Rajas con leche
mivocho @cook_1510669
Paso a paso
- 1
Se lavan y se asan los chiles envolviéndolos en un trapo y metiéndolos en una bolsa de plástico para que suden y posteriormente limpiarlos y cortarlos en rajas delgadas.
- 2
Las cebollas se limpian y se rebanan en medias lunas y en una olla o sartén grande se pone un trozo grande de mantequilla y cuando ya está caliente se vacía la cebolla y mueve continuamente hasta que esta completamente cocida, posteriormente se vacían las rajas incorporándolas con la cebolla dejándolas un momento cociéndose, después se incorpora la leche, la sal y la pimienta al gusto dejándolas hervir por un rato.
- 3
Son deliciosas acompañando un buen bistec de pollo o de res. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mivocho le encantará ver cómo quedó.
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