Corazón de cheesecake de chocolate blanco imperdible

Name: Corazón de cheesecake de chocolate blanco imperdible
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 capa de brownie la receta que sepas hacer. Puedes hacerla rectangular y luego la cortas en forma de corazón o si tenes molde de corazón lo haces en el mismo.; 1/2 kgrs queso blanco; 200 grs crema de leche; 3/4 taza azúcar; 200 grs chocolate blanco; 1 sobre gelatina sin sabor; 450 grs mermelada de ciruelas rojas casera o comprada; C/n merenguitos; Frutilla para decorar

GRINGA @gringa

argentina

Postre imperdible para el día de los enamorados están a tiempo de hacerlo.
Exquisito con base de brownie, cubierta de mermelada de ciruelas casera y merenguitos caseros y con relleno de chocolate blanco.

Corazón de cheesecake de chocolate blanco imperdible

Guardada

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Ingredientes

90 minutos

10 raciones

1capa de brownie la receta que sepas hacer. Puedes hacerla rectangular y luego la cortas en forma de corazón o si tenes molde de corazón lo haces en el mismo.
1/2 kgrsqueso blanco
200 grscrema de leche
3/4 tazaazúcar
200 grschocolate blanco
1 sobregelatina sin sabor
450 grsmermelada de ciruelas rojas casera o comprada
C/nmerenguitos
Frutilla para decorar

Guardada

Paso a paso

90 minutos

1

Preparamos el brownie. Yo lo recorte en forma de corazón y con acetato hago un corazón y se lo pongo alrededor para armar el postre.
2

Derretir el chocolate blanco a baño maría. Reservar.
3

Hidratar la gelatina y disolver en microondas.
4

Poner el queso blanco en un bol y agregamos el azúcar y batimos hasta formar una crema.
5

Agregar la gelatina, la crema y mezclar.
6

Incorporar el chocolate blanco derretido y mezclar.
7

Colocamos la preparación encima del brownie y llevamos a la heladera hasta solidificar.
8

Luego calentar la mermelada y agregar el sobre de gelatina hidratada y hervir. Retirar y enfriar.
Poner sobre la crema de queso y decorar con los merenguitos y llevar a la heladera hasta que solidifique.
9

Una vez bien armado el postre sacar el acetato y decorar a gusto le puse una frutilla de mi huerta.
A disfrutar SAN VALENTÍN con este postre.