"Calamares en salsa americana" veganos 🦑

Name: "Calamares en salsa americana" veganos 🦑
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: Calamares veganos Nutriveg (tienen gluten); 1/2 vaso arroz; 1 cebolla; 1/2 vaso tomate frito; Agua al gusto (según se quiera salsa más o menos espesa); Jengibre al gusto (opcional); Cúrcuma al gusto (opcional); Pimentón al gusto (opcional); 1 pizca sal marina (sólo recomendable si el tomate frito no lleva sal)

Alberto Díaz @Alberto_Diaz

Alicante

Mi versión de los calamares en salsa americana.

"Calamares en salsa americana" veganos 🦑

Alberto Díaz @Alberto_Diaz

Alicante

Mi versión de los calamares en salsa americana.

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Ingredientes

1 ración

Calamares veganos Nutriveg (tienen gluten)
1/2 vasoarroz
1cebolla
1/2 vasotomate frito
Agua al gusto (según se quiera salsa más o menos espesa)
Jengibre al gusto (opcional)
Cúrcuma al gusto (opcional)
Pimentón al gusto (opcional)
1 pizcasal marina (sólo recomendable si el tomate frito no lleva sal)

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Paso a paso

1

Poner el arroz a remojo la noche anterior.
2

En una cacerola con aceite freír la cebolla picada hasta que se dore.
3

Añadir el tomate frito y dejar hervir durante unos 10 minutos.
4

Añadir el agua, el jengibre, la cúrcuma, el pimentón, la sal, el arroz lavado y los calamares y cocinar con tapa hasta que el arroz esté hecho.
5

Servir inmediatamente.