Mermelada de Zapallo Casera

Soy muy fan de la mermelada de zapallo pero cada vez se me hacía más dificil co seguirla en los supers, así que me animé a hacerla casera :)
Mermelada de Zapallo Casera
Soy muy fan de la mermelada de zapallo pero cada vez se me hacía más dificil co seguirla en los supers, así que me animé a hacerla casera :)
Paso a paso
- 1
Pelamos el zapallo, lo cortamos en trozos de no menos de 1 cm por 1 cm.
- 2
Pesamos el resultado y lo pasamos a una olla.
- 3
Pesamos la mitad de azúcar que de zapallo. Es decir, si tenemos 1 kg de zapallo, ponemos 500 g de azúcar. Y también el chorrito de vainilla.
- 4
Ahora bien... Depende si queremos la mermelada súper espesa, ponemos a calentar eso a fuego moderado. A mi me gusta un poco floja, así que le agregué dos tazas de agua.
- 5
A penas llegue a hervor, bajamos el fuego y dejamos que cocine. A más tiempo, más rico. Yo lo dejé una hora, y quedó perfecto a mi gusto. Recuerden que en caliente va a ser más líquido y que cuando enfríe va a espesar un poco, así que no dejen que espese tanto en caliente.
- 6
Cuando llegue al punto que queremos, apagamos el fuego y dejamos que enfríe un poco. Envasamos en frascos lo más limpio posible. Y listo para comer :).
Recetas similares
-
Torta de auyama/zapallo y canela
Esta receta fue una idea que se me ocurrió para hacer una torta de auyama pero que quedará en forma de bizcocho y no de budín, he quedado bastante satisfecha, ni siquiera tiene un sabor fuerte auyama/zapallo.Incluir verduras en panqueques y tortas me parece siempre una buena idea para los niños que no les gusta comer verduras.La combinación de auyama o zapallo con canela queda genial, yo soy una amante de esa verdura, sin embargo el postre de hoy está dedicado a mi hijo por ser el día de los niños. Marian Gonzalez -
Sencilla mermelada de arándanos
Mi mermelada es sencillita pero me ha quedado BUENÍSIMA. Usé sólo 3 ingredientes. Hay muchas maneras de hacerla pero yo me inclino a lo sencillo, MENOS es MÁS. Cada quien lo hace a su manera y todas quedan muy ricas. Te digo cómo la hice. #1Receta1Árbol Carmen Capella -
Panqueques de zapallo
Unos panqueques nunca fallan en el desayuno, son mis favoritos 🥞. Esta vez decidí hacerlos pero con zapallo. Quedó 🔝 Nathalie Lucía -
Mermelada de Fresas Casera!!
para hoy prepare unas deliciosas mermelada de fresas bien casera para aprovechar en familia >>echo en casa como saben útil para untar en el pan en las galletas en las tostadas para el desayuno o para un lonchecito por la tarde a las vez aprovechemos los beneficios que tienen las fresas > #dulces yenit julia tajiri -
Mermelada de naranja!!!
Mermelada casera es muy deliciosa y aprovechar de no votar la cáscara de naranja receta de Mamá, aprovechaba todo y hacia este delicioso manjar ..tan buenazo < yenit julia tajiriPan bao
Como saben soy fan de los panes al vapor así que me animé a hacer este pan bao, que es originario de Hacia y es consumido en las comidas como el desayuno y también en las calles como Street Food o bocadillos callejeros. Marian GonzalezLocro de zapallo con verduras
El zapallo está bastante barato en Huancayo, así que me decidí hacer un rico locro, es muy fácil y nutritivo. Les invito a que lo prueben ustedes también, este plato nunca defrauda en casa. Ya si le añaden un poco de queso por encima ¡Ya increíble! esta vez no le puse porque se me terminó, pero ustedes pueden ponerle. Mercedes Huaman FloresLocro de zapallo
#MiRecetario #mialmanaque Siempre me ha gustado mucho el locro de zapallo, un plato que mi mami hacía muuuy rico 😋 Romy RepettoMermelada Casera de Naranja
#díadelniñoEs muy agradable, tiene su proceso, pero me recuerda mucho cuando mis hijos eran pequeños, como a todo niño les gusta el dulce, encontraba las huellas de sus deditos en los potes de mermelada y cuando les preguntaba le echaban la culpa al gato 😁 Diana CorderoCrema de zapallo
Mi crema me ha quedado bien rica. De todas las cremas CREO que, tal vez la crema de zapallo sea las más popular. De simple y rápida preparación, esta receta ofrece el inconfundible sabor del zapallo macre, ya que no estoy poniendo muchas ingredientes, quiero saborear y sentir sólo el zapallo. Hay muchas maneras de preparar esta rica cremita, todas quedan muy ricas y yo lo hice a mi manera. #1receta1árbol Carmen CapellaSemillas de zapallo tostadas (snack nutritivo)
Para aprovechar las semillas que me quedaron del zapallo, que usualmente uno las bota, esta vez decidí hornearlas y hacerlas snack.Miriam Muñoz
Calabazas Rellena con Champiñones!
encontré en el mercado calabaza alargada es dificíl encontrar así de este tipo>>> más siempre hay el zapallo tipo brasilero redondo que es muy común<<< estaba bien barato y decidí comprarlo>>> para esta vez hacerlo relleno.y la otra mitad lo aproveche en hacer el pancito #cena..# yenit julia tajiriCrema de Zapallo Light
Bueno por salud estoy aprendiendo a comer más sano y cada vez que cocino es un reto cocinar. Cecilia G. H.S.Mermelada de Fresa casera
Estamos en Temporada de Fresas, preciosas, las hay de todos los tamaños y claro de acuerdo al tamaño es el precio, pero igual muy económicas, preciosas la verdad. Una parte he utilizado para hacer una rica, sencilla y natural mermelada. La mermelada es suave, untable y deliciosa....la puedes acompañar con pancito de cualquier tipo, sola o le agregas lo que más te guste. Carmen CapellaMermelada de Fresa casera
Amiguitas tengo fresas ricas. Escogí hacer mermelada con solo 3 ingredientes. Me ha quedado muy rica, mi cocinita huele a pura fresa, ummmm deliciosa. Debo decir que, por lo general No uso mucha azúcar, en esta oportunidad Si le puse, me ha provocado algo dulcito, así es que, el tema del azúcar es opcional, si quieres le pones o No. Las fresas son como que acidas, No tanto, pero el azúcar ayuda un poquito a potenciar su sabor. Ojo con eso, es al gusto!!! Además por estos días esta haciendo mucho frío, por lo que, en lugar de comer cualquier snack, prefiero mi rica mermelada dulcita, así no estoy tan ansiosa.!!! Pero Tu eliges por favor. Carmen CapellaMermelada de Piña casera
Amiguitas, otra mermelada mega deli. Hoy es de piña. 0 aditivos, 0 conservantes. Te va a gustar, está bien facilita, en 20 minutos aprox. la tienes lista. Debo decirte que esta mermelada también puede ser usada como cobertura en algún postre, o, si haces empanaditas chicas, para alguna reunión, no solo la hagas saladitas, ponle esta mermelada y listo. Carmen CapellaIncreíble mermelada casera de arándanos
#micocina Inspirada en Carmen Capella y gracias a unos arándanos que tenía en casa y que no quería que se malogren, decidí hacer por primera vez esta increíble mermelada que ha encantado a todos en casa y que me ha permitido tener mi receta con I 😊 ¡Gracias Carmen! 🤗 Romy RepettoLocro de zapallo peruano
Después de tiempo entre a mis recetas y me encontré varias recetas de Locro de Zapallo, así que les voy a dar una receta simple y que hacemos en mi casa. A mi mamá le gusta ponerle camaroncito chino, pero a nosotros nunca nos gusto así que ahora no se lo pongo, pero si a alguien le gusta se lo puede poner.En la receta les pongo 2 opciones de hiervas, orégano y huacatay, algunas personas lo hacen con huacatay y le da un rico sabor pero particularmente me gusta más con orégano y es lo que yo le pongo.Si no lo quieren muy vegetariano lo pueden acompañar con un bistecito frito, queda riquísimo, con huevo frito también.Nosotros lo comemos acompañado con arroz blanco. carola abad barbisCrema de zapallo y espinacas
#saboresperuanos Tenía un poco de zapallo y unas espinacas que no quería que se malograran así que decidí combinar ambas verduras en un solo plato, quedó muy rico 😋 RitaPanqueques de zapallo
PANQUEQUES DE ZAPALLOPorque hacer siempre lo mismo en el desayuno? Pues ahora les dejo algo diferente, saludable, rico y muy fácil de preparar.Pacaefood
Arroz zambito
Me animé a hacer esta receta por la otra vez porque lo comí en la calle y me encantó como lo preparó, mi amiga, la casera de la calle, ella vende este producto. Y me contó como la hacía, así que me animé a prepararlo yo en mi casa. Me gustó en realidad es muy fácil! Mi amiga me ha compartido su secreto de su arroz zambito 🍴😍 Mercedes Huaman FloresCake de zapallo
El anís le da el toque diferente, acompañar con te puro para percibir mejor el sabor del anís con el zapallo. yvette.rohas.mayorgaMermelada de fresas 🍓
En temporada de fresas aproveche y compre muchas y las congele ! Ahora decidí hacer una mermelada casera y realmente salió deliciosa , así que les comparto la receta Betto Gómez BallonCrema de Zapallo
Uno de los platos que siempre viene bien a todos, por ser de digestión ligera, es la deliciosa crema de zapallo, que tiene una gran fuente de vitaminas A, B9, C y E. Se sirve caliente para disfrutar su rico sabor.🍲 #Mundo Doris JaimePancitos con Calabaza (zapallo)
estos pancitos siempre se ha preparado en casa como tenia el zapallo y no sabia que hacer pense en prepararlo es muy práctico porque casi todo va en la licuadora después es solo amasar << yenit julia tajiriZapallo en cupcakes
Una de mis recetas preferidas que me hace mi mamá y ahora lejos pero siempre juntas cada vez que preparo esto o ella le hace ahora a mi hermanita, me hace recordar ese momento de felicidad tan delicioso ❤️ y lo comparto con ustedes también ☺️ Princess MartínezMazamorra de Calabaza (zapallo) con Naranja!
#DELANTALDORADO Para hoy les traigo un postre muy delicioso con la calabaza y con las combinación de ingredientes que les estoy indicando ni van a sentir el sabor de la calabaza (zapallo) para quien no gusta >> Receta de mi Mamá siempre de pequeña lo preparaba y nos decía que era de naranja y por supuesto ni cuenta nos dábamos, lo hacia para aprovechar en comer la calabaza de esta manera porque en sí el zapallo no tiene buen sabor jajjaj y después por cierto descubrí la verdad >> pero de esa manera me acostumbré a consumir hasta hoy > porque tiene muchos beneficios un postre sano, una alternativa buena para consumir con la familia en esta época de cuarentena >> y recuerden > #RESPETEN LA CUARENTENA yenit julia tajiriMermelada de Piña🇵🇪
Amiguitas como tengo una piña hermosa, la usé para varias preparaciones e hice una rica mermelada también💐estoy repitiendo esta mermelada. Para mayor explicación, busca como hacerla acá en mi recetario. Gracias. Carmen CapellaCrema de zapallo fácil de hacer
Estoy muy feliz de compartirles esta receta. Lo que me encanta, es la sencillez de sus ingredientes, que son con verduras, caldo de pollo y leche. Estuve muy animada de hacerla con leche de almendras, pero no encontré la que buscaba en tiendas así que lo preparé con leche de vaca de Vacas Felices. Estoy igualmente agradecida de poder compartirles la receta por todo lo que me ocurrió en el interín de tomar las fotos y editar su vídeo. Lo que rescato es el gran cariño que recibí de mi familia y amigos, quienes me ayudaron para volver a compartirles esta receta y espero que muchas más. ¡Besos!Para más visita: http://bit.ly/2vwuCgH Mucha AleTorta de Auyama (Zapallo)
#delantaldorado #favoritas desde pequeña me han gustado mucho los dulces inclusive si eran de verduras como en este caso, hace unas semanas tenía ganas de preparar esta torta vi varias recetas y ninguna me pareció ideal así que con elementos comunes cree una versión propia y funcionó, quedó deliciosa. Marian GonzalezMás recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/5298596
Comentarios (21)