he compartido varias de ellas, se que me faltan muchas más, pero poco a poco las iré posteando. Por que Gelatina? Por que además de que la Gela, tiene muchas propiedades y beneficia nuestra salud, es muy fácil de prepararla, no demanda tanto tiempo (bueno dependiendo cual y como la vayamos hacer, claro esta), es ECONÓMICA, y la encontramos de varios sabores. Hoy encontré esta gela de agua sabor Cereza. Ya esta saliendo el solcito, No con mucha fuerza como me gustaría, pero bueno, algo es algo, y es tiempo de preparar GELATINAS!!!!. Estoy más que feliz.

#micocina con letra IEs una infusión muy deliciosa y con un aroma delicioso, además tiene propiedades curativas, como la Jamaica que nos sirve para desintoxicar nuestro hígado y riñones, es bueno para el colesterol y la hipertensión posee vitaminas C, A, B1 y E, así como calcio, minerales y antixodantes. Al igual que el romero es antiespasmódico, diurético y mucho más...😊

Muy sencillo de preparar, me encanta la Cúrcuma, es muy rica además de aportar grandes beneficios para nuestra salud.

Empezar mi día con un jugo verde ha cambiado mi vida! Mejora la circulación sanguínea, tonifica la piel y previene resfríos. Además el sabor del pepino es refrescante y el color verde intenso maravilloso!Para prepararlo basta picar los ingredientes y ponerlos en una extractora. Nada de agua... los vegetales como el pepino ya tienen mucha! Que disfruten

El tocosh es considerado como la penicilina de los andes por su increíble poder antibiótico. 🌿Fue consumido desde el tiempo de los incas, debido a que se creía un regalo de los Apus (dioses) en agradecimiento a sus constantes ofrendas y rituales. Es un alimento probiótico, que contiene alcaloides, aminoácidos y antimicrobiano. Ayuda a eliminar las úlceras estomacales y la gastritis crónicas. Mejora el proceso digestivo, la flora intestinal y evite la osteoporosis.⭐ Su olor y sabor son muy fuertes pero la mandarina ayuda que la mazamorra sepa muy bien❤

La chicha venezolana es una bebida elaborada a base de arroz 🍚 o pasta y lácteos. Esta bebida se puede tomar a cualquier hora ⌚ del día... Es muy rica y súper deliciosa les encantarán a los amantes de lo dulce y a los niños 🧒

#MiRecetario Es una bebida refrescante y a la vez nutritiva, contiene vitamina C y a la vez es un reparador digestivo, contienen calcio, fósforo y hierro. #MiBebidaRefrescante #MiRecetaRefrescante

La lúcuma es una fruta originaria de los valles andinos del Perú. Beneficios Nutricionales:Protege la pielPotente antioxidanteEnergizante naturalAyuda a combatir la depresiónReduce el nivel de colesterolCombate la diabetesPreviene enfermedades cardiacas.Conocido como el "Oro de los Incas"

Importante NO tirar las cáscaras de las mandarinas, las podemos usar de varias formas, entre ellas, hervirlas y luego tomarlas como agua de Tiempo. La Cáscara de Mandarina es buena para: reducir los niveles de colesterol, ayuda a los procesos digestivos aumentando la absorción de nutrientes y la descomposición de alimentos, ayuda a deshacer el ácido úrico, disminuye la presión arterial, alivia el mareo y las náuseas en las embarazadas, entre Otros.La cáscara de mandarina se usaba antiguamente como remedio casero oriental, ya que en ella se concentra 20 veces más cantidad de antioxidantes que en su zumo, fibra soluble y anti-bacterianos. Es por esto que la cáscara de este cítrico es un potente limpiador de la sangre, la purifica y regula los fluidos del cuerpo.Es muy fácil de hacerla, te digo como!!!

Una bebida completamente natural con interesantes propiedades para la salud, la cáscara de la piña y la cebada.

#FIESTASPATRIAS Bebida refrescante tradicional y exótica por la cantidad de especias, es bien aromática que siempre está presente en nuestros hogares Peruanos > un maíz típico que se cultiva en los Andes peruanos, es de choclo tiene un color intenso morado rojo es bien consumido en variedad de postres, helados refrescos, estudios realizados sobre la Chicha morada en la Escuela de Medicina universidad de Nagoya aquí en Japón se dice muestran que el pigmento del maíz previene el desenvolvimiento del cáncer, también es un antiinflamatorio y promueve la formación de colágeno, tiene alta capacidad de antioxidantes > se han descubierto muchos beneficios > hay muchos Peruanos que todavía no saben de la riqueza que tienen en la mesa > lo buscan en varios Países del mundo como medicina > ya saben a tomar bastante chicha morada > #REFRESCOSALUDABLES#

#favoritas La famosa y tradicional Chicha Morada Peruana es una bebida refrescante muy conocida en el mundo, contiene muchos antioxidantes gracias al contenido antocianina, reduce el colesterol, aumenta la formación del colágeno, contiene múltiples beneficios para la salud, una de ellas es preventivo del cáncer ideal para aquellos con riesgos de enfermedades degenerativas no transmisibles como son la diabetes, se acostumbra a cocinar la chicha con bastantes frutas como la piña, manzana, membrillos, durazno o melocotón, canela, clavo > que la hace una bebida muy saludable es buena alternativa para eliminar refrescos con muchas azúcar que perjudican la salud > la autora de esta receta Es Doris Jaime < hace tiempo que quería preparar me recuerda mucho a mi País donde no puede faltar en la mesa Chicha Morada > #YOCOCINOENMICASA #DELANTALDORADO

El cedrón es una hierba que ayuda a controlar los nervios y la ansiedad, mejora la indigestión y es una opción para reemplazar los refrescos fríos.

#SOS #finde #delantaldorado La piña es rica en fibra, enzimas digestivas, vitaminas y algunos minerales esenciales. Tiene acción diurética, antioxidante, antiinflamatoria, entre otras, además es deliciosa, refrescante más aún con el calor del verano 😊

#fiestaspatrias #diadelpisco Hoy es el día del Pisco y qué mejor que brindar en un almuerzo criollo por fiestas patrias con la bebida de bandera, salud! 🇵🇪🇵🇪🇵🇪 Ya vienen las recetas con pisco, sobre todo los saltaditos!!!

De los más sencillos y rendidores, al cual lo aderezas y de frente al horno y te olvidas por un momento y que va con todo tipo de acompañamiento. Creo que es de los platos que te saca del apuro

#bicentenario Celebrando nuestra independencia, preparé por primera vez gracias a la receta de Rosa @RosaR4 y estuvo deliciosa!!! 😋 Salud por el Perú y sus 200 años!! 🇵🇪❤️

Desde niña comemos así la alcachofa en mi casa y la verdad que es delicioso y hasta divertido el comerse todas las hojas para llegar al corazón de la alcachofa que claramente es la mejor parte. Ahora esto se lo hemos enseñado a mis sobrinos de 3 y 6 años y solo aman la alcachofa al igual que toda la familia.

El aguaymanto es un fruto andino es agridulce y posee un gran valor nutritivo por lo que contiene vitaminas A, C, B1 y B2, por su aroma y color es ideal para postres y cócteles.

Es de origen valenciano, de España, su historia data acerca de un barco que se quedó sin arroz para hacer paella para sus tripulantes y lo sustituyó con fideos. Es similar a la paella.

No importa si es Verano o es Invierno, este postre a base de Gelatina es perfecto. Muy Económico y saludable, ya que como sabes la Gelatina tiene muchas propiedades que nos ayudan a la salud. Hay dos formas de preparar esta gelatina, pero YO te regalo la versión más simple y fácil de hacer, es la que más me gusta en verdad, hasta puedes preparar mini gelatinas para porciones individuales, veras que bonitas se ven. Lo mejor es que impresiona mucho por su presentación... espero y te guste.

Viernes amiguitas, asuuu quien quiere estar en la cocina tanto rato🤔 Yo no, paso😥además hay un rico solsito, quiero hacer algo rápido y rico a la vez. Pasta a la Carbonara (mi versión) es lo que hice, 30 minutos me demoré, los ingredientes re-sencillos, poquitos y muy Económicos👍he respetado los ingredientes principales, entre ellos la pimienta NEGRA, se dice que: esta pasta lleva ese nombre porque se recuerda al carbón, "pudiera" haber sido inventada por los carboneros que trabajaban en las minas sacando este mineral, en los Apeninos (Italia), la pimienta negra simula el color del carbón. Lo único que he cambiado, ha sido en lugar de usar tocino (que algunos le ponen y otros No, es opcional) usé pechuga de pollo cortado en cubitos chicos, simulando el tocino, después todo igual. Mejor paso a explicarte cómo lo hice🤗

Una receta excelente para aliviar el tremendo calor que hace por aquí, la idea la tomé de la cuenta de tik tok de hopebluevegan y no podía dejar de compartirla, espero les guste 😊

La lúcuma es mi fruta favorita y es originaria del Perú. Es una fruta pequeña redonda de más o menos 10 cm. de diámetro, su cáscara es de color verde oscuro cuando esta madura su color es amarillo íntenso es harinosa y tiene una semilla grande de color marrón oscuro. El Perú es un país que cuenta con una inmensa variedad de frutas, por lo que durante todo el año se puede disfrutar de diferentes jugos y batidos.🍵🍈

Nos vamos al Medio Oriente ya quisiera estar viajando esta vez lo estoy preparando con el trigo blanco (bulgur), ensalada que contiene muchos beneficios > simple solo hidratar el trigo > y preparar con muchos vegetales > la base principal que usan en el Medio Oriente es mucho perejil y menta que le da un sabor especial > está considerado en carbohidrato de buena calidad ya que es buena fuente de energía, auxilia el organismo en la defensas contras virus, bacterias y hongos > el bulgur proviene del trigo por lo que no pueden consumirlo las personas celíacas intolerantes al gluten > #ENSALDAFRESCANUTRITIVA #TRIGOBULGUR

Es un agradable desayuno que te brinda energía durante el día y mejora tu metabolismo.La avena fortalece la musculatura y es perfecto si entrenas.La linaza o chía son semillas que ayudan a reducir el colesterol y triglicéridos.¡Controla el apetito!#LunesSinCarne

La Crema volteada es una delicioso postre que destaca dentro de los innumerables dulces Peruanos, un clásico de nuestra gastronomía es cremosa, dulce, suave y delicada como ella no hay ninguna. Algunos la confunden o la comparan con la Leche Asada, o con su otro pariente dulzón, me refiero al famoso Flan, pero no es lo mismo, parecidas Si... PERO NO SON IGUALES.Esta receta es muy fácil y rápida de hacer. Existen diferentes variaciones las puedes encontrar sabor naranja, café, chocolate y muchos otros, pero el original es de vainilla. Además este postre es el preferido entre los más pequeños por ser muy dulce. Y como hoy por hoy podemos jugar con los sabores, cada quien pone su granito de arena, lo preparan de mil maneras y todos quedan muy ricos, Hoy lo hice agregando Zanahorias, que como sabemos muy bien, ellas aportan grandes beneficios a nuestra salud. Te digo como la hice. En otros Países la conocen por diferentes nombres, pero al final viene hacer exactamente lo mismo.

Este año somos 2 he hice una mini porción, es sencilla y súper rica. Me fascina la cocina son 9 am del 24 y ya está todo casi listo y los amantes de la cocina saben que es gozar y no sufrir estar en nuestro lugar favorito " la cocina " soy Peruana y si algún ingrediente no lo tienen en su país gustosa les responderé por mensaje Facebook.