Torta de Miel
Angie Cocina @cook_9076630
Está es una receta que me pasaron hace más de 10 años y que siempre preparo porque es ideal para degustar así o también yo la uso como base de tortas para eventos porque por su contextura es ideal para rellenar y recubrir con fondant. Y luego decorar.
Torta de Miel
Está es una receta que me pasaron hace más de 10 años y que siempre preparo porque es ideal para degustar así o también yo la uso como base de tortas para eventos porque por su contextura es ideal para rellenar y recubrir con fondant. Y luego decorar.
Paso a paso
- 1
Tamizar en un bols la harina + el polvo de hornear + el bicarbonato + la canela.
- 2
Batir los huevos con el azúcar. Ir incorporando la miel, el café, el aceite y la manzana rallada. Todo se va mezclando no se usa batidora.
- 3
Ir incorporando de a poco la harina con el resto de los ingredientes secos ya tamizados.
- 4
Incorporar las nueces espolvoreadas con una cdta de harina.
- 5
Colocar en molde savarin u otro en horno precalentado y cocinar aproximadamente 45 minutos o hasta que le pasemos un cuchillo y salga seco.
- 6
Una vez fría espolvorear con azúcar impalpable
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Me encanta cocinar y lo hago desde los 9 años siempre fui una niña muy curiosa y me metía en la cocina cuando cocinaban. A los 11 años vivi junto con mis padres 1 año en Italia y de ahí traje muchas recetas que conservo hasta ahora. Siempre que puedo me gusta agasajar a mis afectos y esperarlos cocinando algo rico. Mi fuerte es hacer pastas caseras y masas con levadura. Cocinar aunque sea lo más simple me produce felicidad.
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