
Masa dulce de tamal para frutas, semillas y frutos secos

Esta masa base es usada para hacer los tamales dulces . Para dar sabor se usa frutas de temporada frutos secos o frutas caramelizadas picadas , semillas o cereales asados . La receta era única y personal . Todo dependía de la imaginación .
Masa dulce de tamal para frutas, semillas y frutos secos
Esta masa base es usada para hacer los tamales dulces . Para dar sabor se usa frutas de temporada frutos secos o frutas caramelizadas picadas , semillas o cereales asados . La receta era única y personal . Todo dependía de la imaginación .
Paso a paso
- 1
Batir todo con fuerza a formar una masa suave, dejar reposar en un lugar tibio.
- 2
Para dar color y sabor agregar un poco de fruta molida madura y otro poco picada. En el caso de semillas, frutos secoso cereales usar tres tazas por kilo de masa.
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