Nachos llenadores con carne, chorizo y papas.

Para cuando tienes sobrantes en el refri que ya nadie quiere tocar, o simplemente cuando te cae una visita tragona de improvisto. El tiempo está calculado con los ingredientes ya listos, de no ser así, hay que considerar la preparación de éstos también.
Nachos llenadores con carne, chorizo y papas.
Para cuando tienes sobrantes en el refri que ya nadie quiere tocar, o simplemente cuando te cae una visita tragona de improvisto. El tiempo está calculado con los ingredientes ya listos, de no ser así, hay que considerar la preparación de éstos también.
Paso a paso
- 1
Se colocan en la sartén el chorizo (con un tanto de su grasa) y la carne. Se doran hasta que se integren y se agregan las papas.
- 2
Con un aplastador de papas se comienza a presionar sobre la mezcla como si se estuviera haciendo puré. No es necesario que quede totalmente machacado, solamente se trata de integrar todo en una sola masa que pueda dorarse en conjunto. Cuando se pueda separar el preparado de la satén sin que se pegue, está listo.
- 3
Se colocan al centro de un platón largo, a los lados se colocan los totopos y se bañan con el queso (la salsa de queso también se puede preparar con queso cheddar o manchego, leche y harina). Se meten en el horno de microondas por un minutos hasta que el queso esté caliente, al sacarlos se pueden colocar los chiles encima del plato, o en un tazón a parte ¡y a comer!
Recetas similares
-
Enrollado de carne molida
#delantaldorado Una alternativa de carne para servir en Navidad, diferente al pavo o chanchito de siempre o para cualquier evento en el que se quiere quedar súper bien pero no se tenga mucho tiempo. Espero que la prueben y les guste 😉😋 Rosa Repetto -
Arroz con Carne de Res a lo Carmelita
El secreto de esta preparación seria la Carne, si manejas una buena carne de Res puede ser, Lomo, carne especial para Guiso, o como Yo que use Osobuco Deshuesado, ya lo tienes. A partir de ahí, el éxito de tu preparación está asegurado. Los demás ingredientes son bien fáciles de conseguir, a lo mejor ya lo tienes en tu casita, son poquitos, mira te digo como lo hice. #huevo Carmen Capella -
Guiso de Frejoles Rosados con Carne
En 30 minutos amiguitas (os) lo tenemos listos y calientitos, justo para el Frío que hay ahora mismo en mi País..súper ECONÓMICO y muy rendidor!!!SECRETITO: Tener todos los Ingredientes listos y ya... y obviamente, cocinar con mucha alegría y amor!!! Carmen Capella -
Carne con nabo 😋
Esta es una receta de procedencia china, utilizar el nabo no solo en sopas es parte de su gastronomía y esta receta además de sencilla en su preparación, resulta deliciosa y nutritiva. Betto Gómez Ballon -
Tacos de res con queso 👍🇵🇪
#favoritas#delantaldoradoUna preparación rápida para un lunch y compartir Lily Correa -
Arroz a la jardinera con pollo a la plancha y huevo duro
#caminodefelicidad Un arroz rico y rápido para cuando no hay mucho tiempo y además a mí me encanta 😁 Romy Repetto -
Lomo saltado de carne
Importante para cocinar un lomo saltado es tener todos los ingredientes listos (porque no te da margen de tiempo por si te olvidas algún ingrediente), cocinar en fuego alto, las papas deben ser blancas o de preferencia amarillas además de eso deben estar calientes para servir al final de la cocción. #AmigoSecreto Fuster Dennis -
Olluquito con pollo y su emoción. 🇵🇪
Amiguitas tenía hace ratito que NO preparaba este sencillo, rico y económico platillo. Olluquitos. Puedes agregarle carne de Res, pollo ( hoy lo hice así) buenísimo, en 30 minutos ya están listos. Carmen Capella -
Ensalada de atún con bolitas de queso crema y ajonjolí negro
Me encantan las ensaladas y en verano pueden ser un plato de fondo completo dependiendo de los ingredientes. El atún es un buen elemento que ayuda que una ensalada sea más contundente 😉 Rosa Repetto -
Guiso de patitas de cerdo con legumbres y verduras👍🇵🇪
#micocinaEsta preparación la pueden hacer con verduras y legumbres que tengan en la nevera Lily Correa -
Cau cau con verduras y cúrcuma 👍🇵🇪
#delantaldoradoIdeal para un rico desayuno con pan pita o luch familiar. La cúrcuma le da un sabor muy agradable. Lily Correa -
Ensalada caprese de cuarentena
#delantaldorado #yococinoencasaconcookpad A falta de tomates, son buenos los zucchinis 😉 Así aprovechamos todas las verduras que tenemos en la refri, todo se usa, nada se desperdicia 😋 Romy Repetto -
Ensalada verde
Hecha con lo que me sobraba de la refri :) #yomequedoencasa #comidasaludable Desirée Raposo de Oliveira -
Saltado de pollo con berenjenas y zapallito italiano
Una receta con los sobrantes de la refri :p Rinde 4 porciones. #yomequedoencasa Desirée Raposo de Oliveira -
Tallarines con mantequilla y queso
Cuando no tienes que cocinar y necesitas preparar algo rápido y económico, esta receta te saca de apuros #económicasTacjoy
-
Guiso almendrado de pavita
Lo hice para unos amigos, en una visita que les suelo hacer, les encanto... A mí también! Eduardo MC -
Revuelto de Carne Picada con Vegetales y Papas!
#delantaldorado Para hoy les traigo un delicioso revuelto fácil, rápido, con muchos vegetales, aprendamos a reemplazar ingredientes y aderezos poco saludables por alternativas llenas de sabor y muy nutritivo, como ves una receta muy sencilla, entonces ya tenemos ganas de poner mano a la obra, hay que ingeniarse en la comida ya que estamos de cuarentena, #cuando prepares tu comida no pongas la mano > aparte se ve feo >hay que lavarse bien y desinfectar tu área de trabajo donde preparan los alimentos #respetalacuarentena yenit julia tajiri -
Arroz Atollado
Este plato es de mis favoritos, es muy típico en mi Colombia 🇨🇴, es una mezcla de lo que tengas en la refri de tu casa! Déjense llevar por la intuición y tendrán un súper plato. #Domingo Angelica Reyes M -
-
Semolita Quita Apuros
Este es un plato súper fácil y rápido de hacer y me hace recordar a cuando de niños llegábamos a casa los domingos, cansados y hambrientos después de un paseo y mi mami apurada preparaba un plato de Sémola para que nos vayamos tranquilos a descansar. También cae muy bien cuando alguien está enfermo porque es muy suave. #Saludable #Fácil #Rápido Mariela Rey -
Seco de pollo con frijoles castilla
Amiguitas el clima por estos lares ya no es tan frío, sin embargo, la temperatura aún se muestra variable, a veces más fresco que otros días, por lo que, cuando los días son muy calientes, pues la verdad no dan ganas de cocinar mucho, si acaso una rica ensalada y su acompañante, comidas frescas sin tanta elaboración y más, dejamos la cocinita rápidamente yupiiiii!!!! PERO, para ser honesta extraño un poquito el arrocito rico y uno que otro guiso por ahí, por lo que hoy me animé y he preparado un rico seco de pollo con frijoles. ¿Seco? ¿por qué se le dice así? Se llaman secos a los platos en los que se rehoga en un escaso caldo espeso (picante), carne de res, pollo, cabrito y otros, junto con papas amarillas de preferencia o se puede usar cualquier otra variedad de papas. Hay muchos guisos que se preparan de manera parecida (...) todos estos guisos tienen que ser rehogados o guisados a fuego lento a fin de ser penetrados completamente por las especias. El seco de pollo peruano es otro de los platos más caseros y conocidos en casa. Es el pollo acompañado de un guiso consistente y lleno de sabor. Te cuento cómo hice el mío...#1receta1árbol Carmen Capella -
Pastel de atún
#micocina Inspirada en Rita usé las verduritas que tenía en la casa y aproveché un choclo que también ya tenía un tiempo y no quería que se malogre, el resultado simplemente delicioso! 😋 Romy Repetto -
Saltado de cecina y pollo
#fiestaspatrias Un saltado con sabor a selva y con el infaltable pisco, felices fiestas 🇵🇪🇵🇪🇵🇪 Rosa Repetto -
Lomo Saltado a lo Carmelita
Otro rico plato Bandera de Mi País, Perú. Preparación muy sencilla, solo debemos de tener todos los ingredientes listos. Se sirve caliente. Hay mil formas de preparar esta exquisitez cada quien lo prepara a su gusto y como digo siempre, el final es lo que cuenta. Uno de los trucos para que nos quede rico, es.. Si no tenemos la sartén Wok (la que usan en los chifas), igual, podemos usar nuestra sartén normal, con la salvedad de que tiene que estar bien caliente el aceite, Ya que todo se hace muy rápidamente. Lo hice de una manera muy sencilla pero respetando los ingredientes principales. #VaciaTuNevera Carmen Capella -
Choclo con queso y huevo
#Bicentenario Este es de los platos express, para cuando tienes antojo de comer algo y no sabes qué, abres tu refri y te das cuenta que tienes estos 3 ingredientes :) de las mejores combinaciones ☺️🙌🏼 me lo enseñó mi mamá y de la forma que se hace es muy muy rápido. Karen Postigo -
Guiso de atún con verduras
El atún es delicioso y sobretodo cuando lo comemos con cebollas, sal, pimienta y limón, pero también es bueno probar otros platos más completos con verduras y atún haciendo una experiencia diferente, nutritiva, fácil, barata y rica de comer. Te reto a prepararla y te aseguro que querrás repetir 😉 comer sano no debe ser comer feo. Jean Pierre Trigoso -
Guiso de Choclo (maíz peruano) con carne de res y papas amarillas
Hola amiguitas, hoy les comparto con mucho cariño, un platillo bien sencillo, fácil y lo mejor Económico. Esta deliciosa receta está elaborada con nuestros granos de choclo (maíz peruano), y claro otros ingredientes como la carne de res, aunque también puedes usar, la carne de pollo o de chancho, recuerda es a tu gusto. El toque especial se lo da el ají panca Peruano en pasta, aunque también lo hay en polvo, si no te gusta puedes usar cualquier otro ingrediente como la cúrcuma, palillo u otros. Estoy acompañando este platillo deli, con papitas amarillas fritas y una porción de arroz blanco bien graneadito. Por favor recuerda, hay muchas formas de preparar este guiso, Yo lo hice así.. Carmen Capella -
Arroz con chancho (Pork)🇵🇪
BUENISIMOOOOO, amiguitas hoy preparé un riquísimo arroz con chancho (cerdo, pork, chancho), que estuvo muy rico. Díficil NO es, trabajoso SI, por qué? Sencillamente porque cuando al menos acá en Perú trabajamos con esta carne, debemos cocinarla muy bien, hacerlo tipo chicharrón, de ahí en adelante todo es fácil, ingredientes bien sencillos y económicos nada elaborado ni complicado. También te dejo el secretito para que te quede tu arroz bien graneadito. Ahhh claro, cuando de arroces se trata, hay ARROZ y arroz, todo será al gusto de cada quién. Tampoco te dejo el tiempo que demora prepararlo, de pronto tú tienes otra forma de hacerlo y te lleve menos tiempo. Esta es simplemente otra VERSIÓN de cómo hacer este platillo, hay varias formas, ojo con eso.🤗 Carmen Capella -
-
Más recetas
Comentarios