Pavo al horno

Ya es tradición en mi hogar comer pavo en navidad, se prepara en familia adobando y jugando en la cocina
Pavo al horno
Ya es tradición en mi hogar comer pavo en navidad, se prepara en familia adobando y jugando en la cocina
Paso a paso
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El pavo debe ser descongelado 2 días antes debido a que en el interior siempre quedan restos de hielo, llenar 2 vasos de whisky y con la jeringa ir inyectando el pavo por completo. Notarán que la pechuga se agranda un poco debido al líquido inyectado
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Cortar el pimentón y los cebollines a lo largo en trozos grandes, las hojas de los cebollines cortarlos en rebanadas, luego lavarlos y remojar un poco para sacar lo fuerte de la cebolla. Escurrir
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En una taza mezclar la mostaza y la miel, sino está muy líquida deben poner un poco de agua tibia, una vez que está homogéneo agregar la sal de mar, no se debe disolver la sal.
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Al pavo debes cortarle la membrana entre la piel y la carne, luego pones la mezcla de miel por toda la carne, entre la piel y la carne para ser más exacto, luego poner los cebollines, pimentones y tocino en el hueco que queda bajo la pechuga,
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Unos pocos cubitos de tocino poner sobre la pechuga, entre la piel y la carne,
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Hornear a fuego máximo por 3 horas, pero cada 30 min debes ir tomando el jugo que cae a la fuente y rociar sobre la pechuga
Recetas similares
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Pavo al Horno!!
la cena Navideña consiste en un pavo al horno tradición familiar para la noche buena cada uno lo prepara a su estilo con aliños diferentes .rellenos también queda muy rico dependiendo como lo rellenen .. tips el pavo debe descongelarse dentro del refrigerdor, aproximadamente tres horas antes al descongelarse en el refrigerador se ayuda a retener la humedad y el sabor... la carne del pavo especialmente el pecho contiene muchas proteínas <<<<, #RecetasNavidad yenit julia tajiri -
Pavo al horno relleno al estilo oriental
Para muchas mesas navideñas en el mundo, el pavo al horno es el protagonista principal de la cena, la misma que conpartimos con familia y amigos. Quizas mucho de nosotros queremos preparar el pavo de una manera diferente para obtener un sabor distinto y exquisito a la vez. En esta oportunidad les enseñaré a preparar un pavo al horno relleno al estilo oriental. #MiCocinaEnFiestas🦃 Doris Jaime -
Pavo al horno
#calendario Mi hija trajo un pavo de 8 kg a la casa y como iba a pasar año nuevo con nosotros, decidí prepararlo, hace muchísimo que no lo hacía y realmente no he olvidado cómo, quedó delicioso 😋 Eso sí, olvidé tomarle foto al pavo completo, por eso sale una parte 🙈 Rita -
Pavo al Horno
Amiguitas, porque me lo han pedido con mucho cariño les dejo esta receta súper sencilla para preparar un rico pavo al horno. Sé que cada quien tiene su forma de preparar un rico pavito al horno, mi receta también lo es, lo hice y el resultado BUENÍSIMO y muy recomendado. Esta receta la guardo dentro de mis tesoros, ya que la hice cuando vivía por otros lares, un día cualquiera me provocó preparar unos pancitos con pavo al estilo de mi país Perú. Es muy cierto lo que se dice, cuando uno está fuera de su país, se extraña muchísimo todo, incluidas las comidas y se valora hasta lo mínimo. Nosotros extrañamos además de un rico sanguchote con pavo, por eso lo hice, este pavito salió casi casi como si fuera un pollito a la brasa así de rico, pruébalo, si lo haces me dices cómo te quedó, tú vas a ver!!! ya me conoces, todo lo que posteo es por que está ya aprobado y ha quedado súper RICO... bueno ahora les cuento cómo lo hice... #1Receta1Árbol #principales Carmen Capella -
Pavo Al horno Acompañado de Ensalada Waldorf ! 🎅🎄
#CAMINODEFELICIDAD Recuerden que aquí es un día adelantado 😂 mi pavo ya está listo con ingredientes caseros muy tradicional para la mesa navideña como siempre al estilo de Mamá y queda muy delicioso con la salsa inglesa que ya tiene todo para que la carne se curta bien y por dentro del pavo le pongo mix de hierbas aromáticas y también le agrego miel por fuera y por dentro y listo sin mucha complicación y para acompañar con una deliciosa ensalada o también tengo salsa de arándanos > a gusto de cada uno como quieren servirlo > aquí en los mercados Japoneses es difícil encontrar pavo > pero en la Costco mercado Americano hay congelado y en esta época el que quiere preparar lo compra 🦃para su cena😋 #PAVOALHORNOCASEROCONMIEL# yenit julia tajiri -
Pavo Oriental (Navidad)
PeruvianChef || Cocina Peruana || Pavo Oriental al Horno || Pavo Navidad || Pavo Año Nuevo.Esta receta es demasiado buena yo te recomiendo que la guardes y la hagas en casa si quieres tener cena navideña diferente también la puedes guardar para la cena de año nuevo, es una receta oriental de un pavo muy sabroso y jugoso por dentro. Lo puedes acompañar con alguna ensalada o arroz, me gustaría que la hagas y me mandes una foto de tu creación diciéndome lo rico que te quedó. Si quieres ver el video de este pavo te invito a mi canal. #aromasfestivoste dejo el link del video : https://www.youtube.com/watch?v=9MMX6E-FPU8 PeruvianChef -
Salpicón de pavo
#desafíofit Algunos congelaron un poco de pavo que sobró de Navidad, siempre sobra pavo!!! Una ensalada ligera y nutritiva se impone en estos días. Karito Wong -
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Pollo al Horno
#caminodefelicidad Aquí la tradición es comer ganso en Noche Buena, busqué pavo y no encontré, solo piernas de pavo. Entonces pensé en tener una cena (6 de la tarde es aquí la costumbre) con un pollito al horno pequeño, porque solo éramos 2 personas. Carolina Pérez -
Torrejas de pavo
#desafíoFIT Me sobraba aún pavo de año nuevo y como ya no lo quería comer en tajadas, decidí hacer esta invención que va bien en el desayuno, almuerzo o cena 😊 Rita -
Pavo al horno, a mi manera
Me gusto mucho esta receta, por su forma sencilla y económica, y más aún por la interesante Técnica que aprendí llamada Salmuera. El método salmuera es un tratamiento en que se coloca el Pavo entero en una solución de agua con sal. Este tratamiento preparatorio produce un ave maravillosamente jugosa y bien sazonada. Puede ser pavo, pollo etc. Deseo que les guste mi receta. Te va a quedar así tal cual muy jugoso, no es seco. Carmen Capella -
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Sándwich de pavo en focaccia
#MiRecetario Vimos esta focaccia con romero y se nos ocurrió hacer un sándwich gigante con parte del pavo que preparé hace unos días. Una idea más para el pavo que sobra en Navidad. Mis hijos querían con todas las salsas, que es como compran los sándwiches gigantes en varios sitios de Lima 😉🤗 Rosa Repetto -
Pavo Navideño con Sabor Oriental
Esta receta es deliciosa por lo mismo que me gusta la comida oriental y en casa nunca me faltan las especias orientales, así que decidí hacer una combinación de todo y me quedó súper delicioso. Ideal para pavo, cerdo o pollo, una buena opción para preparar en este año nuevo. #navidadperuana #principales Diana Cordero -
Arroz con aceituna a la norteña
En el norte del Perú, en Talara-Piura se prepara el arroz con aceituna para fechas especiales, en navidad por ejemplo, lo acompañan con pavo asado y rodajas de piña cocida. #RecetasConArroz😉 Doris Jaime -
Pavo al horno con arroz al curry y ensalada cocida
Es una receta creada para el matrimonio de mi hermana fue hecha para 80 personas. Luis Miguel Pinedo Díaz -
Arroz Navideño "LUISAMAT"
Cuando pienso en la navidad, vienen muchos recuerdos. Entre ellos los bellos momentos que se comparte con la familia todos sentado en la mesa para degustar de una rica cena. Pero también me recuerda mucho a luces y colores , esto fue lo que nos llevo a mi esposa y a mi a crear esta receta , ya que nos guiamos en el arbolito de navidad que es verde y tiene muchas luces de colores. Así que nuestro ARROZ NAVIDEÑO LUISAMAT lleva muchos colores . Esperemos que les guste a todos ya que es fácil de preparar y muy rico a la hora de comer.#ArroParaNavida 👪 Luis Edgar -
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Pavo Asado Navideño 🇵🇪
El pavo es el principal inlgrediente de la cena navideña más esperada del año. Pavo criollo a mi estilo con aderezo peruano. 😉 Doris Jaime -
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Pepian de Arroz de mi Madre (nombre original: Pepian de Pavo)
Este es un plato que a la única persona que lo vi cocinar fue a mi Madre. Ella es de Casma (Costa central del Perú) y según ella el nombre del plato original es "Pepian de Pavo" pues así lo hacían en su tierra, pero a falta de Pavo, con pollo también sale muy rico. Solo lo volví a comer cuando fuimos a dejar las cenizas de mi Madre a su pueblo y entramos a un restaurante y ofrecían esto como plato de domingo. Eso fue como si mi mami nos hubiera cocinado ese día este Pepian especialmente para nosotros ❤️ #saboresperuanos #arroces #Saludable Mariela Rey -
Arroz Árabe
#delantaldorado Este arroz es muy buen acompañante para platos de fondo y casi siempre se prepara en Navidad y eventos especiales. Diana Cordero -
Aguadito de Pavo
Clasicaso aguadito de pavo para las fechas de fin de año o en cualquier momento. Carlos -
Sándwich de tortilla de huevo
Les comparto una opción para un rico desayuno, fácil y rápido, receta compartida por mi sobrino Adrián Pulido🥰, saludos hasta USA 🇺🇸Espero que preparen la receta y disfruten en familia ♥️ #favoritas Yaneth MH -
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Pavo de la familia Cárdenas Quinto
Cada vez que visito alguna ciudad, me encanta probar la comida típica. Con el pasar del tiempo recuerdo a la ciudad por algún platillo... Difícil de olvidar... Curiosamente, recuerdo a Tumbes por su pavo al horno, acompañado de tallarines y chifles... Aunque sé que debería recordarlo por sus deliciosos mariscos...El pavito en una tarde tumbesina es tan difícil de olvidar... Les compartiré cómo preparo el pavo al horno en casa =) #NavidadPeruana #principales Jackie Cardenas -
Salteado de Vainitas con Pechuga de Pavo !👩🍳
#DESAFIOFIT Para nuestro menú de hoy tengo pavo porque fue muy grande y sobró, estoy aprovechando en preparar un salteado sencillo y sabroso con el sabor que tiene el pavo su carne es excelente en muchos platos y si quieren lo sirven con guarnición de papas al horno >#SALTEADODEVAINITASCONPECHUGADEPAVO# yenit julia tajiri -
Palta (aguacate) al Horno con huevo!!
tal vez sea su primera vez de comer Huevo con Palta les aseguro que esta combinación es una delicia asada es una buena opción para salir de lo normal la palta siempre esta presente en ensaladas...para su cafecito o desayuno ya que ambas contienen muchos antioxidante que ayuda a evitar la perdida de la memoria hace mucho bien para la salud #RecetasDeTresPasos yenit julia tajiri -
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Pollo al horno
Una receta que mi mamá me enseñó😋, una receta que no lleva tiempo en la cocina.#delantaldorado #favoritas Amaru Maeda
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