Paso a paso
- 1
Corta en lascas las berenjenas y dejarlas reposar en un recipiente con sal por 15 minutos
- 2
Pasado los 15 minutos escurrir
- 3
Sazonar con pimienta, ajo y una pizca de sal
- 4
Precalentar la cacerola o plancha, cuando este lo suficientemente caliente, engrasar con una servilleta aceite de oliva o media cucharadita directamente, (depende de tu elección)
- 5
Cuando estén doradas de ambos lados, agregar el queso ranchero en lascas delgadas, (si prefieres puedes hacer tipo un sándwich con las berenjenas o simplemente poner el queso sobre cada capa)
- 6
Y finalmente puedes disfrutarlas con ensalada, arroz o solas
- 7
Provecho!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MIUSA le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/5268464
Recetas similares
-
-
Berenjenas al Escabeche
Aquí les traigo una receta de una persona muy especial. Ojalá y la vuelva a ver pronto pues es una gran amiga del extranjero. Espero que la disfruten. " no hay que vivir en el pasado pues te gana la melancolía, no hay que vivir en el futuro pues te gana la ansiedad, vivamos el presente que es un regalo, su nombre lo dice" #SOS #delantaldorado Jorge Luis Quiñones Lozada -
Milanesa de berenjenas
Unas ricas berenjenas fritas, yo las hice con avena, utilizando lo que tenía en mi casa. Le dieron sabor exquisito, especialmente por el pimentón ahumado. #delantaldorado Vicky -
-
Tacu tacu de frejoles
#caminodefelicidad Estás a tope de ocupada y te sobraron frejoles de otra preparación? Entonces ya tienes un almuerzo, un riquísimo tacu tacu, muy salvador!! Angela Bazan -
Berenjenas al ajillo 🍆🥰
Perfecta para acompañar carnes , sin embargo puede disfrutarse siempre que se quiera. Una buena forma de comer saludable pero sin dejar el buen sabor de lado, y como verán, también es una manera fácil de hacer que los niños coman verduras sin protestas ni reproches. #berenjena #ajillo #verduras #rápido #fácil #delicioso 👩🏼🍳👨🏻🍳👶🏼🥰🍆 Guille & Yess -
-
-
Ensalada de Berenjenas Asadas 🍆🍆
#ENSALADAS Para los amantes de una buena ensalada al estilo de la Abuela muy sana y saludable, poner en el horno la cantidad necesaria de berenjenas hasta que estén blanditas, también solía hacer el mismo proceso con los pimientos que en otra ocasión se los mostraré > luego las aderezan y están listas para aprovechar y lo sirven solo o con otros vegetales vale, muy exquisita y así de simple lo que demora es pelar 🤩 me encanta cuando llego a casa y lo preparo tan rápido que me sirve para acompañar varios platos 😋👌 #ENSALADADEBERENJENASASADAS# #RECETACASERADELABUELA👵 yenit julia tajiri -
-
Salmón al horno y berenjenas rellenas con Pechuga de pollo molido !
#COSTA Como todos sabemos el salmón y la berenjenas tienen sus muchos beneficios >para hoy esta acompañado mi plato con salmón al horno con una riquísima ensalada para darle un toque más especial #DELANTALDORADO yenit julia tajiri -
-
Espaguetis invertido en berenjena!
Algo fresco para su mesa unos deliciosos espaguetis con berejenanada más saludable que esta combinación, para cualquier ocasión #CocinaMundial2018# yenit julia tajiri -
-
-
Arroz con mixtura de mariscos🐙👌
Con esta receta apoyo a "Mi Selección Peruana" #CocinaMundial2018 Doris Jaime -
Berenjenas saludables al Horno con Oro Comestible 👍🇵🇪
#engrieamamaPorque Mamá lo merece en su día 🤗❤ Lily Correa -
Berenjenas rellenas al horno!
exquisitas berenjenas saludable y rica para difrutar su fin de semana con la familia en casa .. yenit julia tajiri -
Filetes de pechuga de pollo con tomate y queso parmesano
#delantaldorado Usando todo lo que teníamos en la refri y la alacena para que no se malogren, un invento que salió muy rico 😋 Romy Repetto -
-
Albóndigas de Berenjenas al Horno!
#Favoritas Hoy tenemos una fabulosa receta sin grasa vegetariana dándole toque y sazón especial para hacerla más sabrosa, un plato que suelen encantar a los más pequeñitos o peques de la casa así aprovechan de comer bastantes vegetales sin darse cuenta, para el relleno hay muchas opciones > muy nutritivo > por experiencias les cuento que mi Mamá muchas veces nos engañaba con la comida y comíamos los vegetales sin darnos cuenta > de tal punto que me acostumbré mucho a preparar muchos platos vegetarianos, lo preparaba de muchas formas donde no se veían los vegetales y como éramos niños inocentes > ni percibíamos el contenido de los ingredientes jajajjajaj > eso es un buen ejemplo > porque me acostumbré a consumir muchos vegetales siguiendo esta regla que tenía mi Mamá >#CumplelProtocoloSanitario##ComidaCaseraComidaSana# #delantaldorado yenit julia tajiri -
Lasagna de berenjenas 🍆
Para ponernos creativos y crear infinidad de rellenos, hasta incluso veganos y light! Romina Palenzona -
-
Anticuchos Peruanos 🇵🇪
Está preparación especial que hicimos por el día del padre! #CocinaMundial2018 - Receta Peruana Luis -
Berenjenas empanizadas con camotitos fritos
Para ponernos un poco sofisticados con las cosas que quedan en la refri y alacena...#delantaldorado #recetavegetariana Desirée Raposo de Oliveira -
Enrollado de pollo con espinaca y queso
#desafioFIT Después de todas las comilonas de diciembre, cae perfecto algo más ligero y el cuerpo lo agradece 😊 Rosa Repetto -
Berenjenas 🍆 Asadas con Pimientos Rojos Saludables 🍆
#SALUDABLE# las berenjenas se caracteriza por ser unos de los mejores vegetales con muchos beneficios igual que los pimientos y asado queda mejor con un buen aliño ideal para acompañar parrillas sándwich etc #BERENJENASASADASCONPIMIENTOSROJOSALUDABLES# yenit julia tajiri -
-
Lasaña de berenjena 🍆
Le dije a mi mamá, tengo berenjena y espinaca que se está por poner malo, qué hago? y ahí está, la receta de mi mami🥰#delantaldorado Amaru Maeda -
Guiso de Zucchini y Pollo
El trabajo me quita mucho tiempo (más aún ahora que estoy haciendo arreglos para volver a Lima) pero a pesar de eso me di un rato para preparar esto. Alejandro
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/5268464
Comentarios