Haz un pure con las manzanas , pela las manzanas, retiralas el corazon, trocealas y ponlas a cocer en un cazo con un poco de agua y una pizca de sal. Aplasta las manzanas.

Pon los muslos a cocinar durante 15 min. Querara la fuente llena de grasa y los muslos bien tostados.

Cortar la patata finita y frie en aceite.

Sirve los platos con su guarnicion