Gringa

MARIO RESENDIZ CALLEJAS
MARIO RESENDIZ CALLEJAS @cook_4783784
ESTAÑO Y LITOGRAFÍA

De tanto buscar, me encontré con esta receta de pastor sin trompo y, ¿qué creen? ¡Jajaja, pues que está riquísima!

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De tanto buscar, me encontré con esta receta de pastor sin trompo y, ¿qué creen? ¡Jajaja, pues que está riquísima!

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Ingredientes

  1. 2tortillas de harina
  2. Queso Oaxaca
  3. 1bistec en adobo
  4. Piña
  5. Cebolla
  6. Cilantro
  7. Salsa verde:
  8. 5Guajillo del que no pica
  9. 5Chile ancho
  10. 6ajos
  11. 1cebolla
  12. 6Clavos
  13. 10 cucharaditas chicascomino
  14. 4pimienta bolita
  15. al gustoSal y todo

Paso a paso

  1. 1

    Haremos el adobo con los CHILES, los ajos, la cebolla y las pimienta, el comino y los clavos y lo licuamos (los chiles los ponemos a hervir antes de licuarlos)

  2. 2

    Ahora enchilamos los bisteces y los dejamos una noche marinando en el refri

  3. 3

    Ahora lo sacamos y lo ponemos en el sartén con aceite y dejamos medio dorar

  4. 4

    Ahora ponemos las tortillas en el comal y encima pero de inmediato y con el fuego muy bajito para que no se queme la tortilla le ponemos el queso ya deshebrado

  5. 5

    Ya que se gratinó le ponemos el bistec en tiritas encima

  6. 6

    La piña la doramos en el mismo sartén y también la ponemos encima del queso y el bistec y apagamos el 🔥

  7. 7

    Ahora ponemos encima la cebolla el cilantro todo bien picadito y terminamos con la salsurria verde y tapamos con la otra tortilla mmmmm

  8. 8

    Mmmmm riquísima

  9. 9

    Amen yo lo creo y lo recibo y tu

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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EL COCINAR ME LLENA DE AMOR Y ALEGRÍA LE DA DESCANSO A MI ALMA Y GOZO A MI ESPÍRITU
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