Guiso de carne, porotos y garbanzos
Nicolas Carabellese @cook_12516030
Inventada sobre la marcha e ideal para el invierno.
Tenía porotos y garbanzos en lata olvidados en la alacena con lo cual, queria usarlos para hacer algo rico, fácil, rápido y nutritivo para darle a mi familia.
Comen perfectamente bien 4 adultos.
NOTA: pueden optar por cualquier corte de carne que les guste.
Los porotos y garbanzos los use de lata, en caso contrario deberán ser previamente hidratados y se agregarán a la cocción al momento de agregar la salsa.
Guiso de carne, porotos y garbanzos
Inventada sobre la marcha e ideal para el invierno.
Tenía porotos y garbanzos en lata olvidados en la alacena con lo cual, queria usarlos para hacer algo rico, fácil, rápido y nutritivo para darle a mi familia.
Comen perfectamente bien 4 adultos.
NOTA: pueden optar por cualquier corte de carne que les guste.
Los porotos y garbanzos los use de lata, en caso contrario deberán ser previamente hidratados y se agregarán a la cocción al momento de agregar la salsa.
Paso a paso
- 1
Picamos el morrón y lo salteamos en una olla con un poco de aceite y sal. Mientras picamos la cebolla y la agregamos. Agregamos el ajo.
- 2
Agregamos el corte de carne elegido y lo sellamos de ambos lados, condimentando con sal y pimienta de cada lado.
- 3
Mientras se sella, cortamos las zanahorias y el tomate en cubos. Reservamos.
- 4
Una vez bien sellada la carne, agregamos el tomate triturado, el tomate perita y las zanahorias. Condimentados con orégano y corregimos la sal y la pimienta a gusto. Agregamos un poco de agua, solo para que el corte quede sumergido hasta la mitad. Bajamos el fuego al mínimo y tapamos.
- 5
Dejamos cocinar por 45 minutos aproximadamente, hasta que la carne esté cocida en su parte más gruesa. Siempre controlando que no se seque la preparación.
- 6
Cuando esta casi listo agregamos Los porotos y los garbanzos y mezclamos todo. Cuando los mismos tomen temperatura listo a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nicolas Carabellese le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/5000026
Recetas similares
-
-
Garbanzos con carne
Los garbanzos son un alimento bastante completo y al alcance de todos los bolsillos.Tiene vitaminas,proteínas,minerales y mucho hierro.
-
Garbanzos
#delantaldorado Amo los garbanzos, son súper nutritivos y su sabor me encanta! 😋
-
Garbanzos con Chorizo y Espinacas🇵🇪
Amiguitas, disfruté hacer esta recetita. Muy fácil. Los ingredientes facilitos. Todo sanito y natural. Sólo estoy usando Cúrcuma para dar color a los garbanzos.
-
Saltado de Carne molida con chorizo Hot dog y salame
Este es una receta preparada con restos que quedaron en el refrigerador y hoy decidí usarlos.Acompáñalo con arroz, ensalada, papas fritas o sancochadas o también solo
-
Puré de garbanzos con pollo
Amo los garbanzos. Siempre que los tengo, los preparo, esta receta es en puré para que los peques los coman fácilmente.#delantaldorado
-
Potaje de Garbanzos con Acelga a lo Carmelita
MUY ECONÓMICO!!!!! Hoy Viernes decidí preparar unos ricos y deli Garbanzos con Acelgas, también se le puede poner Espinacas, cualquiera de las 2, muy sabroso. Es un plato muy económico, pues no tiene carne (aunque se le podría añadir), y resulta perfecta para el frío invierno. Por estos lares ya se siente Frío y nada más rico que unos Garbanzos bien calientitos. Cabe recalcar que hay muchas maneras de hacerlo, cada quien tiene su forma, Yo los hice así y el resultado 100% buenisimosssss. -
Garbanzos
#micocina Esta vez mi cocina con G llega con un nutritivo plato de garbanzos que me encanta y a mi familia también 😊
-
Guiso de garbanzos
#quedateencasa Y disfruta cocinando, compartiendo más momentos en familia, conversa, lee, has manualidades, gimnasia, juega con juegos de mesa, etc. #yomequedoencasa Esta es una receta de Veronica Cuadros pero yo le cambié el chorizo por la carne. Muy buena receta.
-
Garbanzos con cecina y chorizo parrillero
# micocina con la letra "G"Una o dos veces por semana, preparo garbanzos, en guisos o ensaladas. Plato nutritivo, completo, cargado de energía. Les dejo la receta por si se animan a prepararlo. 👌
-
Porotos con cebolla
Este es un acompañamiento para cualquier ocasión siempre que te quedes en casa y no tengas una cita Jijiji 😛
gustoporcomer -
Hummus de garbanzos
Es muy fácil y rico. Lo podes usar en ensaladas, para acompañar cualquier plato o para untar tus tostadas... #delantaldorado
-
-
Guiso de Garbanzos
EXCELENTE alimento…. altamente nutritivo y saludable. No valorado por varios, muchas maneras de prepararlos… esta, es sólo una de ellas.
-
Garbanzos con acelgas 🌿🇵🇪
Es un plato de cuchara muy completo, sencillo y nutritivo, que se puede preparar de un día para otro sin ningún tipo de problema.En cada región se puede preparar de formas distintas. -
Flan de vainilla con galletas
Tenía un sobre de flan hace varios meses en mi alacena, originalmente lo iba a usar para una receta pero no se dio.Estaba pensando cómo usarlo y surgió esta receta, que le da una linda presentación a un flan de sobre o cajita
-
Guiso de Garbanzos con Salchichas y vegetales !🥘
Los garbanzos son muy tradicionales y no pueden faltar en casa pero tiene un detalle, hay que remojarlo para hidratarla porque es una menestra dura, una vez hidratada lo cocinan en olla a presión o también puede ser en la olla que tengan no se compliquen 🤷♀️ la vida lo importante es que quede con textura suave, le agregan lo que quieran vegetales, carne, pollo salchicha etc y se puede aprovechar en hacer muchas recetas, ahora con la tecnología las recetas están por todas partes a vista de todos y no hay secreto para cocinar no es como en la época de nuestras abuelitas 👵 no había tecnología pero tenían creatividad para preparar un buen plato, la cocina es para quien gusta y no hacerlo por compromiso #GUISODEGARBANZOSCONSALCHICHASYVEGETALES#
-
Parrillada de carne y pescado
Los fines de semana cuando llega de visita la familia o amigos en verano y en la playita, es una buena opción unos comen carne y otros el pescado y a la vez todos disfrutan preparándolo! buena suerte y háganlo lo recomiendo !😜
-
Pollo con garbanzos súper fácil
Hoy quise comer mis favoritos, los garbanzos. Lo acompañé con soya y una pequeña ensaladita 😊
-
Garbanzos con carne y pimentón
Cuando estaba en edad escolar, mi hermana Rocio nos sorprendió un día con este delicioso plato, ya de grande aprendí a prepararlo agregándole un toque especial.
-
-
Mazamorra de calabaza
Una mazamorra tradicional de la sierra que se come en los meses de mayo para calentarse en el frío. Anímese y déjese cautivar por una mazamorra tradicional con la receta de mi Mamá Regi.
-
Garbanzos con acelga y tocino
Esta receta la vi por televisión pero esta versión es a mi estilo, más fácil...#mirecetario
-
Guiso de Garbanzos con Salmón en la Olla Vaporera!
#DIADELNIÑO Un delicioso guiso de garbanzo con los vegetales que tengan en casa y como tenía poco garbanzo decidí hacer esta combinación con salsa de tomate quedó buena y para acompañar con salmón, un almuerzo muy nutritivo para preparar en cualquier momento > le agregué vino el que tengan para cortar la acidez del tomate > y lo condimentan a su gusto > con los ingredientes de su preferencia > muy saludable para los consentidos de casa mis Bb > #COMIDASALUDABLE# -
-
Sopa de garbanzos suavecitos!!!
Hoy les comparto una sencilla sopita, muy fácil de preparar. Se trata de una sopa de garbanzos. Un plato muy nutritivo y delicioso, con el que disfrutarás de unos ricos garbanzos. Esta demás decirles que hay muchas formas de preparar esta sopita deli, yo la estoy haciendo a mi manera, y ya les digo, me ha quedado muy rica. No estoy recargando demasiado esta sopita, más bien es casi light, por los ingredientes que he utilizado. Te cuento cómo le hice. #1receta1árbol -
Garbanzos con acelga
Con mi primera receta salvo a @LauraDelRio en la maratón por el #DelantalDorado
-
Guiso de carne
#caminodefelicidad Esta deliciosa y contundente receta se la dedico a Rita que una vez más me inspiró a preparar una de sus recetas, este guiso quedó delicioso y además rendidor para toda la familia, gracias Rita! 🤗 -
Sopa de garbanzos
Me sobró garbanzos del guiso de antes de ayer y hoy como no tenía muchas ganas de cocinar se me ocurrió esto, es rápido y justo el apio y la zanahoria se estaba poniendo feo. #yomequedoencasa #delantaldorado #quedateencasa -
Pizzas 🍕 con Base de Harina de soja Con Jamón y Palmitos! 😋👌
Para los amantes de pizzas caseras queremos prepararlo en casa con todos los protocolos de higiene Y TE VA SALIR GRANDE PARA COMER BASTANTE SIN TENER QUE GASTAR MUCHO 😍y nos damos ese gustito para fin de semana disfrutar bastante y su preaparción es más fácil de lo que imaginan el secreto esta en el relleno que le pongas eso lo hace diferente y estoy usando la harina de soja pero pueden hacer con la harina que tengan en casa >#PIZZASCONBASEDEHARINADESOJACONJAMÓN#
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/5000026
Comentarios (2)