Estaba con antojo de nuggets hace un tiempo y decidí hacerlos en casa, quedé contenta con el resultado, son pocos ingredientes y generalmente los tenemos en casa, solo faltó la salsa barbecue que será para una próxima oportunidad

Una variante del tradicional cau cau de mondongo.

#comidacriolla Nada como celebrar el día de la canción criolla con unos deliciosos frejoles con pollo! 😋 No tenía todos los ingredientes para hacer el seco de pollo así que lo hice con la base del seco 😊

#delantaldorado #yococinoencasaconcookpad esta receta la aprendí de mi madre y decidí agregarle algunas cositas, espero que les guste. 😍

#delantaldorado En el Perú los saltados son un súper aporte de la cocina china, muy fáciles y rápidos de preparar y se puede combinar de todo. A inventar se ha dicho! 🍜

Tenía quinua en el congelador, pedazos chicos de chancho, 2 chuletas de chancho, a cocinar con lo que había en el refrigerador y al final salió una sopa de verduras.

#micocina Estas hamburguesas salieron súper jugosas a pesar de ser de pura pechuga de pollo molida y además nos ayudó a reciclar lo que quedó de la ensalada de ayer. Pruébenlas y verán 😉

#delantaldorado #fiestaspatrias. En esa ocasión con muslitos enteros deshuesados.

#ConSaborAPerú Como digo siempre aquí en #Cookpad encontrarán para todos los gustos 😊 la anterior receta para un antojito y para los que no les gusta algo de grasita 😁 aquí les dejo una receta muy rica y super nutritiva light, sé que les encantará y esté perfecta para #MiRecetario 🤣

#MiRecetario #ComidaCriolla El pollo me salió muy grande 🙈 pero felizmente estuvo bueno de sabor 😉 Fue saltado de acompañamiento al puré de pallares y por eso no tiene papas fritas ni ají amarillo.

#MiRecetario#ConSaborAPerúBueno ya que hemos recibido calurosos mensajes por el Ceviche Carretillero quería compartir con ustedes este tipo de ceviche pero es un plato caliente y de fondo, con los típicos toques de sabor peruano. Es muy fácil de hacer y muy delicioso, si vives en el extranjero y puedes comprar el ají amarillo usa esta receta para que te traslades al Perú mientras pruebas este delicioso plato. Empecemos!

Estos tamalitos son súper suaves, esponjosos, muy ricos y sobre todo con la práctica se vuelven muy fáciles de preparar.

Recuerdo que era domingo aquí en Lima, y los domingos hay toque de queda todo el día, así que no podía comprar nada. Por unos inconvenientes se me agotó prácticamente todo el día sábado y ya era muy tarde para salir a comprar al súper. Así que el domingo solo me quedo improvisar con lo que había. Dentro de mi receta veran que coloco bistec pero les confieso que no lo tenía en ese momento, y lo único que encontré en mi nevera fue el bistecito precocido de San fernando. Quedo buenaso, pero mejor usemos bistec.

#FIESTASPATRIAS Papas Rellenas un plato típico de la Culinaria Peruana, estoy engriendo a la familia jajajjejejeje, su ingrediente principal es la papa pero tiene que ser una buena papa para poder armar sino se desarma, yo tenía relleno de pechugas de pollo y estoy reciclando esta receta, en vez de carne opté por preparar estas deliciosas papitas, muy popular en Perú y es muy consumido en nuestro menú > opción si quieres le agregas pasas y si no va quedar igual > es muy fácil rellenar y freír y comerlo con una buena sarza y no es de otro mundo > también se acompaña con cremas hay muchas cremas por ejemplo de rocoto > hummm > #COMIDACASERA# #COMIDADECASA#

La salsa tártaro colombiana con todo y más con salsa agridulce queda súper exquisito un plato de fiesta para su mesa tan sencillo pero con un sabor fuera de lo normal #BatalladeCocina #Pollo #huevo

Amiguitas, Viernes que rápido, ya último día de...., estuve revisando la refri, para ver que tengo y puedo usar. Juntando de acá y allá, tengo los ingredientes para hacer un guisito sencillo con pechugas de pollo. La cocina Peruana además de su gran variedad de cositas ricas, se destaca por sus aderezos, esa base hace que, el plato más sencillo quede de lujo. Una comida con rico sabor siempre es importante. La elaboración de hoy, parece muchos ingredientes, pero NO lo es, estoy usando un poquito de todo. Eres libre de cambiar o no poner cualquiera de los ingredientes mencionados. Es al gusto.💐

Este plato es muy rico y nutritivo, me encanta la mezcla de sabores y sé que quedarán encantados al probarlo.

Holaaa👋👋👋 ...Ésta presentación es todo un clásico:filetes de #pollo ➕ #ensaladasaludable 🥗 😍😃😋••#ytutambienanimateycocina 😍😃😋

Un clásico. Amiguitas (os) hoy preparé frejolitos canarios (Camanejos), acompañado con su estofado de pollo y para refrescar la preparación le puse un poquito de sarza criolla. Me encantó preparar esta combinación, sólo que, para que los frejoles te queden en su punto, tienes que cocinarlos por 45 minutos más o menos. Esa fue la única dificultad, todo lo demás bien rápido y fácil 🇵🇪

Por que mojadito??? por que NO me quedó seco, me quedó con caldito de la cocción misma. Este platillo también es conocido como Seco de Pollo, pero en este caso es todo igual solo que he usado Pechugas de Pollo, y para sacar el color verde mezcle Perejil con Culantro. Eso fue todo. Es un platillo muy sano ya que no he usado más nada de condimentos, tan solo un sazonador nada de sal.

Gracias a Angela pues su receta me salvó el día ya que no tenía todos los ingredientes para un seco de pollo 🙈

Receta de la cocina Criolla Peruana cuyo ingrediente principal es el culantro o cilantro, nosotros lo llamamos simplemente "Arroz con Pollo".

El wantán usualmente es hecho con carne de cerdo, pero debido al confinamiento lo realicé con carne de pollo que tenía a la mano, lo mismo sucede con la salsa de Tamarindo, a falta de Tamarindo quedó usar ketchup salió delicioso 😜 espero que les guste. #yococinoencasaconcookpad

#yococinoencasaconcookpad

Esta receta se hace con mondongo, pero acá en la casa, a los chicos no les gusta el mondongo así que la cambiamos y la hicimos con pollo, sale igual de rica, espero que les guste además es fácil de hacer.El palillo es una especia que usamos para dar el color amarillo al plato, es muy agradabe pero no hay que usar mucho, creo que en otros países le dicen cúrcuma.

#yococinoconcookpadencasa... #delantaldorado... No sabía cómo hacer la salsa, ya que no tenía todos los ingredientes... Así que me arriesgué a inventar esta salsa con lo que tenía y salió muy rico...

#delantaldorado#yomequedoencasaUn oloroso y calientito Aguadito de Pollo, con unas gotas de limón y un punto de ají, era el plato más esperado por los invitados en cualquier fiesta que pasó de la media noche, al menos esa era la costumbre que recuerdo.El Aguadito de Pollo es una sopa reconstituyente con un aroma espectacular que inunda el ambiente, llamada familiarmente la "levanta muertos".

PeruvianChef || Cocina Peruana || Chicharrón de PolloEsta es una de las recetas que es muy popular en nuestro canal, y es porque es una receta fácil y muy rica de hacer, muy recomendable para tener un almuerzo rico y poder combinarlo con todo los que nos guste, acompáñalo con papas fritas, ensalada.

#fiestaspatrias Si no se tiene lomo de res, no te preocupes! Utiliza pollo y vainitas para completar y listo!

#delantaldorado #papa #homenajeamama Mi mamá hacía unas fuentes grandes de causa para todos que eran una delicia!