Para salir de la rutina, y otra muy buena opción para cocinar con carne, es este clásico, práctico y fácil picadillo.

Plato típico de la gastronomía peruana, preparada especialmente en la provincia de Chincha.#MiRecetario

Esta son los platos más populares, la comida combinada con su ensalada.

Que antojo de esto.En esta receta hay muchas cosas que no se hacen como en la tradicional, pero el resultado es precioso y delicioso.No dejen de probarlo.#fiestaspatrias

#ComidaCriolla La carapulcra es un plato típico del Perú y está considerado como uno de los más antiguos y proviene de la Sierra Peruana. La sopa seca es un delicioso plato del sur de Perú, Chincha Cañete como les comenté anteriormente juntando los dos queda muy exquisito > espero lo prepararen #MiRecetario

#micocinaLo aprendí de mi má, queda riquísimo!!

#caminodefelicidadFue uno de mis primeros platos que aprendí a la edad de 10 años, la Sopa Seca un plato típico de Cañete el lugar donde nací, se acostumbra a preparar en olla de barro y en cocina de leña, yo crecí con mi abuelita y recuerdo que ella me regaló una ollita de barro aproximado tenía 15 de diámetro y a mí se me ocurre jugar a la cocinita con mis primos, hice mi pequeña cocina a leña para el tamaño de esa ollita y cocine mi sopa seca, como es un plato tan común y se prepara muy seguido entonces no hay cañetano que no sepa hacer este delicioso plato, les diré que me quedo muy rico, con cantidades mínimas pero salió, aunque éramos seis niños recuerdo que nos tocó como 6 fideos a cada uno 😁 pero recuerdo muy bien que mis primos me dijeron Diana está muy rico la próxima hacemos más 😍 fue muy lindo compartirles esta pequeña historia que me lleno de nostalgia al recordarla. Aquí les dejo la receta.

Inspirado por la cocina del sur chico del Perú, esta receta combina el sabor de los fideos verdes con la papa deshidratada y la carne de cerdo sazonados con los principales ajíes de la cocina Peruana. Acompañada de Yuca cocida.

Es una comida indigena muy antigua y ahora un emblema de la cocina Peruana. la preparare como lo hacía mi abuela.

Hoy decidí hacer carapulcra al estilo de mi abuelita una manera fácil... Yo la veía hacer este plato y pues a mí me gustaba mucho; la veía como lavaba la carne cortaba todo y movía la olla escuchando su radio Panamericana ☺ y así lo cocinaba delicioso sin maní, por que a mi no me gusta mucho, pero igual queda rico y sencillo.#MiRecetario#ArmaTuMenu

Hay un montón de recetas con lentejas, esta es la que más me gusta y me la enseñó mi mamá, así que se las comparto ; espero les agrade.

#PLATOINTERNACIONAL Para hoy tenemos una comida tradicional Italiana, la polenta es una comida bien simple y sencilla es a base de harina hervida, se hizo famosa y a la vez popular llegando a ser un plato nutritivo, es unos de los platos más consumidos en Italia luego se extendió por muchos países > por muchos inmigrantes que salieron fuera, hoy es fácil de encontrar donde haya influencia Italiana > existen tres tipos fudamentales de polenta la amarilla es más conocida y utilizada en numerosas recetas > también puede usarse como acompañamiento de dulces y postres > #YOCOCINOENCASA #DELANTALDORADO

Esta receta me la compartió un sobrino de 13 años que le gusta mucho hornear sea pan o algún cupcake o tal vez un keke

Te animas a preparar esta receta llena de tantos sabores, textura y de color. La sopa seca es un potaje representativo de la gastronomía de Chincha (Ica), Cañete. Puedes acompañarlo con Carapulcra, yuca o papa a la huancaína.

#diadelniñoUna balanceada preparación aprovechando verduras que tengan en la nevera 😉

#delantaldorado #mequedoencasa #homenajeamamaHola!! Volvemos con una receta bastante rica y poco común pero te garantizo resultados espectaculares tanto así que tus comensales te premiarán sin lavar los platos! Disfrútalo que es súper alimenticio y fácil de hacer!

#caminodefelicidadLa sopita mixta 🍲🍲 fue mi primera receta en cocinar. Mi mamá salió y me dejó los ingredientes y la presentación de este delicioso 😋😋 plato y decidí cocinar y me quedó delicioso 😋👍👍😋

#micocona De la A a la Z y toca H.

Polenta es una receta que une a la familia todos a la mesa a saborear un plato tan exquisito listo en pocos minutos #CocinaconCookpad #Maratón de recetas

# micocina con la letra "G"Una o dos veces por semana, preparo garbanzos, en guisos o ensaladas. Plato nutritivo, completo, cargado de energía. Les dejo la receta por si se animan a prepararlo. 👌

#Desafio #CocinaRápidayFácil!

Los productos de la sierra peruana son increíbles, y qué más increíble que saber que en el Perú tenemos más de 3000 variedades de papa! Por eso se me ocurrió hacer un experimento cambiando la receta de un estofado, agregándole la rica chicha de jora y utilizar 3 papas nativas peruanas. El resultado excelente!#CocinaMundial2018 - Receta Peruana

#ricoysencilloEs un delicioso plato correspondiente al sur de Perú, desde Mala hasta Ica, cada uno con su estilo pero sabroso, es un plato económico, rinde un montón y muchas veces se prepara para eventos como fiestas o como venta para recaudar fondos, por lo mismo que rinde.

Es un delicioso plato del sur de Lima (Perú) Cañete, Chincha Ica mi Abuelita era especialista en cocinar este y muchos platos tenía una sazón única y muchos años que no lo comía hace unos días vi la sopa seca y me provoco prepararla >> muchas personas lo preparan con carne de Gallina Pollo Chancho Pavo acompañado de una carapulca, papa la huancaina etc ... ahora también lo están preparando con mariscos debe quedar delicioso #MiRecetario

#micocina con O y toca unos ricos olluquitos! 😋

No suelo cocinar fettucinis pero compré un paquetito y decidí prepararlos con una riquísima salsa hecha con carne molida 😋

La sopa seca es un plato al Sur Chico de Lima, Cañete, Chincha, Ica. Este plato se le denomina como sopa seca debido a que los fideos se cocinan junto al aderezo, y durante el proceso de cocción en la olla, da la inpresión de que la sopa se haya secado. La sopa seca normalmente se come acompañada de la rica carapulcra.😋

Los fines de semana cuando llega de visita la familia o amigos en verano y en la playita, es una buena opción unos comen carne y otros el pescado y a la vez todos disfrutan preparándolo! buena suerte y háganlo lo recomiendo !😜