La verdadera sopa nicaragüense de res

Ivan Antonio Sanchez Marcenaro @cook_13413187
Buenos chicos aquí les comparto otro platillo nicaragüense
#CocinaMundial2018 Nicaragua
La verdadera sopa nicaragüense de res
Buenos chicos aquí les comparto otro platillo nicaragüense
#CocinaMundial2018 Nicaragua
Paso a paso
- 1
Poner una porra con agua y echamos el hueso, la carne, la cola, y las costillas, después de unos 30 a 50 minutos que esté suave la carne.
- 2
Echamos la yuca, quequisque y después unos 20 minutos más echamos las demás verduras, entonces he ahí donde hay que sacarle una nata que se forma para que no quede grasosa la sopa, de ahí dejamos que todo se frague unos 30 minutos más y listo. Tenemos una sopa de res, solo de servir acompañada con una bolsita de chile.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ivan Antonio Sanchez Marcenaro le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/5324591
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Guiso de Frejolitos Verdes (frescos)🇵🇪
Amiguitas les comparto otro guisito, bien económico y muy nutritivo. Carmen Capella -
-
Bombas de carne molida (papas rellenas)
Les comparto unas deliciosas “Bombas de carne molida”, mejor conocidas como papas rellenas, espero les guste la receta y las preparen, dándole su propio toque y sazón Yaneth MH -
Filete de Pescado a la Napolitana🇵🇪
Amiguitas hoy les comparto un platillo bien simple, nada elaborado, fácil, económico y muy rico. Carmen Capella -
Sudado de pescado róbalo
#delantaldorado#costaPara mi unas de las recetas que requiere mucho cariño y amor desde la elección de los ingredientes, hasta la manera de prepararlo. Preparar un sudado de pescado en casa es un verdadero placer. En esta ocasión utilizaré pescado róbalo; pero puedes utilizar otro tipo de pescado en caso de no conseguirlo. Te invito a conocer mucho más de esta receta. Doris Jaime -
Bistec a la Mexicana!
Cuando hice mi escala en Mexico probé y me gusto mucho por sus temperos y es un poco picante porque se usa mucho el chiles verde serrano como lo llaman en Mexico le da un sabor muy delicioso al plato... lo acompañan con tacos queda ideal ... yenit julia tajiri -
Seco de Res a la Cerveza
Quería darle un sabor un poco más fuerte y me recomendaron agregarle cerveza (que no esté helada) y salió buenísimo .Además, estando lejos, es maravilloso comer un rico plato peruanito. Carolina Pérez -
-
Cebiche de pollo 👍🇵🇪
#cumplimos6 #delantaldorado Este platillo va dedicado a Cookpad por su 6to aniversario. Un almuerzo delicioso. Aunque tengo poco tiempo pero me encanta aportar humildemente mis recetas. Gracias también porque a la vez aprendo de tod@s 👍 Lily Correa -
Asado de Res
Esta es una receta que tomé de nuestro querido chef peruano Gastón Acurio, sin embargo, tiene algunas modificaciones y omití 2 ingredientes: el ají panca porque aquí en Alemania es muy difícil conseguirlo y pimiento rojo, porque mi esposo le tiene alergia.En la preparación del asado, puse papas y zanahorias cortadas en rodajas, para reemplazar el puré.Lo acompañé de arroz y ensalada de col morada. Carolina Pérez -
-
Guiso de Choclo (maíz peruano) con carne de res y papas amarillas
Hola amiguitas, hoy les comparto con mucho cariño, un platillo bien sencillo, fácil y lo mejor Económico. Esta deliciosa receta está elaborada con nuestros granos de choclo (maíz peruano), y claro otros ingredientes como la carne de res, aunque también puedes usar, la carne de pollo o de chancho, recuerda es a tu gusto. El toque especial se lo da el ají panca Peruano en pasta, aunque también lo hay en polvo, si no te gusta puedes usar cualquier otro ingrediente como la cúrcuma, palillo u otros. Estoy acompañando este platillo deli, con papitas amarillas fritas y una porción de arroz blanco bien graneadito. Por favor recuerda, hay muchas formas de preparar este guiso, Yo lo hice así.. Carmen Capella -
-
Sudado de pollo con vinagre de manzana 😉 #34
Me encanta este plato porque es una variación que yo hice para los chicos que siempre quieren alguna variedad, aquí en Perú se prepara de pescado con cebolla y tomate cortados a la pluma y con chicha de jora yo usé vinagre de manzana y me quedo muy rico...incluso mis hijos me dijeron que parecía pescado 😀😁 Diana Cordero -
-
Seco de Res (cordero) criollo. 🇵🇪
Esta receta es un clásico de la comida peruana , existen varias versiones en casi todas las regiones del Perú 🇵🇪, está es de seco de res al estilo de la sierra peruana . Betto Gómez Ballon -
-
Arroz con carne
Esta receta me la enseño mi madre y nos agradaba a mis hermanos y a mí, va acompañado con guarniciones: ensalada o de cebolla. Muy apetecible y recomendable! pekitbeñu -
-
-
-
-
-
Caldito de huesos de res
Este caldo es muy nutritivo para recuperar el aliento de nuestro cuerpo. Mercedes Huaman Flores -
Asado de osobuco a mi estilo
El asado es realmente uno de los platos que encantan a grandes y chicos , esta receta es como se hacía en mi casa , solamente cambié el asado pejerrey por el osobuco y quedó realmente delicioso . Les comparto mi receta sin esconder nada ! Espero que la preparen y meCompartan cómoLes quedo ! Betto Gómez Ballon -
Estofado de Lengua de Res
#yococinoencasaconcookpad #delantaldorado, Es una receta que lo aprendí de mi suegra, así nomas no la cocinan pero les diré que es muy deliciosa. Diana Cordero -
-
Pepian de choclo y guiso de pollo
#MiRecetario #ConSaborAPerú Plato delicioso y super nutritivo, con sabor a tradición y a mi niñez, les comparto la receta de mi abuelita. Marilu Oviedo Corzo -
Carne de Res Saltada a lo Carmelita
Este platillo es muy parecido al muy reconocido Lomo Saltado, plato Bandera de nuestro País, Perú. El principio es el mismo, ingredientes muy parecidos pero la elaboración ha sido un poco diferente. Como siempre digo todo es valido. El resultado muy ricoooo me encanto, por lo que les recomiendo cuando puedan háganlo estoy bien segura de que a su familia estará muy feliz. Carmen Capella -
Alverjitas verdes partidas con champiñones, papita y tomate🇵🇪
Lunes amiguitas, hoy les comparto un platillo rico y a la vez bien sencillo y económico. Ingredientes fáciles de trabajar. Carmen Capella
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/5324591
Comentarios (5)