Ensalada de naranja y bacalao

Una rica ensalada para decir adiós a las torrijas y buñuelos y empezar con la operación bikini con alegría
Ensalada de naranja y bacalao
Una rica ensalada para decir adiós a las torrijas y buñuelos y empezar con la operación bikini con alegría
Paso a paso
- 1
Desalar el bacalao como tengáis costumbre o comprarlo ya desalado.
- 2
Pelar las naranjas y retirar toda la parte blanca de los gajos, que queden bien limpios
- 3
Partir las naranjas en rodajas no muy gruesas y depositarlas en una bandeja. Desgarrar el bacalao con las manos en tiras y depositarlo encima de las naranjas.
- 4
Cortar la cebolleta en pluma y repartir por encima del bacalao y la naranja. Aliñar con aceite y el pimentón. Decorar con las olivas negras.
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