Torta de berenjena con carne y jamón
Sobeida pérez @cook_2168250
La berenjena es muy rica en fibra y agua por eso la consumo porque le ayuda a una a eliminar grasas, según lo que he leído en varios artículos: como en "Estilo con salud". en fin hay muchísimos artículos sobre la importancia de la berenjena para nuestro cuerpo. ami me encanta todo el tiempo y la preparo de diferentes formas siempre.
espero que les guste y la preparen.
Torta de berenjena con carne y jamón
La berenjena es muy rica en fibra y agua por eso la consumo porque le ayuda a una a eliminar grasas, según lo que he leído en varios artículos: como en "Estilo con salud". en fin hay muchísimos artículos sobre la importancia de la berenjena para nuestro cuerpo. ami me encanta todo el tiempo y la preparo de diferentes formas siempre.
espero que les guste y la preparen.
Paso a paso
- 1
Pelamos las berenjenas y se cortan en cuadros y se ponen a hervir unos 5 minutos,se pica la cebolla finamente, los ajos se machacan, y la zanahoria se ralla con el rallador de legumbres de la parte como para ensalada.
- 2
En unsartén colocamos al fuego con un poco de mantequilla y 2 charadas de aceite y agregamos los que picamos, seguidamente lavamos un poco la carne echamos la junto con los aliños que estamos sofriendo revolvemos se le echa un poco de perejil, sal y pimienta al gusto y dejamos por un momento hasta que se vea que se han mezclado los aliños conla carne.
- 3
Aparte en un recipiente organizamos la harina los nuevos y picamos el jamón en cuadros o como tu lo desees, luego escurrimos la berenjena y bien que no le quede mucho liquido y la agregamos luego la carne y vamos revolviendo hasta que todo este homogéneo y puntemos de nuevo a ver como esta de sabor y de sal.
- 4
Para llevar al horno se organiza el molde con mantequilla para que no se pegue, y se mete a 220 gdos.
- 5
Para comerla ami me gusto con una ensalada de aguacate y cebolla picada con limón; es el gusto de cada persona como la quieran acompañar pero queda deliciosa que la disfruten!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sobeida pérez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/670308
Soy docente y Secretaria aux. contable; soy cocinera empírica, me gusta innovar a diario el menú q preparo para mi familia y también me gusta compartirlas. me encanta esta página! !.
Leer más Recetas similares
-
Lasaña de berenjena 🍆
Le dije a mi mamá, tengo berenjena y espinaca que se está por poner malo, qué hago? y ahí está, la receta de mi mami🥰#delantaldorado
-
Bombas de carne molida (papas rellenas)
Les comparto unas deliciosas “Bombas de carne molida”, mejor conocidas como papas rellenas, espero les guste la receta y las preparen, dándole su propio toque y sazón
-
Salteado de carne con brócoli, zanahoria, tofu!!
es un plato tan simple y cargado de muchas vitaminas como todos sabemos cada vegetal que función tiene para nuestra salud y mi Mamá hasta hoy siempre nos prepara algo así tan fresco para nuestro organismo desde que tengo uso de razón se consume bastante en casa en varios estilo lo importante es comer los vegetales para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo evitando en el futuro muchas enfermedades #COCINACONCOOKPAD
-
-
-
Tacos de Berenjena con camarones y guacamole
Estos tacos son super deliciosos, muy fácil de hacer y saludables. Lo puedes hacer a cualquier hora del día y hasta de merienda. La berenjena tiene poderosas propiedades curativas, antibacterianas y antivirales. Contiene fitonutrientes que ayudan a eliminar los radicales libres del cuerpo (Los que hacen que envejezcamos), los encargados de dañar las células de nuestro organismo y causar enfermedades. También es un excelente diurético, antioxidante, que aporta muchos minerales al organismo. Aparte que baja la grasa abdominal. Que tal, este plato no es sólo bueno sino saludable.
-
Pasticho de berenjena
Este pasticho es muy fácil de hacer. Es super light y puedes comerlo a cualquier hora. La acompañe con una galleta de arroz inflado sin gluten y sin remordimientos. -
Fricasé de Carne con Vainitas, Arvejas, Zanahoria y Papas Fritas
El Fricasé es un plato de origen francés, dónde la carne se trocea y se saltea para luego incorporar toda clase de hortalizas, terminando en una salsa que se bate con huevos. Hay también quienes lo hacen con una salsa blanca y con diversas verduras. Esta es mi versión de un Fricasé con ingredientes que encontramos en nuestro país Perú
-
Olluquito de carne
Hoy caminando por un mercado vi este pequeño pero nutritivo tubérculo y se me antojo hacer una rica receta y este es el resultado .Se que el día del olluquito es el 5 de octubre pero hoy me les adelante a esas fiestas que se celebra en varios pueblos andinos del Perú, el día del olluquito. La fiesta más famosa se celebra en Ayamarca Huancavelica.
-
Pastel de Arroz con Carne Molida
#micocina El origen de la carne molida se da en Europa del Este, en la época del famoso guerrero Gengis Khan y su ejército Mongol. Debido a los largos viajes que hacían, debían buscar formas de transportar y conservar los alimentos y de esa manera, empiezan a macerar la carne cruda molida con sal y especias y las guardaban entre las sillas y el espinazo de sus caballos . Yo creo que la carne molida nunca debe faltar en tu refrigerador, porque te sacará de apuros en diferentes recetas. Esta vez, la preparé como si fuera el relleno del arroz tapado, pero va al horno y con mucho queso.Anímate a prepararla!
-
Hamburguesas de Carne!
para hoy degustemos de una deliciosa y económicas hamburguesas con ingredientes que le dan el toque y sabor..también podemos hacernos un sándwish acompañarlo con arroz, tallarines etc a su gusto #LACOCINANOSUNE# -
Pastel de Carne
Es un pastel muy fácil de hacer, con ingredientes que siempre tienes en casa y en mi caso, con perejil de mi propia cosecha.Tú puedes agregarles más verduras si deseas. Cocinar es dejar volar la imaginación -
Lasagna de carne
Es la primera vez que cocino esta delicia. Con la ayuda de mi tía, nos hemos aventurado a realizar nuestra primera lasagna! ❤️
-
Wok de coliflor con carne molida y vegetales!
#delantaldorado #verduras Para hoy tenemos algo suave porque comí demasiado en las fiestas tanto en casa como fuera de casa >> ahora recién me acabo de dar cuenta que estoy gorda jajajjaaj y necesito comer más frutas y vegetales > este plato es ideal para una buena dieta pero mi barriguita está llorando, quiere más hay que engañarle con otra cosa que no engorde. -
-
-
Guiso de carne con cúrcuma a lo Carmelita
Muy sencillo de preparar, me encanta la Cúrcuma, es muy rica además de aportar grandes beneficios para nuestra salud.
-
Berenjenas Rellenas con Pechuga de pollo molida y vegetales!
#COSTA Para hoy les traigo las berenjenas, es una hortalizas más utilizadas en la cocina por sus alto beneficio para la salud y consumida en varios tipos de recetas como quieras prepararlo, yo lo preparé de una forma muy sencilla y saludable que me sirve como entrada o acompañamiento, eso queda a tu gusto como quieras presentarlo o comerlo >> #delantaldorado -
Rollitos de berenjena rellenos de mozzarella y jamón
Este tipo de preparaciones de berenjenas con salsas y quesos son muy bien recibidas por todos, hasta los que no son amantes de las berenjenas. Es bastante fácil de hacer, por tanto les invito a que lo intenten.Esta receta da para unos 12 rollitos.
rodolfospyronet -
Milanesa de carne!
#costa Para hoy tenemos una riquísima milanesa de carne, lo preparé al estilo de Amaru y me salió muy buena para acompañar varios platos, casi siempre es con puré que le da un toque especial o también con tallarines verdes queda perfecto, espero les guste y lo preparen para su fin de semana familiar #delantaldorado -
Croquetas de carne molida
Bueno esta receta lo aprendí de mi abuelita ☺ lo hacía cuando era niña y siempre la miraba como picaba todo y le salia rico 😊😊😊 Y pues ahora lo hago para mis dos amores a mi hijita de un año le encanta 😊 y a mi esposo también. Y también lo pueden hacer con atún😉Psdt: a mi me quedo un poco tostadito por mirar anime mientras cocinaba😊#MiRecetario #ArmaTuMenu
-
Hamburguesas caseras de carne
#caminodefelicidad A la gran mayoría de gente le gustan las hamburguesas. Una receta fácil y rápida para cuando no se tenga mucho tiempo para cocinar. Roger Repetto -
-
Japanese shimeji (hongos) pimientos rojos, verdes!
saltado de shimeji al estilo japonés en nuestro país no tiene mucho consumo porque no lo conocen; aquí en Japón el consumo es grande el shimeji contiene muchas proteínas que sustituye un pedazo de carne .se prepara en varios estilo ..# cocinamundial2018# -
Pastel de Carne
Realmente me encanta!!! Hace mucho no lo hacía... 😋 #favoritas
-
Olluquito con carne molida
A mí me gusta picante así que le puse más ají panca pero es a gusto de cada uno :)
-
Cuscuz de Polenta con carne molida vegetales !!
#Armatumenu#hoy preparé polenta una combinación de mezcla a otro estilo que lo tradicional.me gusta mezclar sabores a la comida y así quedó muy exquísita #mirecetario# -
-
Revuelto de Carne Molida con Vegetales!!
#costa La fusión de esta receta es bien rápido es solo mezclar por etapas y de a poco, con tiempo de dos minutos por cada vegetales que vamos cocinando para que no se re cocine mucho, los vegetales más claros tienen que quedar al dente, pero si la carne bien cocida, vamos jugando y agregando, lo acompañan a su gusto #DELANTALDORADO
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/670308
Comentarios (3)