Galletas con panela

Name: Galletas con panela
Cuisine: colombianas
Ingredients: 500 gramos harina de trigo; 500 gramos panela rallada; 1 huevo; 1/2 nuez moscada rallada; 7 gramos levadura; 1/2 taza leche; 1 pizca bicarbonato

yon arroyo @cook_5407161

Galletas con panela

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Ingredientes

500 gramosharina de trigo
500 gramospanela rallada
1huevo
1/2nuez moscada rallada
7 gramoslevadura
1/2 tazaleche
1 pizcabicarbonato

Guardada

Paso a paso

1

Dejar por 15 minutos la levadura con una cucharada de azúcar en 100ml de agua tibia
2

Mezclar la harina, la panela y el resto de ingredientes batiendo siempre; agregar la levadura sin el agua
3

Estire la masa con un rodillo y agregando harina para que no se pegue. Haga figuras a su gusto con la masa y hornee por 45 minutos a 180 grados