Galletas de canela

Name: Galletas de canela
Cuisine: españolas
Ingredients: 350 gramos harina; 50 gramos maizena; 100 gramos azúcar moreno; 120 gramos mantequilla sin sal; 150 gramos miel; 1 cc canela en polvo; 1 cc jengibre en polvo; 1 huevo XL

Elena Castillo Ruiz @cook_2646628

Galletas de canela

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Ingredientes

350 gramosharina
50 gramosmaizena
100 gramosazúcar moreno
120 gramosmantequilla sin sal
150 gramosmiel
1 cccanela en polvo
1 ccjengibre en polvo
1huevo XL

Guardada

Paso a paso

1

Batir la mantequilla con el azúcar y el huevo hasta conseguir una masa homogénea
2

Añadir la miel y mezclar
3

Incorporar la canela y el jengibre. Seguir removiendo hasta integrar
4

Echar poco a poco la harina tamizada y mezclar hasta tener una pasta consistente.
5

Echarlo todo en film transparente, tapar con más film y meter en la nevera 2 horas
6

Extender la masa y formar las galletas con cortadores
7

Dejar las galletas en una fuente y precalentar el horno a 170 grados. Hornearlas durante 12 minutos o hasta que empiecen a dorar.
8

Dejarlas enfriar.
9

Cuando estén frías se pueden decorar con lápices de chocolate y bolitas de anís.