#delantaldorado

#MiRecetario#ComidaCriolla #ConSaborAPerúHola chicos bienvenidos! Hoy haremos un plato muy fácil y rico de hacer, está bueno para el menú de la semana, explosión de sabores usando algunos ingredientes peruanos bastante típicos como el ají panca y el ají amarillo. Disfruten mucho de este delicioso y sencillo plato.

#saboresperuanos esta receta es súper sencilla pero deliciosa, se acompaña tradicionalmente con arroz y puré de papas

El pollo a la olla es uno de mis platos favoritos, y como mi pareja es vegetariano, hice una versión vegana para el con tofu, quedo muy bueno!

Sencillo plato pero a la vez muy rico. Estoy usando nuestros condimentos básicos que son El Ají Panca y Ají Mirasol. Te explico como lo hice. Grado de dificultad: Fácil.

Este plato es una versión del lomo saltado, sustituyendo la carne por hígado de res. Tiene un gran aporte de hierro y proteínas de calidad. Muy nutritivo y sabroso.No he usado aceite en la preparación para no aumentar grasas a la receta, el hígado ya aporta grasa y colesterol. Pero si quieren usar no hay problema.

#CocinaMundial2018 + Perú ¡¡Seguro que hoy ganamos en el partido contra Francia!! 🙌🏽 Que la ilusión nunca se pierda hasta el último minuto y menos en la cocina.

#delantaldorado

#LaCocinaNosUne

#delantaldorado #yomequedoencasaLa carne de pavo se ha vuelto en una saludable opción, ya que se caracteriza por tener poca grasa y bajo nivel de colesterol, pero mucha gente desagrada con su sabor, como quien les escribe, pues un tiempo estuve en la Marina de Guerra y dentro de la base toooooodos los días nos daban de comer pavita en todas sus presentaciones, le agarré mucho tirria después de tantos años comiendo lo mismo, esto fue hace 12 años hasta hoy que me atreví a preparar esta deliciosa, fácil y simple receta y cambié de opinión al 100%, tanto así que hoy ceno doble! Pues aquí les traigo los ingredientes y la forma de prepararlo, como para que hagas que la gente cambie de opinión!😉Bienvenidos!

Importante para cocinar un lomo saltado es tener todos los ingredientes listos (porque no te da margen de tiempo por si te olvidas algún ingrediente), cocinar en fuego alto, las papas deben ser blancas o de preferencia amarillas además de eso deben estar calientes para servir al final de la cocción. #AmigoSecreto

Preparación con sabor a pollo a la brasa pero hecho en casa en horno convencional. Además de ser una opción saludable y balanceada.

Recomiendo es súper sano.

Intento al menos una vez a la semana comer menestras por el aporte de hierro. #yocomomenestras

Receta Navideña.

Esta receta es tan noble y tan peruana que todos en mi casa la amamos así como los 30 millones de peruanos.Buenísima y súper fácil.

#LaCocinaNosUne

#micocina

#anticuchos Estábamos en el campo y aprovechamos para preparar unos anticuchos para celebrar su día, delis!!! 😋

#yomequedoencasa #Delantaldorado#favoritasUn clásico de la gastronomía Peruana

Un Domingo familiar con mi hijo menor.

Pachamanca a la Olla es un plato típico de nuestro país Perú.

#delantaldorado #yomequedoencasa Esta preparación es más delicioso en una parrilla pero esta vez lo hice en sartén qué también salió muy bueno 😉

PeruvianChef || Cocina Peruana || Hígado FritoEste platillo preferido de muchos es un plato muy rico y saludable el hígado de res acompañado con yuquitas fritas, papas fritas y ensalada te encantará #estrellacookpad

Rápido y fácil

#cervezaQuedaron muy ricos los anticuchos con ese toque especial de cerveza, a mi familia le encantó.

Está preparación especial que hicimos por el día del padre! #CocinaMundial2018 - Receta Peruana