Papas al horno crocante, Tipo fritas
Rico. Tips. Por 100 gramos de papas son 100 cc de agua.
Papas al horno crocante, Tipo fritas
Rico. Tips. Por 100 gramos de papas son 100 cc de agua.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las papas en forma de papas fritas
- 2
En agua hiervendo poner la pizca de sal. Cualquier sal da igual, la sal ayuda que quede más cremosa por dentro y más crocante a la hora de cocinar en el horno.
- 3
Cocinar por 5 a 6 no más. Porque se pueden romper.
- 4
Colar y esperar que se enfríe
- 5
Poner el aceite. Los ajos, la mostaza.
- 6
Ahora ponemos la papa en el aceite y hacemos que hacemos amasando así se pega el aceite y la papa larga el almidón que le quedó, por eso usaremos la papa frío o tibia.
- 7
La llevamos al horno por 25 a 30 minutos a 190 a 200 grados. La idea es que se doren.
- 8
Listo, ahora servir con las salas que están en mi perfil.
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