Es un plato típico Peruano generalmente hay varias opción de relleno me pareció ideal así para variar >> y nada muy baratito y económico para disfrutar en familia simplemente delicioso #familiar

#delantaldorado Vamos creando y aprovechando todos los ingredientes de casa

#díadelniñoLe llaman quinua carretillera, por lo que aquí en Perú, hay personas que para ganarse el día a día venden en las esquinas desayunos en carretillas antiguamente hoy en día son coches adaptados para ese rubro. Ya no tengo niños en casa, pero tengo 3 hijos que siempre me dicen mami prepara esa Quinua que nos comprabas cuando nos llevabas al Cole las veces que no preparabas desayuno 😬😬🤭, bueno esa es mi historia 😊.

Este delicioso postre de antaño así nomas ya no se encuentra, pocos son los que preparan a mi me lo enseñó mi madre es muy delicioso! 😉

#caminodefelicidad Una receta que suele prepararse mucho para Navidad y es que es muy rica, espero todos hayan pasado una linda Navidad 😊

Siempre vi enrollado de carne con jamón y queso o con verduras; bueno! Yo decidí experimentar con lo que me gusta mucho y pudiese hacerlo diferente y especial.La cocina solo es cuestión de experimentar e innovar sin temor.Hazlo con el relleno que más te provoque. Puedes servirlo solo, con arroz , con papas, con verduras, con ambos... como tu imaginación te diga.

#caminodefelicidad Hace poco compartí la receta de mazamorra morada, partiendo de la esencia de maíz morado ya preparada. Aquí comparto la receta de la esencia para que tengan todo el proceso completo. Con la esencia se pueden preparar muchas cosas además de la chicha morada o la mazamorra, por ejemplo una súper refrescante chicha frozen 😉 también helados, syrup, para agregar tinte a los kekes, etc.

Se cultiva en la parte central de Perú, en zonas altas por su alto contenido proteico es muy recomendable para diabéticas. 😉 #YoCocinoConCookpad

Plato tradicional de Perú preparado con mondongo de res (panza, rachi, tripas, cuajo) algunas personas no les gusta pero les diré que es muy agradable, lo aprendi de mi abuela y mucho más rico con el mondongo nacional ya que el importado sólo trae panza 😁 aquí les dejo la receta espero sea de su agrado.

Especial para comidas marinas y un sin fin de platillos

El couve-manteiga es uno de los vegetales más importantes de Brasil y tiene la mayor concentración de hierro y calcio. Traducido al Español sería como una col verde.Aún tengo la inspiración brasileña, Así que vuelvo con bacalao y os dejo una receta del crítico gastronómico Mauro Marcelo Alves, que tuvo un restaurante en Tiradentes, en la zona de Minas Gerais.

Otra receta fácil y rápida . Siempre me saca de apuros.Pueden usar el tipo de fideos que deseen.

Amo los camarones y esta receta es fácil y rápida de preparar, con muy poquitos ingredientes, los protagonistas son los camarones.Puedes servirlo solos, con arroz o como piqueo.

Mi familia materna y paterna es norteña, de más esta decir que todo lo que venga de esta parte de nuestro país me encanta.Aún aquí en el sur, donde me encuentro, trato de recrear esos deliciosos platillos.

Esta vez le agregué más arverjas para marcar la diferencia.

La receta de esta semana es para el #RetoSemanaSanta y es muy especial para mi porque es una receta que mi abuela compartió con mi mamá y que ahora ella ha compartido conmigo. Lo que me encanta de ella son sus ingredientes naturales (con excepción del atún enlatado) y que los puedes encontrar donde estés.Visita la receta y el video en http://bit.ly/2nvJGvJ

Esta receta la preparé porque ayer me fui al mercado y vi que vendían el "chocho" o tarwi, me encanta comprarlo cada vez que estoy de compras por el mercado, pero esta vez mi amiga me vendió la semilla sin preparar; le pregunté como lo hacía y me lo contó. Y hoy aquí mi receta #CocinamosConVerduras

Comí cuando fui a México y me gustó cuando la probé. Ahora probé a hacerlo y me salió. Solo que está picante. Espero que te guste.

En esta cuarentena extrañamos la pizza. Probamos con esta tortilla con sabores mediterráneos.#delantaldorado

Esta receta es peruana y es para 4 personas a base de mejillones en Perú se les llama (choros). Es un plato de entrada o bocaditos, un plato frío y muy fácil de preparar, quedará muy bien en tus reuniones

#delantaldorado #favorita Esta receta me encanta y es mi favorita porque me la enseñó mi abuela, el relleno es muy rico.

Este plato es muy especial para mi porque me recuerda mucho a mi abuela, quien me enseñó a prepararla y sobre todo porque lo cosechabamos de nuestra propia chacra muy fresco los frejoles...😊

#delantaldorado #felizdiadelpadre #yomequedoencasaFeliz Día del Padre a todos!! Espero que los engrían muy bien! Y si de engreimiento se trata pues les traigo una receta rápida, fácil y riquísima para sus papis! Una receta desde el continente europeo, un regalo para todos Uds!Bienvenidos! 🇩🇪