Lavar todos los vegetales

Cortar el pimentón en cuadrados pequeños, para que se pueda licuar más fácil.

Cortar el ajoporro en rodajas, las hojas se utilizan pero cortarle las puntas más feas

Cortar el cebollín en rodajas, las hojas del cebollín no se usan

Cortar el cilantro desde el tallo hasta las hojas

Cortar la cebolla en cubitos

Poner todos los vegetales picados en un bowl o una licuadora, echarle un chorrito de aceite e incorporar poco a poco el agua.

Cuando ya esté todo lo suficientemente picado dejar de licuar, este será nuestro “picado”. De este “picado” la mitad la echamos en un tupper. La otra mitad le echaremos más agua, hasta obtener una mezcla más líquida, este será nuestro “licuado”. Echar en un tupper y congelar.

Estos aliños duran mucho tiempo en el congelador, y para cocinar son perfectos!, solo se descongelan y se usan. Rápido y fácil!