El chorizo puede ser picante o dulceEl mío es picante siempre, me encantaUn aperitivo tan fácil y rico rico

# mundo receta típica valle de abdalajis (Málaga)

Básico, rápido y contundente.

Como hacer Migas con chorizo, aprende con este video a hacer una estupendas migas con chorizo, fáciles y rápidas.

Hace unos días vi en el supermercado bandejas de chorizos criollos. Nunca los había comprado y creo que tampoco los había visto. Así que decidí comprar y probarlos.El aspecto una vez asados en el horno, es similar a las butifarras catalanas, pero no el sabor. Les he dado un toque a la catalana con una salsa ali-oli.Lo ideal hubiese sido disponer de una barbacoa y hacerlos con carbón o leña, pero como en un piso, no se puede usar la barbacoa, los he tenido que hacer al horno.

Chorizos al horno con patatas y vino blanco, fácil y rica.

En esta ocasión traigo una cena fabulosa con dos simples rebanadas de pan y cuatro chorizos de freír.

No tengo ninguna historia, sólo me apetecía probar una receta nueva, la verdad es que era lo único que encontré por la despensa. Me ha quedado estupenda. Es un estupendo primer plato.

Chorizos con chalecos, acompañamos con patatas y pimentón.

Tenía congelados chorizos criollos que me traje de mi tierra, Asturias, y he querido hacer algo nuevo, entonces he combinado la receta típica del chorizo asturiano oreado y los he cambiado por chorizos criollos y les he añadido patatas, que se hace a gusto del cocinero, es decir, es una opción. Así lo convierto en un plato único en vez de una tapa

Es una de las tapas más tradicionales y fáciles de hacer de la gastronomía española y acostumbra a tomarse a modo de apertivo acompañados de unas rebanadas de pan están muy ricos. Los puedes presentar a modo de montaditos

Fácil y queda perfecta como aperitivo.

Me recuerdan a cuando iba a la feria de pequeña y pasabas por la casera que olía a chorizos al vino, que buenos recuerdos.Además esta receta es muy fácil y la puedes servir con pan, con patatas cocidas o como más os guste.#delantaldorado

Aunque, generalmente todo el pan que sobra en casa, se lo zampan las gallinas, el otro día se le antojo a la mujer comer migas y guardamos unos mendrugos sobrantes, poniendo a dieta a las inocentes gallinas.En esta ocasión he optado por probar a realizar las migas en una cazuela de barro y remojando el pan en leche.

Aquí tenemos una tapa echa con chorizo de una manera fácil, rápida y muy buena.

En esta ocasión, iba a preparar unos chorizos a la sidra, pero como tenía más a mano, una botella de cava, que lleva cosa de un año en el frigorífico, muriéndose de frío, opté por realizarlos con cava, que también quedan ricos.

Hace semanas que me apetecía preparar esta receta, pero por un motivo o por otro, terminaba cocinando otra cosa, total que hoy ha tocado preparar estos deliciosos chorizos.

No mojar el pan en este caldito debería de ser pecado.

Una salsa riquísima para acompañar carnes, es sencilla y rápida de hacer, el resultado es espectacular os lo aseguro.

Poco hay que decir de este clásico del recetario español, la verdad.Pero hay algo que lo define con una sola palabra: deliciosos.Puedes ver la VIDEO-RECETA en: https://youtu.be/8i9ygmPbTvQ

Hoy traigo una rica y sencilla receta, unas simples habas con chorizo.

Siempre que voy a casa de mi madre, da igual lo que haya de comer, siempre, siempre, tiene preparado un botecito de choricitos al vino para mí. Mi abuela siempre los hacía así también. Qué recuerdos. A ver, los de la yaya y la mama están mucho mejor, pero estos no me han quedado nada mal.#cocinafamiliar #recetasdefamilia

Aquí dejo una receta dedicada a mis amigos, los que vienen a casa, pues no hay cena informal en la que falten los chorizos al vino. Espero que a vosotros también os gusten; son parecidos a los que se hacen a la sidra, pero con otro toque.

Unos chorizos picantes con sidra, queda una salsa deliciosa y el sabor especial.

Receta muy rápida y nutritiva para una comida o cena😉

Dos ingredientes para una sola receta, el Chorizo y la Sidra, en la antigua Grecia y Roma ya existían los embutidos, hay obras literarias que así lo indican, un ejemplo lo tenemos en una comedia de Aristófanes, un famoso comediógrafo griego, donde el protagonista principal aparecía con una vasija repleta de chorizos, en cuanto a la Sidra  tiene un origen muy antiguo quizás anterior al Imperio Romano, pero lo que sí sabemos es que "Plinio el viejo", escritor y militar romano, que nació en el 23 De.C., relató en sus escritos que ya habían bebidas tipo ‘vinos’ elaboradas con peras y con manzanas, en España en distintos documentos se constata que la sidra ya se elaboraba en el siglo VIII.Para hacer esta receta lo aconsejable y típico es hacerla con Sidra natural, la que pude encontrar fue espumosa, no obstante quedaron muy ricos los Chorizos

En esta receta los chorizos son cocinados en una parrilla circular que se coloca sobre la hornalla de la cocina pero también se puede utilizar una parrilla eléctrica, o en su defecto, cocinar los chorizos al horno.Acompañan los chorizos una rodaja gruesa de patata hervida y una de huevo duro, dispuesta una encima de la otra. Decoran el plato unos aros de cebolla sofritos en aceite de oliva.