Esta es una receta que tomé de nuestro querido chef peruano Gastón Acurio, sin embargo, tiene algunas modificaciones y omití 2 ingredientes: el ají panca porque aquí en Alemania es muy difícil conseguirlo y pimiento rojo, porque mi esposo le tiene alergia.En la preparación del asado, puse papas y zanahorias cortadas en rodajas, para reemplazar el puré.Lo acompañé de arroz y ensalada de col morada.

El asado es un plato peruano típico de fin de semana o celebraciones , se utiliza asado pejerrey y diversos ingredientes que a continuación les detallo .

Es un plato norteño a base de cerdo con ajíes como el panca y el mirasol.Como todo bien plato peruano tiene que basarse en un buen aderezo.

Para este cuarentena tan largaaaa uffff hoy tenemos una deliciosa y fácil receta para alegrar un poco tu plato de carne, muy simple y sencilla, también lo puedes hacer con pollo pero la cocción del tiempo es diferente, el pollo generalmente se cocina rápido > el vino le da mucho sabor a la carne o también puede ser cerveza o no le agregas nada > es una sugerencia y el gusto es de ustedes > sin perder más tiempo y de muchas longas < vamos a lo que interesa > #YOMEQUEDOENCASITA y tú estás respetando la cuarentena no por eso que no termina >> hay que repetir lo mismo porque la GENTE no entiende y no toma conciencia de su Salud y los de su Familia, esto se sigue prolongando < porque nadie la cumple > y por unos incumplidos estamos Así >#DELANTALDORADO

Lo preparé en estas ollas y quedé sorprendida del poco tiempo que me tomó hacerla

Me gusta el lomo de cerdo, porque contrario a lo que se cree, es una de las carnes más magras.Muchas veces escuché que es muy seco y por eso lo preparé con zanahorias y arvejitas, usando todo el líquido donde las cociné, para cocinar el lomo y así no se seque y absorba el sabor de las verduras.Puedes prepararlo en la olla a presión y es más rápido, yo lo hice en una olla común y tomó más tiempo, pero como es la primera vez que lo preparo, quería tenerlo a la vista e ir probando, para ver cómo iba de sabor y si necesitaba agregar algún ingrediente.

Deliciosa receta para compartir en familia, la hicimos un domingo para celebrar el cumpleaños de mi papá. Le encanta esta receta, siempre lo hacemos por él 🙌😋😋🎆

un plato muy típico para fiestas con un sabor y aroma tan delicioso para acompañarlo de mil maneras y muy rápido y muy diferente relleno con vegetales que le da el toque y una vista muy bonita a su mesa #RECETASNAVIDAD

carne de cerdo me encanta esta combinación de relleno otra alternativa para su mesa hay tantas cosas ricas para disfrutar en familia .amigos<< lo acompañan a su gusto ...y ya tienen algo diferente y delicioso..#RecetasNavidad

Esta receta es muy especial porque me la enseñó mi madre... Como para esos días de fin de mes que terminamos estirando el monedero 😊 espero les guste es muy rápido y súper económico🙆

El Huacatay es una hierba típica del Perú, con múltiples propiedades, una de ellas es digestiva y muy aromática.#MiRecetario

Esta receta se puede hacer para cualquier ocasión, Navidad, cumpleaños o cena romántica. Es fácil. Espero que lo disfruten.#MiRecetario

#ECONÓMICAS Para hoy tenemos bolas de arroz (onigiri) como se llama aquí en Japón para preparar el onigiri, generalmente hay muchos sabores, es un condimento con mezcla de pescado seco y molido, también lleva ajonjolí, algas picadas, son varios condimentos variados > la aceituna japonesa conocida como umé son aceitunas fermentadas en sal marina por mucho tiempo, múltiples beneficios contiene grandes cantidades de minerales alcalinos fortalece los huesos, mantiene PH en equilibrio > se dice que diario se debe consumir uno > todos nosotros debemos aprender el ejemplo de los japoneses consumir umeboshi todo los días > para tener larga vida como se dice aquí > #cocinaCaseraSaludable#

#RetoSemanSanta

otra opción navideña un asado o (fiambre) que viene hacer lo mismo facilísimo y muy ricoooo el relleno puede variar a tu imaginación lo acompañan con ensaladas papas al horno .etc #RecetasNavideñas

Cuantas recetas de estas no hemos visto y cuando las hacemos son un fracaso total 😔🤷🏻‍♀️; bueno ahora te dejaré la receta y el paso a paso para que disfrutes de un postre en segundos !!#favoritas

Un tradicional plato Peruano, seco de carne y no podía faltar el frijol o frejol como acompañamiento, su elaboración es muy fácil, también se puede preparar con otro tipo de carne, aves etc aquí el ingrediente principal para el seco es el culantro que le va dar mucho sabor a la comida # #FRIJOLESCONSECODECARNE #

Comunidad hoy les comparto una receta deliciosa!!Les cuento cómo nació esta receta, resulta que yo estoy en Ecuador y aquí es muy difícil encontrar ají amarillo, así que decidí intentar con pimiento y oh maravilla!!!, quedó deliciosa!! Yo hice 2 versiones un con pollo para mi familia y otra vegana para mi hijita y para mi.Hoy les comparto la versión veganasi deseas ponerle pollo, solo agrégale y ya!#favoritas

#cumplimos6 #delantaldorado, Este delicioso plato es como para una cena especial, en este caso el aniversario de Cookpad.

También conocida como salpicón de pollo, depende el País donde vivas cambia el nombre. Práctica preparación para cuando estas muy ocupada. En solo 30 minutos y listo. Rápida y muy económica.

Este plato debe tener un origen indio , las berenjenas son originarias de india y de allí se hicieron populares en muchos países , China , europea y America disfrutan de este manjar .

Esta crema es una receta que me la dio una amiga hace muchos años, es muy rica y la puedes comer como complemento en una parrilla, carnes y hasta con papa.

Para participar en el evento de Versus de Celebraciones 🎃 vs 🇵🇪 de esta semana.Aproveché lo que quedó del ‘finde’ para prepararme este delicioso plato 😋 #ComidaCriolla

#delantaldorado Una alternativa de carne para servir en Navidad, diferente al pavo o chanchito de siempre o para cualquier evento en el que se quiere quedar súper bien pero no se tenga mucho tiempo. Espero que la prueben y les guste 😉😋

Querido grupo, hoy feliz de compartir otro platito más, nuestro muy reconocido Lomo Saltado, Plato bandera de nuestro Perú querido. Debo ser muy honesta, mi versión es un poco diferente a la ya muy conocida, viví tanto tiempo fuera de Mi País, y no podía encontrar muchos de los ingredientes que se debe de usar. Hoy si puedo, ya que hoy por hoy estoy en Mi Patria, pero como aprendí de forma diferente, me estoy apoyando en mi versión que es muy rica también, y solo he agregado algunos detalles. Creo que es valido.

Que mejor que celebrar el Bicentenario, rindiendo homenaje a nuestro Choclo Peruano, convertido en un plato rico y super fácil y rápido de preparar como es este Pepian. #Bicentenario #Chocloperuano #Facilyrápido

#micocina una opción para las personas que no pueden consumir lactosa además de servir como base para realizar numerosos postres y comidas .

Las menestras (frijoles) es tradicional en la culinaria Peruana, son varios tipos de frijoles, el cultivo es grande han sido alimentos básicos de muchas civilizaciones tiene alto valor nutricional, un tónico para el cuerpo es una fuente considerable de fibras, son alimentos clave en la dieta saludable > siempre y cuando su consumó como en todo debe ser moderado > #FRIJOLESCASEROS#

Esta es una receta súper fácil y rinde un montón ❤️No olviden seguirme en Instagram como @homemade.sato para más recetas✌🏼✌🏼

Siempre que nos damos un gustito “malo” como comer el pollo frito de kfc , en realidad también lo hacemos por esta ensalada que nos en anta en casa ! Aquí nuestra versión , espero les guste !